لماذا نقطع أشجار الأرز

Why We Chop Down Cedar Trees

بقلم مارلبورو مان.

في حلقة السبت الماضي من برنامج الطبخ لري ، أخذت الأولاد الأربعة (أولادنا وصديقتهم) لقطع أشجار الأرز في المزرعة. تعتبر أشجار الأرز آفة في البراري. تنتشر بسرعة وسهولة ويمكن أن تزدهر في أي بيئة تقريبًا. لا يهم نوع التربة لديك - النوع 1 ، النوع 2 ، الرملية ، الطفيلية أو حتى الصخور - إذا قررت شجرة أرز النمو هناك ، فسوف تزدهر.

الزراعة هي عرض عمل طويل الأجل. كل مربي أو مزارع أعرفه يعملون في إدارة أراضيهم على المدى الطويل. نحن نكسب رزقنا من الأرض لذلك علينا إدارة تلك الأرض لجعلها أكثر إنتاجية على المدى الطويل ، على المدى الطويل (نأمل) أن تكون بقية حياتنا ... وحتى بعد ذلك. تعتبر أشجار الأرز ، التي يمكن أن تستولي على ممتلكاتك في غضون خمسة إلى خمسة عشر عامًا ، تهديدًا دائمًا للإنتاج طويل الأجل لأي مزرعة أو مزرعة.

اليوم (وفي العرض) تبدو أشجار الأرز مثل الأشجار الصغيرة غير المؤذية. ولكن إذا تركت هذه الأشجار الصغيرة دون رادع ، فإنها ستنتج في النهاية آلاف البذور وتنتشر عبر الممتلكات مثل حرائق الغابات. مع ازدياد حجمها واكتظاظها بالسكان ، فإنها ستظلل في النهاية الأراضي العشبية وتزاحم أفضل أنواع الأشجار. لقد رأيت العديد من المراعي حيث سيطر الأرز بالكامل على مساحة ، مما قلل من قدرة الرعي بنسبة سبعين إلى ثمانين بالمائة. الآن ، ستكون هذه حالة أكثر تطرفًا ، وقد يستغرق الأمر خمسة عشر عامًا أو أكثر من الإهمال حتى يحدث الشيء نفسه هنا. لكن في غضون بضع سنوات - ربما خمسين عامًا أو نحو ذلك - عندما أرى جدي وجدي الأكبر في الجنة ، فإنهم بالتأكيد سيركلون مؤخرتي إذا تركت ذلك يحدث في ساعتي.

في المناطق الأكثر اكتظاظًا بالسكان ، يمكن أن تشكل أشجار الأرز أيضًا خطرًا كبيرًا على الحرائق لأنها تحترق بسرعة وبحرارة شديدة. في المناطق الأكثر عزلة مثل منطقتنا ، يمكن أن تكون النار أداة مفيدة في السيطرة على انتشار الأرز. لن يؤدي الحرق الدوري للمراعي إلى القضاء على أشجار الأرز الموجودة فحسب ، بل سيؤدي أيضًا إلى القضاء على البذور التي تسقطها تلك الأشجار. إذا كان لديك بلد يصعب حرقه ، فإن أفضل طريقة للتعامل مع أشجار الأرز هي قطعها. طالما قمت بقصها أسفل الفرع السفلي جدًا ، يجب ألا تنمو الشجرة مرة أخرى. من السهل فعل ذلك باستخدام زوج جيد من أدوات تقليم الأشجار عندما تكون الأشجار صغيرة. ومع ذلك ، كلما زاد حجمها ، أحب استخدام منشار يدوي جيد. لا يستغرق قطع الشجرة وقتًا طويلاً وهي في الواقع تمرين جيد جدًا.

تمتص أشجار الأرز أيضًا قدرًا كبيرًا من الماء ، مما يحرم الأرض ومصادر المياه من إمدادات المياه. في عام عادي ، هذه ليست مشكلة كبيرة. ولكن خلال سنوات الجفاف يمكن أن يعيق إنتاج العشب حقًا ، وهو ما يعنيه تربية المواشي في النهاية.

سبب آخر لإبعاد الأرز هو مستحضرات التجميل. لقد نشأت في المنزل الذي نعيش فيه أنا وري الآن. علينا السير لمسافة خمسة أميال من الطريق الترابي عبر البراري المتدحرجة ، وقد أحببت دائمًا مظهرها. ربما يكون ذلك نتيجة لسنوات عديدة من تكييف والدي وجدي وسنوات عديدة من قطع أشجار الأرز في أجزاء مختلفة من المزرعة عندما كنت طفلاً ... لكن لا يمكنني مساعدتها. بالنسبة لي ، فإن أشجار الأرز قذرة للعين - آفة على منظر طبيعي جميل.

الشيء الجيد الوحيد الذي يمكنني قوله عن الأرز هو أنه يحترق جيدًا ، وعندما نحرق أنا والأطفال كومة من أشجار الأرز التي قطعناها ، فإن ذلك دائمًا ما يؤدي إلى إشعال نار لطيفة.