How Make Chai
تشاي حار ، حلو ، حليبي ، ومريح للغاية ، هو مجرد تذكرة لتدفئة جسدك وروحك. من بريدجيت إدواردز من بيك في 350. إعلان - استمر في القراءة أقل من الإنتاجية:6حصص وقت التحضير:0ساعات10دقيقة وقت الطبخ:0ساعات25دقيقة الوقت الكلي:0ساعات35دقيقة مكونات1 قطعة (مقاس 4 بوصة) زنجبيل طازج مقطع شرائح رفيعة 5 أعواد قرفة 1/2 جوزة الطيب كله 1 ملعقة كبيرة. الفلفل 12 حبات الهيل 3/4 ملعقة صغيرة. قفازات كاملة 1/2 ملعقة صغيرة. البهارات كله 6 ج. ماء 8 أكياس الشاي الأسود 2 ج. حليب صافي 1/2 ج. سكر بني فاتح معبأيتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات ضع الزنجبيل وعيدان القرفة وجوزة الطيب في قدر 3 لتر. ضعي التوابل المتبقية في كيس بسحاب شديد التحمل. سحق برفق بمطرقة أو شوبك. أضف البهارات المسحوقة إلى المقلاة. إضافة الماء. سخنيها على درجة حرارة متوسطة حتى يغلي الماء. خففي الحرارة ، غطي واتركي المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يُرفع عن النار ويُضاف أكياس الطعام ويترك لمدة 4 دقائق. صفي الشاي وتخلصي من الأكياس والتوابل. يُعاد الشاي إلى المقلاة ويُخفق في الحليب والسكر البني. يُسخن على نار متوسطة مع الخفق من حين لآخر ، حتى يصبح الحليب ساخنًا ويذوب السكر.
قدميها على الفور.
قبل بضع سنوات ، كنت أركب شاي كبيرة. لقد طلبت ذلك في المقهى المحلي الخاص بنا ، ولكن عندما حاولت تناول أكياس الشاي المركزة أو أكياس الشاي المتبل من محل البقالة ، شعرت بخيبة أمل. (هل تعلم أن الشاي يعني الشاي؟ لقد أمضيت الكثير من الوقت في طلب شاي الشاي حتى تعلمت تلك الكتلة الصغيرة.) صنع الشاي من التوابل بدلاً من التركيز أو الكيس بسيط جدًا ومذاقه يشبه تمامًا - أو أفضل من - ماذا سوف تحصل عليه في المقهى المحلي الخاص بك.
شاي محلي الصنع هو بالضبط ما يجب أن يكون: حار ، حلو ، غني ، وحليب. إنها راحة مطلقة في يوم بارد وتجعله يجعل مطبخك رائحته رائعة.
103 رقم الملاك
ابدأ بالتوابل. الكثير منهم. جذر الزنجبيل الطازج وعيدان القرفة وجوزة الطيب وحبوب الفلفل وحبات الهال والقرنفل الكامل والبهارات الكاملة.
استخدم مطرقة أو دبوسًا لهرس الفلفل والهيل والقرنفل والبهارات.
ضعي كل البهارات في قدر وأضيفي الماء.
كيف تحصلين على عيون رمادية
بمجرد أن ينضج ذلك قليلًا ، ستضيف أكياس الشاي الأسود وتتركه ينقع. صفي الشاي والبهارات وأضيفي الحليب كامل الدسم والسكر البني.
اخفقي جيدًا للخلط.
اطبخي حتى يسخن الحليب ويذوب السكر. قدمها على الفور ومع ملفات تعريف الارتباط ، بالطبع!
اجعلها تتجعد أمام النار بكتاب جيد. إنه جيد للروح!
الأشياء التي يجب صنعها باستخدام كريمة الخفق الثقيلة
إليك رابط الوصفة القابلة للطباعة: تشاي محلية الصنع
