أفضل 11 تفاحة لفطيرة التفاح

11 Best Apples Apple Pie

فطيرة التفاح حالمة للغاية. القشرة القشرية ، والتفاح الحلو ، ومغرفة كبيرة من الآيس كريم المذابة في الأعلى ... إنها نعيم خالص. يحب ري دروموند فطيرة تفاح لدرجة أنها ابتكرت نسخة كوكتيل منه ووضعته في القائمة في مطعم البيتزا الخاص بها ، P-Town Pizza! نعلم جميعًا نوع التفاح الذي نحب تناوله ، ولكن كيف تعرف نوع التفاح الذي يجب استخدامه للخبز؟ إذا وضعت فطيرة جراني سميث بجانب فطيرة ماكنتوش ، فهل ستتذوق الفرق؟ قبل البدء في الخبز ، دعنا نبدأ العمل: تابع القراءة لمعرفة اختياراتنا لأفضل التفاح لفطيرة التفاح.

3 ـ صلاة البرد مريم

هناك العديد من أصناف التفاح - بعضها رائع لفطيرة التفاح والبعض الآخر ، ليس كثيرًا. عند قطف التفاح من أجل فطيرة التفاح ، فإن أحد أهم الأشياء هو أن تقف التفاح في وجه الخبز. أنت لا تريد تفاحة تتحول إلى هريسة في الفرن! تعتبر النكهة أيضًا أمرًا أساسيًا: فأنت تريد شيئًا ليس لاذعًا جدًا ويحتوي على القدر المناسب من الحلاوة - يمكنك مزج الأنواع ومطابقتها للحصول على التوازن المثالي. تحقق من أفضل أنواع التفاح لفطيرة التفاح ، ثم جرب بعض وصفات Ree ، مثل فطيرة كراميل التفاح و فطيرة التفاح الحالمة .

هوني كريسب

تفاح هوني كريسب لطيف وحلو ، وهو المفضل لدى المعجبين في فطيرة التفاح. كما أنها صلبة نسبيًا وتحافظ على شكلها جيدًا عند خبزها ، مما يجعلها مزيجًا مثاليًا من النكهة والملمس. مع تفاح هوني كريسب ، ستحصل على شرائح فطيرة نظيفة وجميلة بدون الكثير من العصير. هل تبحث عن استخدام آخر لتفاح هوني كريسب؟ تحب ري استخدامها من أجلها مبهجة التفاح زبدة الفول السوداني .

جراني سميث

هذه التفاحات ذات القشرة الخضراء هي اختيار ري المفضل لفطيرة التفاح. نكهة التورتة المميزة لذيذة من تلقاء نفسها ، ولكن إذا كنت تفضل فطيرة أكثر حلاوة ، فإن تفاح Granny Smith رائع عند إقرانه ببعض أنواع التفاح الأكثر حلاوة في هذه القائمة. حتى أنها لذيذة عند دمجها مع الكمثرى الحلوة ، وهذا هو سبب استخدامها Ree في وصفتها التفاح الكمثرى فطيرة . المكافأة: من السهل العثور على Granny Smiths على مدار العام ، لذا يمكنك الحصول على إصلاح الفطيرة عندما تضرب الحالة المزاجية!

الطائر نوفينا الأم تيريزا

غلا

تفاح غالا لها حلاوة لطيفة ولطيفة ولا تصبح طرية في الفرن. إنها تفاحة رائعة متعددة الأغراض واختيار لذيذ لفطيرة التفاح. أفضل ما في الأمر أن هذا النوع من التفاح متاح عادة على مدار السنة. ابحث عن التفاح المخطط باللونين الأحمر والأصفر في معظم محلات البقالة وأسواق المزارعين.

سيدة الوردي

نحن نحب تفاح Pink Lady: لديهم لون وردي جميل (ومن هنا جاءت تسميته!) وهي فائقة النعومة ، لذا فهي مثالية للحصول على شريحة فطيرة مثالية. يتمتع تفاح بينك ليدي بنكهة حلوة منعشة عند تناولها نيئة كتفاح للوجبات الخفيفة ، ولكنها تعمل أيضًا بشكل جيد في المخبوزات.

تفاح بينك ليدي جميل جدا.

ذهبي لذيذ

تبرز تفاح Golden Delicious على الرفوف بفضل لونها الأصفر المشمس ، ويمكنك عادة العثور عليها على مدار العام. هذه التفاح معتدلة جدًا في مذاقها ، لذا فهي تعمل جيدًا في الفطائر التي تحتوي على بعض الحلاوة والتوابل الزائدة. على عكس تفاح Granny Smith ، تميل تفاح Golden Delicious إلى التفتت أكثر عند طهيها ، لذا فهي خيار جيد للاندماج مع تفاح آخر أكثر صلابة في هذه القائمة.

ما هو الزيت الأفضل للقلي

جاسوس شمالي

هذه التفاحات الكبيرة المستديرة ليست متاحة دائمًا بسهولة على مدار العام ، ولكن عندما تكون متاحة ، فهي واحدة من أفضل أنواع الفطيرة! لديهم نكهة حلوة في الغالب ، ونكهة خفيفة للغاية ولطيفة وثابتة. ابحث عنها في الأشهر الأخيرة من الخريف وستخبز فطيرة التفاح طوال أيام العطلات في الطقس البارد.

جوناجولد

تفاح Jonagold هو ابن عم Golden Delicious ولديهم بعض من نفس الأشكال الذهبية الجميلة في بشرتهم. إنها مزيج جميل من الحلو والحامض ، لذا فهي تعمل بشكل جيد بمفردها في فطيرة. يعتبر التفاح ذو اللب المتماسك خيارًا رائعًا للخبز بجميع أشكاله. يتم العثور عليها في الغالب في أسواق المزارعين خلال موسم التفاح.

برايبورن

تفاح Braeburn متوازن تمامًا: ليس حلوًا جدًا ولا حامضًا جدًا! لديهم نكهة فريدة من الحمضيات والتوابل تقريبًا ، ولكنها تصبح لذيذة عند طهيها. إنها رائعة للخبز لأنها تطلق القليل جدًا من السوائل عند الخبز ، لذلك لن تكون الفطيرة سائلة جدًا.

ماكنتوش

تفاحة الخريف الكلاسيكية هذه لها لحم أبيض ناعم ونكهة حلوة يصعب التغلب عليها. هم في الواقع أفضل لتناول الوجبات الخفيفة وصنع عصير التفاح من الفطيرة - يمكن أن يصبح طريًا بسرعة كبيرة. إذا كنت تحب نكهة تفاح McIntosh ولديك الكثير منها ، فحاول مزجها مع مجموعة متنوعة أقوى ، مثل Pink Lady أو Honey Crisp للفطيرة.

سلة من تفاح ماكنتوش.

كورتلاند

لا يتحول لون هذه التفاح إلى البني بنفس سرعة الأنواع الأخرى - يمكنك تقطيعها إلى شرائح ووضعها جانبًا أثناء فرد العجين. يحتوي تفاح كورتلاند على نكهة حلوة جدًا ولاذعة قليلاً تشبه نكهة ماكنتوش وتعمل بشكل جيد عند خبزها في فطيرة التفاح. ابحث عن التفاح الكبير ، المسطح غالبًا ، طوال موسم الخريف.

وصفة التزيين الملكي بدون مسحوق الميرانغ

أحمر لذيذ

هذه التفاحات الحمراء المميزة ليست أكثر أنواع التفاح إثارة للأكل ، لكنها تعمل بشكل جيد للفطيرة. اللحم مقرمش وعصير ، بنكهة حلوة خفيفة للغاية. تتحلل بسرعة أكبر من غيرها من التفاح ، لذلك نوصي بخلطها مع أحد أنواع التفاح الأكثر صلابة في القائمة.