سلطة الطبقات

Layered Salad

سلطة ذات طبقات ملونة مثالية لتناول الطعام والنزهات. حضّره قبل 24 ساعة ، ثم ارميه قبل التقديم مباشرة.

1. في وعاء زجاجي شفاف ، ضعي مكونات السلطة بالترتيب بدءًا من الخس ، مع تركيز المكونات حول محيط الوعاء وملء المركز بالخس ، إذا لزم الأمر. اختتم بطبقة البازلاء.
2. تُمزج مكونات التتبيلة في وعاء منفصل وتُمزج جيدًا. يُسكب فوق البازلاء ويُنتشر حتى يُغطى ، مع إخراج الصلصة إلى حواف الوعاء. يرش الشبت الطازج.
3. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 8 ساعات. ارميه قبل التقديم مباشرة.

هذه سلطة بسيطة وجميلة ، وهي عنصر أساسي في وجبات الطعام ومآدب الغداء في منطقتي من البلد. يمكنك تغيير المكونات وفقًا لذوقك وما لديك في ثلاجتك ، ويمكنك تلبيسها قليلاً بالأعشاب الطازجة ، جبن جورجونزولا - أيًا كان ما يجعل تنورتك تتطاير! المكونات القياسية في معظم السلطات ذات الطبقات هي الخس أو السبانخ (أو كليهما!) البيض المسلوق ، ولحم الخنزير المقدد المفتت ، والجبن المبشور ، والبصل الأخضر ، والبازلاء الخضراء ، والتي توضع في وعاء زجاجي جميل بحيث يمكن رؤية الطبقات في كل أطباقهم. جمال ملون.

لكن العلامة الحقيقية للسلطة ذات الطبقات هي ما يوضع في الأعلى: صلصة بسيطة بشكل لا يصدق ، يتم توزيعها بالتساوي على الجزء العلوي لإغلاق المكونات أدناه. بعد ذلك ، يتم تبريدها ، ثم رميها في الموقع قبل التقديم مباشرة.

هذا مثالي لنزهة عيد العمال! التكملة المثالية الرائعة والمقرمشة لجميع اللحوم المشوية.

وهو نقي.

هذا ما تحتاجه. يمكنك تبديل المكونات وإضافة الأشياء التي تثيرك وتغيير تنوع الجبن - العالم هو محارتك!

إذا كان لديك وعاء زجاجي شفاف ، فامسكه. إذا لم يكن كذلك ، فإن أي وعاء صغير سيفي بالغرض. ابدأ بطبقة من الجليد المفروم.

رش القليل من ملح الكوشر والكثير من الفلفل الأسود المطحون حديثًا.

بعد ذلك تأتي طبقة من السبانخ الصغيرة.

وآخر يرش الملح والفلفل. هذا التوابل مهم. ستعطي السلطة نكهة أكثر بمجرد تقليبها معًا.

بعد ذلك ، قم بفتح بعض البيض المسلوق. أنا فقط الحنفية الحنفية الوسط بسكين حاد ...

ثم حرك القشرة للخارج.

ثم أعطيها فقط فرمًا تقريبيًا. يمكنك تقطيع البيض بدقة إذا كنت تحب هذا النوع من الأشياء ، أو يمكنك تقطيعها جيدًا. لكني نوعا ما فتاة من النوع الخشن.

بينما تحمل السكين في يدك ، امض قدمًا واقطع اللحم المقدد أيضًا.

اصنعي طبقة لطيفة من البيض ، ثم طبقة من لحم الخنزير المقدد.

بيض مسلوق + لحم مقدد = TruLuv4Evr.

هذه خدعة صغيرة أفعلها: بما أنني أريد أن تظهر المكونات حقًا على السطح الخارجي للوعاء ، فأنا أركزها حول المحيط ، ثم املأ المركز بالمزيد من الخس أو السبانخ.

كل هذا خدعة!

خدعة لذيذة ملونة.

بعد ذلك ، اجمع بعض الطماطم ...

ورميهم فوق.

جميلة!

بعد ذلك ، قم بتقطيع مجموعة من البصل الأخضر ...

ورشي تلك فوق الطماطم. اللون ينفجر من الوعاء!

بعد ذلك تأتي طبقة من الجبن المبشور. لقد استخدمت جبن شيدر حاد ، لكن يمكنك استخدام سويس ، موزاريلا ، كولبي جاك ... كل ما تريد! فقط من فضلك صر بنفسك. لو سمحت؟ من فضلك من فضلك من فضلك من فضلك من فضلك؟

شكرا لك.

وبعد ذلك ، إحدى العلامات المحددة للسلطة ذات الطبقات الحقيقية: طبقة سخية من البازلاء الخضراء المجمدة (والمذابة جزئيًا).

خلاب!

والآن من أجل الغرابة. يُمزج القشدة الحامضة والمايونيز في وعاء.

أضف ملعقة كبيرة أو اثنتين من السكر. هذا اختياري تمامًا ويمكن استبعاده. لكني حقًا أحب ما يفعله السكر بالتتبيلة - لا يجعله مفرطًا في الحلاوة ، بل يضفي عليه بُعدًا صغيرًا.

ملحوظة: سينتهي الأمر بأن تكون هذه تتبيلة السلطة ، لذا يمكنك ارتدائها كيفما تشاء. الأعشاب الطازجة ستكون لطيفة ، أو القليل من الثوم.

أنا أصولي ، رغم ذلك. بالنسبة لهذه السلطة ، أحب الأشياء البسيطة. دع مكونات السلطة - وليس الصلصة - تحتل مركز الصدارة!

اخلطيها معًا حتى تصبح ناعمة ، ثم اسكبيها فوق السلطة.

افرديها بملعقة ...

وأخرجي الملعقة إلى الحواف لإغلاق المكونات أدناه.

وهذا هو يا أعزائي. الآن قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي وقم بتخزينه في الثلاجة لبضع ساعات. هذه واحدة من أجمل الأشياء في هذه السلطة: اصنعها مسبقًا وسيكون لديك متسع من الوقت لطلاء أظافرك ، وتصفيف شعرك ، وتطبيق ماسك مجدد ، والشمع ، والتسمير الذاتي ، وتجربة ثمانية أزياء مختلفة قبل النزهة.

عندما يحين وقت الاحتفال ، زيني السطح بقليل من المكونات المتبقية: بيضة صغيرة ، وقليل من لحم الخنزير المقدد ، ورشّة بازلاء. ثم قم برميها في الحفلة وأضف القليل من اللون إلى طبق الجميع.

لماذا ترك مارك سلون تشريح جراي

سيحبها الجميع!