1 Roasted Chicken 3 Different Meals
هل التقطت منشور الأمس حول كيفية تحميص الدجاج؟ أتمنى أن تكون قد فعلت ذلك ، لأنني أيضًا أتحدث عن طائر مشوي بالكامل. في الواقع ، نشوي دجاجة في المنزل كل أسبوع تقريبًا. في البداية ، كانت العملية مخيفة بجنون وأخافتني. ولكن بمجرد أن تعلمت كيفية القيام بذلك وواصلت القيام به أسبوعًا بعد أسبوع ، أصبح الأمر سهلاً بالفعل. (يتضمن إعدادي البسيط دهن حوالي 3 ملاعق كبيرة من الزبدة تحت الجلد ، ثم طلاء الدجاج بالزيت والملح والفلفل قبل التحميص. سهل البازلاء!)
بالتأكيد ، الأمر ليس بهذه البساطة مثل الحصول على دجاجة مشوية من متجر البقالة المحلي (على الرغم من أن أفكار الوجبات هذه يمكن أن تعمل تمامًا من أجل ذلك!) كل أسبوع ، ولكن بمجرد أن تتعطل الأمور ، يصبح الأمر كذلك تقريبيا بسيطة!
معنى 107
كملاحظة جانبية ، سأحب أن يصنع شخص ما شمعة دجاج مشوية. الرائحة التي تملأ منزلك أثناء تحميص الدجاج في الفرن؟ كلمتين: في. معقول. أريد تعبئة تلك الرائحة وبيعها. لا شيء يضاهيها.
انيهوو. في بعض الأسابيع ، نشوي الدجاج ونتناول عشاء دجاج كامل مع البطاطس المهروسة والفاصوليا الخضراء المقلية وربما حتى الحلوى. لكننا بدأنا أيضًا تحميص دجاجة لغرض وحيد هو استخدام اللحم لوجباتنا كل أسبوع - وجبات الغداء والعشاء! - لأنها بسيطة ولذيذة. في أوقات أخرى ، لدينا دجاجة كاملة وخطط عشاء تفشل ، لذلك ينتهي بنا الأمر إلى استخدامها قبل أن تسوء. الحياة الحقيقية هناك.
اليوم أريد أن أشارك 3 طرق مختلفة لاستخدام هذا الطائر المحمص بشكل جميل. قد تجد نفسك مجرد دجاج مشوي للأسبوع القادم الآن ، الأمر الذي من شأنه أن يعزز لعبة مطبخك تمامًا ويجعلك تبدو وكأنك عبقري في التخطيط للوجبات. لنبدأ!
1 - وعاء كينوا بوريتو
عندما يتعلق الأمر بوجبات الطعام معًا ، فأنا دائمًا ما أميل إلى شيء مستوحى من Tex-Mex. هنا ، استبدلت الكينوا بالأرز وألقيت ببعض الإضافات المفضلة لدي.
بالنسبة لوعاء الكينوا بوريتو هذا ، أحب أن أرمي الدجاج المشوي مع بعض التوابل الشبيهة بالمكسيك ، مثل الكمون ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الحلو المدخن ومسحوق الثوم. يمكنك فعل هذا الوقت وترك الدجاج يجلس لمدة يوم أو يومين في الثلاجة ، أو يمكنك فعل ذلك قبل ذلك مباشرة!
نادي الإفطار آنذاك والآن
للحصول على وعاء بوريتو محمّل ، ستحتاج إلى:
- كينوا مطبوخة (حوالي كوب واحد مكان جيد للبدء)
- الفاصوليا السوداء أو البينتو
- دجاج مقطع
- طماطم مقطعة
- بصل أحمر مقطع إلى مكعبات
- ذرة حلوه
- الكزبرة الطازجة
- مكعبات الأفوكادو أو الجواكامولي
لا تتردد في إضافة أي شيء آخر تحبه في وعاءك. المبالغ متروكة لك!
2 - سلطة دجاج مقطعة سهلة
أنا أيضًا أحب إعداد قاعدة سلطة مقطعة ثم أرمي الأشياء مع تقدم الأسبوع ، مع الاستفادة من بقايا الطعام الأخرى وما لا.
للحصول على سلطة الدجاج المقلية ، ستحتاج إلى:
ماذا يقول الكتاب المقدس عن الكسل
- خس زبدة (المفضل لدي!) ، مفروم
- دجاج مبشور ومقطع إلى قطع
- طماطم مقطعة
- فلفل برتقالي مفروم
- اللوز ماركونا
- الكثير من الملح والفلفل
- صلصة من اختيارك
المفتاح هنا هو تقطيع جميع المكونات إلى قطع شبه موحدة (ولطيفة!) ، بما في ذلك الخس. أحب أن أضع الخس على لوح تقطيع وأستمر في تمرير السكين خلاله. أتبل الخس جيدًا بالملح والفلفل ، ثم أرمي كل شيء معًا في وعاء. أضف الصلصة المفضلة لديك وفويلا! هذه قاعدة سلطة كبيرة مفرومة - الاحتمالات لا حصر لها! إذا كنت تريد المزيد من الحلاوة ، أضف بعض الفواكه المجففة. أو لحم الخنزير المقدد لمزيد من القرمشة!
3 - دجاج مشوي مفتوح الوجه BLT
بالحديث عن لحم الخنزير المقدد ، إليك إيماءة إلى الصيف الماضي ، والذي كان إلى حد كبير مدفوعًا بلحم الخنزير المقدد. لقد انتهينا من زراعة الطماطم بنجاح ووضعناها في حالة استخدام ممتاز مع لحم الخنزير المقدد والخبز المحمص. ما زلت أركب هذا القطار ، طالما يمكنني العثور على طماطم رائعة في محل البقالة!
للحصول على BLT دجاج مشوي مفتوح الوجه ، ستحتاج إلى:
- خبز محمص!
- انتشار لذيذ ، مثل المايونيز أو البيستو مايو (استخدمت المايونيز الشيبوتلي)
- دجاج مقطع
- ثلاث أو أربع شرائح من لحم الخنزير المقدد المطبوخ
- طماطم مقطعة
- قطع الثوم المعمر
أحب أن أنشر مايونيز الشيبوتلي على الخبز المحمص ، وأضع الدجاج فوقها ، ثم لحم الخنزير المقدد ، وأكملها بالطماطم والثوم المعمر (والتي ، في هذه الحالة ، ستمثل الخس التقليدي). أجد أن هذا لذيذ بما فيه الكفاية مع لحم الخنزير المقدد ، ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، فلا تتردد في رمي الدجاج ببعض الملح أو الفلفل أو مسحوق الثوم.
من الواضح أنه يمكنك فعل هذه الأشياء مع أي دجاج متبقي لديك ، وبما أنني أجد نفسي مع دجاج متبقي كل أسبوع تقريبًا ، أريد أن أعرف: ما هو لك الطريقة المفضلة لاستخدامه؟ أنا دائمًا في حاجة إلى أفكار غداء رائعة!
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه
