فطيرة الحرير الفرنسية

French Silk Pie

حبيبي ، دعني أخبرك. هذه تجربة شوكولاتة لا يحتمل أن تنساها.

في وعاء صغير آمن للاستخدام في الميكروويف ، قم بإذابة 4 أونصات من شوكولاتة الخبز غير المحلاة حتى يتم تحريكها (حوالي 45 ثانية على ارتفاع). توضع جانبا لتبرد.

في وعاء كبير بخلاط كهربائي ، يخفق 1 كوب (2 عود) من الزبدة العادية (المملحة) و 1 & frac12 ؛ أكواب من السكر الأبيض حتى يصبح رقيقًا (حوالي دقيقة إلى دقيقتين). عندما تبرد الشوكولاتة المذابة ، قم برشها فوق خليط الزبدة / السكر. أضف 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. اخفقي المزيج جيدًا حتى يتجانس (باستخدام خلاط كيتشن إيد ، ستستخدمين الخفاقة المرفقة).

اقلب الخلاط على سرعة متوسطة وعلى مدار فترة من 15 إلى 20 دقيقة ، أضف أربع بيضات ، واحدة تلو الأخرى ، وترك حوالي 5 دقائق بين كل إضافة بيضة. بمجرد أن تمتزج حشوة الفطيرة جيدًا ، اسكبيها في قشرة الفطيرة المخبوزة ، واكشطي كل بقعة منها خارج الوعاء. افردي حشوة الفطيرة وضعي الفطيرة في الثلاجة لتبرد لمدة ساعتين على الأقل (ويفضل أن تكون أطول).

اسقط كومة من الكريمة المخفوقة وزينها ببعض تجعيدات الشوكولاتة إذا كنت تشعر بالوقاحة.

لكن لدي بعض الأخبار السيئة أولاً. وما أنا على وشك إخباركم به منعني تقريبًا من نشر هذه الوصفة تمامًا ، لأنني لا أستطيع تحمل فكرة عدم قدرة بعضكم على المشاركة في هذه البهجة. لكن… فطيرة الشوكولاتة هذه الخاصة بي تحتوي على بيض نيئ . وعلى الرغم من أن الإصابة بالمرض من تناول منتجات البيض النيء - خاصة إذا كنت حريصًا جدًا على استخدام بيض طازج جدًا تم تبريده بشكل مناسب ولم يتم تكسيره في الكرتون - فمن غير المرجح نسبيًا ، يجب أن أصر على أن أولئك الذين نكون اكبر سنا (Ga-Ga ، وهذا يشملك) ، حامل (ويتسي ، وهذا يشملك) ، أو من أنت معه ضعف جهاز المناعة لا ينبغي استخدام هذه الوصفة. ربما يجب على الأطفال دون سن الثالثة تجنبه أيضًا. أنا أهتم بكل واحد منكم ، كما تعلمون.

لكن ... لأنني أريد أن أشركك في المرح ، فأنا أضع مكافأة صغيرة في النهاية يمكنك استخدامها لتزيين أي عدد من حلويات الشوكولاتة ، بما في ذلك الحلويات الخاصة بي شيت كيك شوكولاتة ، وهي آمنة 100٪ للجميع! لذا انتقل إلى هذه النقطة بينما يصنع الباقون منا الفطيرة البيض الخام الفطيرة.

طاقم الشخصيات: قذيفة فطيرة واحدة مخبوزة (اعتدت الكمال فطيرة ج الصدأ ) ، والزبدة ، والسكر ، والفانيليا ، والبيض ، وشوكولاتة الخبز غير المحلاة (استخدمت هيرشي ، ولكن كل شيء على ما يرام. إذا كنت مهتمًا باختبار طعم الشوكولاتة الخاص بي ، قم بزيارة هذا المنصب على يأكل خطيرة .)

ساعدتني فتياتي في صنع قشرة الفطيرة هذه ، ووضعت قطعة من رقائق الألومنيوم في الأسفل وملأتها بحبوب البينتو المجففة لإبقائها تتقلص أثناء خبزها. لقد قمت أيضًا بلف الرقائق حول الحافة (قامت فتياتي أيضًا بفعل ذلك ، المخاط الصغير) لمنعه من الاحتراق.

تفتيت أربع أونصات من الشوكولاتة ...

وضعها في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. قم بتشغيله لمدة 45 ثانية ، أو حتى يمكن تحريكه. توضع جانبا وتبرد.

الآن قم برمي قطعتين من الزبدة المخففة (عادية ، مملحة) في وعاء الخلاط. الخلاط ضروري هنا.

ضعي 1 12 كوب سكر.

اخلط المزيج حتى يصبح رقيقًا ، حوالي 1 إلى 1 1/2 دقيقة.

تأكد من تبريد الشوكولاتة ...

ورشه في الوعاء.

الآن ابحث عن الفانيليا الخاصة بك. ثم ، كما فعلت للتو ، امسح بصمات الأصابع وبقع الخليط من الزجاجة حتى لا يعتقد القراء أنك قذرة تمامًا.

ثم أضف 1 ملعقة صغيرة إلى الوعاء.

أعتقد أنه يجب تقديس مستخلص الفانيليا. من الفطائر إلى الجليد إلى الفطيرة ، لا يمكن التقليل من مساهمتها.

امزجها معًا جيدًا ، والآن حان وقت التعامل بجدية مع الناس. أريدك أن تستقيم على مقاعدك وتستمع. يقرأ. ما من أي وقت مضى.

wwe متجر كوم الأحزمة المقلدة

ستعمل على تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة (على أداة Kitchen Aid ، أنا أستخدم 7) ، وعلى مدى 15 إلى 20 دقيقة ، ستضيف أربع بيضات. بعد إضافة كل بيضة ، اترك الخليط ينبض لمدة أربع إلى خمس دقائق. ولا تتعجل. فقط دعها تحدث ، أيها الناس.

هنا ، لقد أضفت البيضة الأولى. هذا بعد أربع دقائق.

هنا ، لقد أضفت البيضة الثانية. هذا بعد خمس دقائق من هذه الإضافة.

الآن ، خلال الدقائق العشرين من الخلط في أربع بيضات ، سيتغير قوام الخليط باستمرار. لا تقرأ في ذلك ، ولا تصبح فجأة مبتلى بحالة مستعرة من الشك الذاتي. إذا أعطيت كل بيضة ما لا يقل عن أربع إلى خمس دقائق ، فستنتهي بشكل صحيح.

من أجل حب سيدة النعيم الأبدي ، هل ستأخذين مظهرًا أبًا هكذا؟ هذا ما تسميه حشوة فطيرة الشوكولاتة.

أوه! هذا يذكرني! يجب علينا الآن ملء فطيرة لدينا.

يا رحمه القانون. Lawsie. رحمة.

مرحبا حبيبي الجميل. لماذا بقيت بعيدًا عني لفترة طويلة؟

129 عدد الملاك الحب

الآن ، فقط قم بتنعيم السطح كل قليل ...

ولأنك لا ترغب في إهدار حشوة فطيرة الشوكولاتة الجيدة ...

عليك أن تمضي قدمًا وتلعقها ، حبيبي.

تمام! أنت الآن بحاجة إلى تغطية الفطيرة وتبريدها لمدة ساعتين على الأقل. اكثر افضل. وقبل أن نتناولها نأكلها ، وهو أمر لك مطلق الحرية في القيام به في أي وقت بعد الساعتين ، دعنا نجرب شيئًا ممتعًا.

* يمكن أن يأتي غير البيض الآن.

هل سبق لك أن صنعت تموجات الشوكولاتة؟ لا؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ حسنا. هذا بارد.

ولكن دعونا نصنعها الآن. إنها ممتعة ، إنها سهلة ، إنها خيالية ... يادا يادا ، من أنا أمزح؟ إنهم يجعلونك تبدو رائعًا ، وهذا ما يفعلونه.

احصل على بعض كريسكو وبعض شوكولاتة الخبز شبه الحلوة. (أي علامة تجارية ستفعل ، ويمكنك حتى استخدام رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة إذا كنت ترغب في ذلك!)

ضع ثلاث أونصات (عادة ثلاثة مربعات) من الشوكولاتة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف.

الآن ضع ملعقة كبيرة من كريسكو (سمن نباتي) في الوعاء.

الآن ضعه في الميكروويف لمدة 30 إلى 45 ثانية ، أو حتى يذوب السمن ويسخن.

بشوكة ...

يحرك المزيج جيدًا.

وها هو لديك - تجعيد الشعر بالشوكولاتة!

أنا فقط أمزح. أنا فقط أحب فعل ذلك ، مع ذلك.

الآن ، أمسك بصفيحة معدنية ، واقلبها رأسًا على عقب ، ثم اسكب عليها الشوكولاتة المذابة.

عرض الخبز البريطاني الرائع الفائز بالموسم الأول

ثم ، باستخدام ملعقة مسطحة (أو سكين) ، انشر الشوكولاتة في طبقة رقيقة ...

استمر في العمل حتى يصبح نحيفًا جدًا جدًا. ثم… وهذا هو المفتاح… ضعها في الفريزر لبضع دقائق.

الآن ، هذا بعد دقيقة واحدة في الفريزر. أعطيت الشيكولاتة اختبار بصمة الأصابع ، وفشلت فشلا ذريعا. لا يزال الطريق ناعمًا جدًا لعمل تجعيد الشعر. لذا أعدته لمدة دقيقتين بالضبط.

تأكد من إعطائها اختبار بصمة الإصبع. وعندما يكون جاهزًا ، يجب أن يترك أدنى علامة ، ولكن ليس اكتئابًا حقيقيًا.

بعد ذلك ، احصل على ملعقة ذات حواف حادة إلى حد ما وابدأ في كشط الشوكولاتة من قاع المقلاة. عندما تكون درجة حرارة الشوكولاتة مناسبة تمامًا ، ستتجعد بدلاً من أن تنكسر.

انظر ، في الوقت الحالي لا يزال الجو باردًا جدًا / شديد الصعوبة. لذلك انتظرت دقيقة وحاولت مرة أخرى.

وتخيل ماذا؟ هذا صحيح تمامًا.

الآن لديك دقيقتين قبل أن تصبح الشوكولاتة طرية جدًا.

لذا كشط بامتداد قاع المقلاة ...

… والشوكولاتة سوف تتجعد. إذا كان الأمر صعبًا للغاية ، فامنحه دقيقة ، ثم حاول مرة أخرى. إذا أصبح طريًا جدًا ، ضعه في الفريزر لمدة دقيقة.

قريبًا ستتمتع بمجموعة من تجعيد الشعر بالشوكولاتة الصغيرة الممتعة.

وليس لدي أي فكرة عن كيفية حدوث هذا ، لكنني أعتقد أنه أنيق نوعًا ما. وأنا قصدت فعل ذلك تمامًا.

القديس يوسف نوفينا يوم 6

هام: في أسرع وقت ممكن ، انقلي الضفائر إلى مقلاة أو طبق بارد ، ثم ضعيها في الفريزر لتتجمد. احفظه في الفريزر في كيس Ziploc حتى تحتاجه.

حان الوقت الآن لاستعادة فطيرة الشوكولاتة التي كانت باردة في الثلاجة.

الآن انتظر دقيقة! لم يكن هذا ما بدا عليه سابقًا. ليس لدي أي فكرة كيف حدث هذا أيضًا.

قطعي لنفسك قطعة من الفطيرة وضعي عليها القليل من الكريمة المخفوقة.

ابدأ الآن في تزيينه بشعر الشوكولاتة.

اعتقدت أن الشيء الكبير كان مشتتًا قليلاً ، لذا تقدمت وأكلته.

مرحبًا ، هذا من أجل الفن.

الآن ، تجعيد الشعر بالشوكولاتة ممتع وكل شيء ، ولكن دعونا لا ننسى ما يكمن في قلب فطيرة الشوكولاتة هذه. إنها فطيرة الشوكولاتة نفسها.

حبيبي ، دعني أخبرك. هذه تجربة شوكولاتة لا يحتمل أن تنساها.

وستكون فطيرة الشوكولاتة التالية مطبوخة. أعدك.

الحب،
رائدة المرأة