Roasted Squash Bacon Hash
طريقة سهلة ولذيذة للاستمتاع بالخضار على الفطور! من إيريكا كاستنر من زبدة سايد أب. إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:6حصص وقت التحضير:0ساعاتخمسة عشردقيقة وقت الطبخ:0ساعاتخمسوندقيقة الوقت الكلي:1ساعة5دقيقة مكونات1 القرع متوسط الحجم ، مغسول ، إزالة البذور ، مقطعة إلى مكعبات 3/4 بوصة اثنين بطاطس حمراء متوسطة الحجم ، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة 1/2 بصل أصفر ، مقطع ناعم 4 أوقيات. وزن فطر بيلا شرائح الملح والفلفل حسب الذوق 8 أوقية. وزن لحم الخنزير المقدد الرقيق المقطع إلى قطع متوسطة زبدة للقلي والتقديميتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. قسّمي القرع والبطاطس والبصل والفطر بالتساوي على صفيحتين من الخبز. يرش الملح والفلفل حسب الذوق. رشي قطع لحم الخنزير المقدد بالتساوي على القمة.
تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تنضج الخضار ويصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا ، حوالي 45-50 دقيقة. أخرجيها من الفرن ، وبرديها ، وخزنيها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة.
للتقديم ، سخني كمية جيدة من الزبدة في مقلاة حديدية على نار متوسطة. أضف الكمية المرغوبة من الخضار المشوية واطبخها حتى تصبح ساخنة وتبدأ في الهشاشة. يُقدم مع بيض مقلي وزبدة إضافية.
أحد الأشياء المفضلة لدي لتناول الإفطار خلال الأشهر الباردة هو الخضار المشوية. عادة ما أفضّل وجبة فطور لذيذة عندما أستيقظ في منزل بارد. بالإضافة إلى أنه يسعدني أن أبدأ يوم إجازتي بحصة كبيرة من الخضار.
يُعد تجزئة الاسكواش ولحم الخنزير المقدد طريقة رائعة للاستمتاع بالخضار الموسمية - أو استخدام أي منتج اشتريته لمجرد نزوة ، وبالتالي لا يمكنك تحديد كيفية طهيه.
ما عليك سوى المكونات الخمسة بالإضافة إلى بعض الملح والفلفل: القرع والبصل والبطاطس ولحم الخنزير المقدد والفطر.
لعمل تجزئة الاسكواش المحمصة ، ابدأ بإعداد المكون النجمي: الاسكواش! قطعي القرع إلى نصفين واكشطي البذور والجزء الخيطي.
قطع القرع إلى شرائح بعرض حوالي 3/4 بوصة.
ملاحظة مهمة: قشرة القرع رقيقة جدًا ، لذا لا داعي لتقشيرها. الشيء نفسه ينطبق على ديليكاتا الاسكواش. إذا قررت استخدام أنواع مختلفة من القرع ، فتأكد من تقشير القشرة أولاً. خلاف ذلك يمكن أن تصبح صعبة للغاية!
تقطع الشرائح بالعرض إلى قطع 3/4 بوصة.
ستحتاج أيضًا إلى تقطيع البصل جيدًا ، وتقطيع الفطر إلى شرائح ، وتقطيع لحم الخنزير المقدد ، وتقطيع البطاطس إلى مكعبات. تريد تقطيع قطع البطاطس التي يبلغ حجمها حوالي 1/2 بوصة. يستغرق طهي البطاطس وقتًا أطول من القرع ، لذا يجب أن تكون القطع أصغر قليلاً.
قسمي الخضار المقطعة بين صفيحتين خبيزتين. رشهم بالملح والفلفل حسب الرغبة. يعتقد أطفالي أن الفلفل حار جدًا ، لذلك عادةً ما أتركه.
ضعي لحم الخنزير المقدد فوق الخضار.
تحمص في فرن 400 درجة فهرنهايت بدون تقليب حتى تنضج الخضار. يستغرق هذا حوالي 45-50 دقيقة.
يمكنك الاستمتاع بالتجزئة فور الانتهاء من التحميص. أو يمكنك تخزينه في الثلاجة وإعادة تسخينه في اليوم التالي. هذه هي الطريقة المفضلة لدي لتقديمها لأن كل شيء يصبح مقرمشًا أكثر عندما تقلى في مقلاة من الحديد الزهر مع بعض الزبدة. ممممم ...
سيكون هذا إفطارًا رائعًا ومناسبًا لأي ضيوف قد تقضيهم خلال العطلات. ما عليك سوى تحميص كمية كبيرة من الخضار ، وإعادة تسخينها حسب الحاجة ، وتقديمها مع بيض مقلي. نقاط المكافأة إذا قمت بعمل بيضة مشمسة.
يمكنك تبديل نوع الخضار الذي تستخدمه تمامًا. يمكنك إضافة البروكلي أو اللفت للقليل من الأخضر ، والجزر لمزيد من الحلاوة ، والبنجر للترابية واللون ، والثوم للحصول على نكهة ، وما إلى ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة فواكه تساقط مثل التفاح أو التوت البري أو العنب!
ها هي الوصفة القابلة للطباعة: الاسكواش المحمص ولحم الخنزير المقدد
ماذا سترمي في هذا المزيج؟
