Butternut Squash Sausage
يجتمع القرع المشوي والثوم والسجق والتورتيلوني معًا لصنع شوربة لذيذة ومرضية. من إيريكا كاستنر من زبدة سايد أب. إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:8حصص وقت التحضير:0ساعات30دقيقة وقت الطبخ:1ساعةخمسة عشردقيقة الوقت الكلي:1ساعةأربعة خمسةدقيقة مكونات1 كامل الجوز الاسكواش 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون اثنين رؤوس الثوم 1 رطل. سجق ايطالي ، حار او معتدل 1 عبوة (حجم 8 أونصة) تورتيلوني بالجبنة 1/2 ملعقة صغيرة. الريحان المجفف 1/4 ملعقة صغيرة. توابل المجففة 1/8 ملعقة صغيرة. زعتر مجفف 2 ج. مرق دجاج محلي الصنع أو قليل الصوديوم 3 ج. سبانخ صغيرة 1 ج. كريمة ثقيله الملح والفلفل حسب الذوق جبنة البارميزان المبشورة حديثًا للتقديميتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. يُقطع القرع إلى نصفين بالطول ويغرف البذور والقطع الصغيرة. يُسكب زيت الزيتون في تجويف كل نصف كوسة. قطعي رؤوس الثوم إلى شرائح. ضع كل واحد ، مقطوعًا لأسفل ، في أحد تجاويف القرع.
ضعي القرع والثوم ، مقطّعين جنبًا إلى جنب ، في مقلاة تحميص كبيرة. صب حوالي 2 كوب من الماء في قاع المقلاة. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تنضج الشوكة ، حوالي 60-70 دقيقة. أخرجها من الفرن ، واسحب رؤوس الثوم من القرع ، واتركها لتبرد لبضع دقائق.
في هذه الأثناء ، بينما يُخبز القرع ، يُحمّر النقانق ويتفتت في قدر كبير من الحساء. يُرفع إلى طبق.
قم بغلي وعاء متوسط الحجم من الماء. يُطهى التورتيلوني حسب التعليمات الموجودة على العبوة. تُرفع بملعقة مثقوبة إلى طبق.
عندما يبرد القرع قليلاً ، أخرج اللب في إناء الحساء الفارغ الآن. اعصري فصوصًا من الثوم في القدر أيضًا. يُضاف الريحان والأوريغانو والزعتر ومرق الدجاج. يسخن حتى يسخن. اهرسها باستخدام عصا خلاط حتى تصبح ناعمة تمامًا.
سخنيها حتى الغليان تقريبا. يُضاف السبانخ ويُغطى ويُطهى لمدة دقيقتين. يرفع عن النار ويضاف الكريمة والسجق والتورتيلوني. اعطائها ضجة جيدة. الذوق ويضاف الملح والفلفل عند الحاجة.
قدميها ساخنة مع جبن البارميزان المبشور حديثاً.
لست متأكدًا من فكرة وضع التورتيلوني في حساء القرع بالجوز. لكنني اعتقدت أنه يبدو لطيفًا إلى حد ما. لذلك قمت بشوي الاسكواش ، وهرسها ، وأضفت بعض النقانق والجبن. تنبيه المفسد: كان جيدًا حقًا.
لتحضير هذا الحساء ، ابدأ بإعداد قرع الجوز. تريد أن تبدأ هذا قبل ساعة ونصف على الأقل من التخطيط لتناول الطعام. لم أعد أبدًا أن هذه الوصفة كانت فورية. لكن الأمر يستحق ذلك.
اكشط البذور والقطع الخيطية من القرع.
صب بعض زيت الزيتون في التجويف.
بديلا عن القشدة الحامضة في الكعكة
خذ بصلين من الثوم واقطع رؤوسهم.
ضعها مقلوبة في تجويف الاسكواش المدهون بالزيت. هذه المحادثة تزداد غرابة ...
ماذا تقدم لوجبة فطور وغداء عيد الفصح
نضع القرع المقطّع في مقلاة. أضف حوالي كوب أو كوبين من الماء إلى المقلاة. شويها في فرن ساخن لمدة 60-75 دقيقة ، أو حتى تنضج تمامًا.
أثناء تحميص القرع ، قم بتحمير النقانق الإيطالية. أنا أحب النقانق الإيطالية الساخنة في هذا الحساء. تعتبر الحرارة تباينًا رائعًا مع حلاوة القرع. لكن أطفالي لا يحبونها عندما أستخدم النقانق الحارة. لذلك قمت بتبديل النوع الذي أستخدمه لإسعادهم.
مع اقتراب وقت تحميص الاسكواش ، اطبخ التورتيلوني وفقًا لتعليمات العبوة. أحب أن أقلل من طهيها قليلاً حتى لا تصبح طرية عند إضافتها إلى الحساء الساخن.
بالمناسبة ، يمكنك استخدام التورتيليني تمامًا بدلاً من التورتيلوني. ايهما تفضل!
عندما يصبح القرع طريًا ، أخرجه من الفرن واتركه يبرد قليلًا. قم بإزالة رؤوس الثوم واستخراج لحم القرع ، مع الحرص على عدم الحصول على قطع من الجلد.
ضعي القرع المحمص في قدر شوربة كبير. أحب استخدام نفس القدر لتحمير اللحم وطهي الحساء النهائي. إنها تلوث أطباق أقل ، ولا تهدر أيًا من قطع النقانق المتبقية في القدر.
اعصر كل فصوص الثوم من رؤوس الثوم في القدر.
يرش الأعشاب.
رؤية معنى الفراشة الصفراء
اسكبي بعض مرق الدجاج أيضًا.
إنه على وشك أن يصبح جيدًا!
سخني محتويات القدر حتى تصبح لطيفة ودافئة.
باستخدام خلاط العصا ، اهرس الحساء حتى يصبح ناعمًا تمامًا. يمكنك استخدام خلاط عادي لهذا أيضًا ، لكنه يسبب المزيد من الفوضى.
كم من الوقت تستغرق الزبدة للوصول إلى درجة حرارة الغرفة
يُغلى الحساء تقريبًا ويُضاف السبانخ. غطي المزيج واطهيه لمدة دقيقتين.
صب الكريمة الثقيلة ...
السجق المطبوخ ...
والتورتيلوني المطبوخ!
كيفية تحسين خليط البوكس كيك
اعطائها ضجة جيدة. الذوق ويضاف الملح والفلفل عند الحاجة.
تقدم مع جبنة البارميزان المبشورة أو المقطعة. لا تفوت جبنة البارميزان!
حساء القرع الجوز دسم ولذيذ ومرضي. مثالي لأيام الخريف والشتاء الباردة. أو في أي وقت من السنة - لن أحكم!
لدي فضول: هل يمكنك استخدام النقانق الخفيفة أو الحارة في هذا الحساء؟ اسمحوا لي أن نعرف في التعليقات!
