هنا يأتي المرح

Here Comes Fun

رايان ، المعروف أيضًا باسم القس رايان ، هو وزير موشوم تعرفت عليه منذ بعض الوقت. لم نتقابل أبدًا وجهًا لوجه ، لكننا تمتعنا بصداقة عبر الإنترنت ونشارك هوسًا متبادلًا بالطهي. رايان شاب جميل ووزير ولديه وشم - مثل ، على ذراعيه. يعيش في سينسيناتي مع زوجته الجميلة أليسون ، وابنتهما الجميلة آفا ، وكعكة متنامية في الفرن. إنه فاسق صغير رائع.

لدى Homeboy بعض الأوشام الشريرة حقًا ، دعني أخبرك. هم فن.

بدأ Ryan في المساهمة في الوصفة العرضية لـ PW Cooks منذ حوالي عام عندما نشر خطوة بخطوة رائعة لكعكات الكوسة:

كتب الناس من كل مكان. لقد أحبوهم. لقد بكوا.

بعد ذلك جاء Ryan's Roasted Ricotta Roma Tomatoes.

كان هناك العديد من المسرات الأخرى.

حقق لازانيا المكسيكية نجاحًا مفاجئًا مع طهاة منزليين - موشومون أو غير ذلك. لا يهم حقيقة أنه يغذي الجيش.

(لا تخف أبدًا من خفض الوصفة التي تراها على هذا الموقع إلى النصف. في الواقع ، ربما يكون هذا هو الشيء الذكي الذي يجب فعله.)

ثم كان هناك معكرونة كاربونارا ، التي جعلت العديد من التنانير تطير ... بالإضافة إلى بعض البنطلونات أيضًا. (منطق خاطئ ؛ آسف.) بمجرد أن تغلبت أنواع قليلة الحساسية على المعكرونة الساخنة التي تطبخ البيض النيئ ، أصبحوا مؤمنين. لدغة واحدة ستفعل ذلك لك.

امرأة رائدة البطاطا الصدفي ولحم الخنزير

يمكنني أن أستمر مرارًا وتكرارًا ، لكنك حصلت على الصورة. مثل الكثيرين منا ، رايان مجرد طباخ منزلي شغوف ، وحماسته للطهي تتألق مع كل كراث وملعقة كبيرة من الزبدة.

_________________________________________

خطط عطلة نهاية الأسبوع : دعوت رايان وعائلته لزيارة عطلة نهاية الأسبوع تحت ستار رغبتهم في الاستمتاع بعطلة نهاية أسبوع مريحة معًا بعيدًا عن حياة المدينة.

كان لدي في الواقع دوافع خفية.

سأجعل رايان يطبخ طوال عطلة نهاية الأسبوع - أطبخ لي ، أطبخ لرجل مارلبورو ، أطبخ لصديقي المفضل صفير ، الذي لا يطيق الانتظار للحصول عليه وإجراء مقابلة معه في البودكاست الكاثوليكي ، مع الأخذ في الاعتبار أنه ، مثل ، ليس كاثوليكي على الإطلاق. أو ربما يكون كذلك. ربما يكون 43.7٪ كاثوليكي مثلي.

على أي حال ، لقد قمت بتخزين المخزن والثلاجة بمكونات تتراوح من جبن الماعز إلى الجمبري الجامبو (وأعني المونغو الضخم) ، وأعتزم استخراج كل أوقية من الطعام اللذيذ من يدي ريان المباركة. وسنتناول أنا وهو بعض الأشياء في المطبخ التي أذهلتنا ، وسنتابع تقدمنا ​​على مواقعنا الخاصة. ( هنا لذلك إذا كنت تشعر بالملل أو الغضب أو الحرمان أو خيبة الأمل في نهاية هذا الأسبوع ، فسيكون لديك الكثير من الخدع الطائشة هنا لإبعاد عقلك عن الأمور.

(إذا كانت لديك حياة ، أو كان لديك أشياء أفضل تفعلها ، فيمكنك اللحاق بها لاحقًا ، مثل عندما تكون في التسعين).

من أين أتيت : في وقت ما خلال عطلة نهاية الأسبوع ، أريد أن أقدم لـ Ryan تحديًا من نوع Iron Chef - قدم له مكونًا واحدًا ، أو حفنة صغيرة من المكونات ، وأطلب منه إعداد وجبة أو طبق باستخدامها جميعًا.

وها هو كيكر: أريد أن يتم طرح المكونات معًا بشكل عشوائي .

اليوم ، لأنه يوم الجمعة ... لأن السماء لا تمطر ... ولأن وزيرًا لديه وشم إذا كان مستعدًا لزيارة مزرعة الماشية الخاصة بنا ، فسأقدم 10 (عشرة) سكاكين من Wusthof Santoku مقاس 7 بوصات.

لست بحاجة إلى أن أتطرق إلى الحديث عن هذا السكين - لقد فعلت ذلك بما فيه الكفاية ، وبدرجة محرجة. كل ما سأقوله هو هذا: إنه السكين الوحيد الذي أستخدمه. أنا أحبه وأريده لإعادة إسكان الأرض. إنه أفضل سكين موجود.

الجزء الممتع : للدخول في الهبة ، فقط صيح أحد مكونات الطهي في قسم التعليقات في هذا المنشور .

كيف تحصلين على عيون رمادية

يمكن أن يكون أي مكون متعلق بالطعام - كل شيء من الزبدة إلى البيض إلى Cap’n Crunch إلى الدقيق ذاتي الرفع. (فقط ضع في اعتبارك أنني مقيد إلى حد ما بموقعي الريفي ، لذا حاول ألا تقترح مكونات لا يمكن الحصول عليها إلا في مطعم يهودي في مدينة نيويورك أو من سوق السمك في سياتل.) في نهاية المسابقة ، سأفعل حدد بشكل عشوائي عشرة مكونات من بين المداخل. الأشخاص الذين أدخلوا تلك المكونات المختارة عشوائيًا سيفوزون بسكين Wusthof ...

وسأقدم لريان المكونات العشرة المختارة عشوائيًا وأطلب منه أن يبدأ الطهي. ها. هو. هيي. يجب أن يكون هذا مضحكًا.

القواعد

فضلا، مدخل واحد لكل شخص.

اقترح مكونًا واحدًا فقط من الطعام ، من فضلك.

ستنتهي المسابقة في الساعة 7:00 مساءً بتوقيت المحيط الهادئ يوم الجمعة.

سيتم الإعلان عن الفائزين (والمكونات المختارة) يوم السبت ، وسيتم تسجيل Ryan’s Random Cooking Nightmare هنا للترفيه.

يمكن أن تكون المكونات المقترحة أي عنصر غذائي أو توابل أو شراب أو بهار.

حظا سعيدا!

(وشكرا لجعل هذه المتعة الإضافية.)