Bbq Comfort Meatballs
لن أتحدث عن مدى تأثير كرات اللحم هذه على حياتي. كانت بسيطة جدًا ، ولذيذة جدًا ، ومريحة جدًا ودافئة ولذيذة ... كدت أبكي. تعال إلى التفكير في الأمر ، أعتقد أنني بكيت. إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:6حصص وقت التحضير:0ساعاتخمسة عشردقيقة وقت الطبخ:0ساعاتأربعة خمسةدقيقة الوقت الكلي:1ساعة0دقيقة مكوناتلكرات اللحم 1 1/2 رطل. اللحم المفروم 3/4 ج. الشوفان 1 ج. لبن 3 ملاعق كبيرة. بصل مفروم ناعم جدا 1 1/2 ملعقة صغيرة. ملح الكثير من الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة _____ لطهي كرات اللحم 1 ج. طحين لجميع الأغراض (طلاء كرات اللحم المجمدة) زيت الكانولا _____ للصلصة 1 ج. كاتشب 2 ملعقة كبيرة. سكر 3 ملاعق كبيرة. خل 2 ملعقة كبيرة. ورسيستيرشاير 4 ملاعق كبيرة. (إلى 6 ملاعق كبيرة) بصل 1 اندفاعة تاباسكويتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات يسخن الفرن على 350 درجة. امزج جميع مكونات كرات اللحم. تُلف على شكل كرات صغيرة متوسطة الحجم وتوضع على ورقة بسكويت. ضع الورقة في الفريزر لمدة خمس دقائق.
بعد 5 دقائق ، أخرج كرات اللحم من الفريزر واغمرها على الفور في دقيق غير متبل.
تُحمّر كرات اللحم في زيت الكانولا حتى يصبح لونها بنيًا. ضعها في طبق الخبز.
امزج جميع مكونات الصلصة. يُسكب فوق كرات اللحم ويُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة. قدميها مع نودلز البيض أو البطاطس المهروسة أو الخبز الفرنسي المقرمش.
عشاق الطعام ، يرجى تغطية عينيك! احمِ نفسك من الأشعة القاتلة لمطبخ الستينيات النثري!
نحن على وشك الغوص في عالم الأطعمة المريحة.
هل يمكن أن يكون المطبخ مبتذلاً؟ سأضطر إلى التفكير في ذلك اليوم.
كل ما أعرفه هو هذا. رزقت بطفل. ثم رُزقت بطفل آخر. ثم رُزقت بطفل ثالث ، ولد. بعد ولادة طفلي الثالث ، وهو صبي ، وجدت نفسي في المزرعة مع ابنتين صغيرتين ورضيع آخر ، وكنت أتضور جوعاً طوال الوقت. إذا لم أكن أتناول طبق Cinnamon Toast Crunch على حمولة الشاحنة ، كنت أقضم طبق دجاج مكسيكي مقدسًا أحضره لي BFF Hyacinth أو صندوق من عجائن Krispy Kreme التي اختارها والد زوجي في المدينة.
كان ذلك مرة أخرى في أيام مجد كرسبي كريم.
كل ذلك ساعدني في إنتاج الحليب. لكن مع ذلك ، كنت أتضور جوعا.
وبعد ذلك ، ذات ليلة مظلمة وعاصفة ، طرقت صديقي العزيز بيث (جارة لنا في المزرعة) ووالدتها ديان (أيضًا كانت تعمل في تربية الماشية منذ فترة طويلة) على بابي وأحضرا لي… العشاء.
أحضروا لي كرات اللحم.
لن أتحدث عن مدى تأثير كرات اللحم هذه على حياتي. كانت بسيطة جدًا ، ولذيذة جدًا ، ومريحة جدًا ودافئة ولذيذة ... كدت أبكي. تعال إلى التفكير في الأمر ، أعتقد أنني بكيت. لطالما اعتقدت أن هرموناتي تنتقل إلى المستويات الطبيعية. ولكن ربما كان سببها كرات اللحم بالكامل.
إليك كيف تصنع الأطفال:
ابدأ ب 1 1/2 رطل من اللحم المفروم. هذا نما في المنزل ، حبيبي.
كان اسمه ألفي.
تناول بعض الشوفان.
ويصب في 3/4 كوب.
صب 1 كوب من الحليب.
الآن اقطع بصلة إلى نصفين من الجذر إلى الحافة ، ثم اقطع أحد النصفين إلى نصفين مرة أخرى. انزع الطبقة الخارجية واصنع شرائح عمودية رفيعة جدًا.
قم بتدويرها بمقدار 90 درجة ، ثم قم بعمل شرائح لأسفل لإنشاء نرد رفيع.
مر عليهم بالسكين عدة مرات لجعلهم بخير حقًا ، وإلا ستنظم عائلتك تمردًا. قطع البصل الكبيرة غير مرحب بها هنا.
ضعي 3 ملاعق كبيرة من البصل في خليط اللحم.
تليها 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
والكثير من الفلفل الأسود. نعم ، الغبار الأسود. هناك وقت ومكان لأرضية جديدة. لكنها ليست هنا.
الآن فقط حرك الخليط حتى يمتزج بالكامل!
الآن نحتاج فقط إلى تشكيل الخليط على شكل كرات. أحب استخدام مغرفة عجين البسكويت الصغيرة هذه ، لذا فهي كلها موحدة الحجم.
فقط ضع اللحم في يدك ...
ودحرجها في شكل كرة نظيفة.
ضع كرات اللحم على ورقة بسكويت كما تذهب. عندما تدحرج كل كرات اللحم ، ضع ورقة البسكويت في المجمد لمدة خمس دقائق ، فقط لتسهيل العمل بها.
إذا كان لديك ابن يبلغ من العمر ست سنوات ، فيمكنه مساعدتك في التدحرج. انظر إلى هذه الصورة الفظيعة! يبدو أن ذراعه تخرج من جانب رأسه ، أليس كذلك؟ لا أستطيع التوقف عن التحديق فيه.
التوافه: هذا هو الطفل المشار إليه في بداية هذا المنشور.
بعد خمس دقائق ، أخرجي كرات اللحم وضعي بعض الدقيق في طبق. اغمر كرات اللحم بالدقيق.
وهناك لديك! ملفات تعريف الارتباط الزفاف المكسيكية.
آمل أن تستمتع!
أنا فقط أمزح. نحن لم ننتهي بعد. وهذه ليست كعكات زفاف مكسيكية. فقط سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الكانولا في مقلاة ثقيلة على نار متوسطة وضعي ثلث كرات اللحم.
كل ما نقوم به هنا هو تحميرها بسرعة على كلا الجانبين ؛ لا نريدهم أن يطهووا على طول الطريق.
عندما يتحول لونها إلى البني ، قم بإزالتها إلى طبق الخبز واستمر في تحمير باقي كرات اللحم.
الآن فقط ضعهم جانبًا أثناء تحضير الصلصة. (أو ، إذا كنت منظمًا ، يمكنك إخراج الصلصة عندما تبرد كرات اللحم في المجمد.)
في وعاء ، أضيفي كوبًا من الكاتشب ...
2 ملاعق كبيرة سكر ...
3 ملاعق كبيرة خل أبيض ...
4 إلى 6 ملاعق كبيرة من البصل المفروم ...
بضع رشات من تاباسكو ، إذا كنت تشعر بالزخرفة.
وملعقتين كبيرتين صلصة رسيستيرشاير. اخلطها جيدًا.
الآن فقط اسكب الصلصة بالتساوي على الجزء العلوي من كرات اللحم.
الآن فقط ضعهم في فرن بدرجة 350 درجة لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
ستعرف أنها تنتهي عندما تنبعث رائحة طيبة من منزلك لدرجة أنك تريد الزواج منه. يجب أن تكون الأزيز حول الحواف. مممم.
صلاة القديس جيرارد للحمل
أوه. أنا آسف. هل قال أحدهم مممم ؟
اه انتظر. لقد كان أنا.
هؤلاء حقا لذيذ جدا ، يا رفاق. إنها تقريبًا مثل كرات صغيرة من رغيف اللحم ، مع مساحة سطح أكثر نكهة بكثير من شريحة كبيرة من رغيف اللحم. والصلصة هي مجرد خليط كلاسيكي من الكاتشب الحلو / الحامض ويجعلك تفكر في الجدة. يحب أطفالي هذا الطبق الذي يعتبر معجزة. وقد تم تسخينها في اليوم التالي ووضعها على كعكة شطيرة محمصة مع جبنة موزاريلا ذائبة فوقها. ييكيس.
* لاحظ أن كرات اللحم هذه ليست في نفس فئة كرات اللحم الإيطالية العادية التي يمكن وضعها في المعكرونة وكرات اللحم - تلك التي تحتوي على فتات الخبز / البقدونس / نكهة البارميزان. هذه هي أكثر في فئة الطعام المريح / رغيف اللحم. إذا كنت ترغب في تقديمها مع المعكرونة ، فإن نودلز البيض العادية مع القليل من الزبدة المذابة ستكون رائعة.
لوصفة البطاطس المهروسة اضغط هنا:
البطاطا المهروسة اللذيذة
