بيتزا الفطور المشوي

Grilled Breakfast Pizza

ماذا تفعل مع حوصلة الديك الرومي

وجبة افطار و بيتزا في وصفة لذيذة؟ نعم من فضلك.

1. سخن الشواية على درجة حرارة متوسطة. ادهني صينية مقلوبة بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. شكلي عجينة البيتزا على شكل مستطيل 11 × 14 بوصة وضعيها على الجانب الملطخ بالزيت من المقلاة.
2. سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على الشواية. يُضاف النقانق ويُطهى مع تقطيع اللحم إلى قطع مع التحريك من حين لآخر ، حتى يختفي اللون الوردي ، لمدة 4 إلى 5 دقائق. استخدم ملعقة مثقوبة لإزالتها إلى طبق. يُضاف الفليفلة الحلوة والبصل إلى المقلاة ويُطهى المزيج مع التحريك حتى تنضج الخضار ، من 3 إلى 4 دقائق. أضيفي الملعقة الكبيرة المتبقية من زيت الزيتون ، والهاش براون ، ونصف ملعقة صغيرة من الملح ، وبضع حبيبات من الفلفل. يُطهى المزيج مع التحريك حتى تنضج الهاش براون ويبدأ في التحول إلى اللون البني الذهبي الفاتح ، من 2 إلى 3 دقائق. يُضاف مزيج الهش البني والخضروات إلى الطبق مع النقانق. أخرج المقلاة من الشواية.
3. حركي العجينة بحذر من المقلاة على الشواية. اطبخي ، مكشوفًا ، حتى تبدأ الفقاعات في التكون في الأعلى ويتم تمييز الجزء السفلي ، من 3 إلى 4 دقائق. استخدم ملعقة كبيرة لقلب العجينة على صينية مقلوبة رأسًا على عقب.
4. نرش جبنة الموتزاريلا على العجينة ، مع ترك حدود 1/2 بوصة. يُغطى بالتساوي بمزيج هاش براون والخضروات والسجق. باستخدام ظهر ملعقة كبيرة ، اصنع 6 آبار صغيرة في الطبقة العلوية وقم بتكسير بيضة في كل بئر. أزح البيتزا من المقلاة وارجع إلى الشواية. يُغطّى ويُطهى حتى يذوب الجبن ويتماسك بياض البيض ولكن الصفار لا يزال سائلاً ، حوالي 12 دقيقة.
5. أخرج البيتزا إلى لوح التقطيع. يتبل البيض بالربع المتبقي من الملح وبضع حبيبات من الفلفل. زينها بالثوم المعمر.