Kale Salad With Salmon
اصنع صلصة خل لذيذة بسرعة عن طريق رمي المكونات في برطمان ورجها جيدًا.
إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:6حصص وقت التحضير:0ساعات40دقيقة الوقت الكلي:0ساعات40دقيقة مكونات6
6 أونصات من فيليه السلمون
3 ملاعق صغيرة.الملح كوشير
فلفل أسود حسب الرغبة
3 ملاعق كبيرة.
الزبدة المملحة
1بصل أحمر مقطع أنصاف وشرائح
8 أوقية.فطر أبيض مقطّع إلى شرائح
1/2 ج.
نبيذ أبيض جاف
3/4 ج.الخل البلسمي
3/4 ج.زيت الزيتون
1/2 ملعقة صغيرة.زعتر مجفف
1حفنة كرنب (حوالي 1 1/2 رطل) ، تمت إزالة السيقان ، والأوراق مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 ج.لوز محمص مملح ومقطع
4 أوقيات.جبن ماعز مفتت
يتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات- سخني الفرن إلى 425 درجة مئوية. ضعي ورق القصدير على صينية الخبز وضعي جانب جلد السلمون في الأعلى. الموسم مع 1 & frac12؛ ملاعق صغيرة ملح وبضع حبيبات فلفل. تحمص حتى يصبح السلمون معتمًا ويتقشر بسهولة باستخدام شوكة ، لمدة 12 إلى 15 دقيقة.
- في هذه الأثناء ، تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة. يُضاف البصل الأحمر ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريًا لمدة 7 إلى 9 دقائق. قلبي الفطر حتى يتغطى ، ثم أضيفي النبيذ وملعقة صغيرة ملح وبضع حبيبات من الفلفل. ارفعي النار إلى درجة حرارة متوسطة واطهيها حتى يتبخر النبيذ ويصبح الفطر طريًا ، من 3 إلى 5 دقائق. نقل إلى طبق.
- إضافة & frac12؛ كوب خل في المقلاة واتركه يغلي على نار متوسطة عالية. اطبخي حتى ينخفض الخل بمقدار النصف تقريبًا ويصبح سميكًا بما يكفي لتغطية ظهر الملعقة ، من 5 إلى 7 دقائق.
- للتتبيل: يُمزج زيت الزيتون والباقي & frac14؛ كوب الخل والزعتر المتبقي & frac12؛ ملعقة صغيرة ملح وبضع حبيبات فلفل في جرة. ختم ورج حتى يمتزج.
- قلبي اللفت مع الصلصة في وعاء كبير. نضيف البصل الأحمر والفطر ونقلب مرة أخرى. يضاف اللوز وجبن الماعز ويقلب. قسمي السلطة بين الصحون. ضعي فوق كل قطعة قطعة من السلمون وادهنها بالطلاء البلسمي.
