ساندوتش مارلبورو مان

Marlboro Man Sandwich

رجل مارلبورو يحب هذه الشطيرة. إنها تستخدم مكونات بسيطة للغاية وغنية ومرضية للغاية ، وسيتخلى عن الطعام لأسابيع (حسنًا ، لساعات) إذا كان يعلم أن أحدًا في الأفق.

ماتيو يحب هذه الشطيرة أيضًا.

ماتيو هو ابن عم مارلبورو مان ، وهو يطلب (وليس الطلبات - يستوجب) أني أصنع له هذه الشطيرة عندما يأتي إلى المدينة. إنه يحب هذه الشطيرة بقدر ما يحب Marlboro Man ، ولكن مع لمسة مزعجة قليلاً: إنه لا يريد أن يمتلك أي شخص آخر على وجه الأرض . في الواقع ، بالأمس عندما أبلغ مارلبورو مان ماتيو أن عرضًا لساندويتشهم المفضل سيظهر على هذا الموقع اليوم ، اعترض ماتيو بالفعل . قال إنه لم يعتقد أنها فكرة جيدة أن يشارك ري الفكرة مع العالم. كنت في حيرة. ' ماذا سيفعل ؟ ' انا سألت. ' قم بتسويق الوصفة للجماهير ، واجمع ثروة ، وتقاعد عند سن 35 ؟ ' وأوضح مارلبورو مان ، ' لا ، إنه لا يريد أن يعرف أي شخص آخر عن ذلك . إنه يحمي شطائره للغاية '.

الصلاة التاسعة للقديسة ريتا

ما زلت لا أفهم ذلك ، لكن الجنون المطلق الذي تبنته هذه الساندويتش على ما يبدو في ماتيو هو توضيح واضح لمدى جودتها. إنه لحمي. إنه رجولي. إنه لذيذ. ورجلك سوف يصرخ ويحلم حول مناشير طاولة ماكيتا والآلات الثقيلة وهو ينفضها.

دعونا نبدأ في مهرجان لحم البقر هذا ، أليس كذلك؟

The Cast of Characters: 2 1/2 رطل مكعب ستيك (شريحة لحم مستديرة طرية كانت طرية للغاية) ، شرائح بصل ، زبدة ، ملح Lawry’s Seasoned Season ، وصلصة Worcestershire ، و Tabasco كم هو بسيط الذي - التي ؟

لنبدأ بتقطيع البصل.

وإليك كيف أفعل ذلك: أولاً ، اقطع النصف من نهاية الجذر إلى الأعلى.

ثم ضع كل نصف على جانبها واقطع الجزء العلوي.

تقشر الطبقة الخارجية من الجلد ...

... وابدأ في التقطيع.

بعد ذلك ، ذوبي ربع قطعة من الزبدة العادية في مقلاة. (هذا ليس آخر ما تراه من الزبدة ، ضع علامة على كلماتي.)

أضف البصل.

اثارة معا. يُطهى على نار متوسطة منخفضة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح البصل طريًا وبنيًا فاتحًا (حوالي 7-10 دقائق).

أثناء طهي البصل ، امضِ قدمًا وقم بتقطيع اللحم إلى شرائح.

لاحظ كيف أعطى التطرية اللحم اتجاهيًا في الحبوب؟

سترغب في التقطيع ضد - أو عمودي على - الحبوب.

قطع كل قطعة إلى شرائح ...

حتى يتم تقطيعها كلها.

الآن قم بتتبيل اللحم برش لطيف من Lawry's.

في غضون ذلك ، كان البصل يطبخ بعيدًا. إنهم على حق.

انقل البصل من المقلاة إلى الطبق. حان الوقت الآن لطهي اللحم.

أضف 2 ملاعق كبيرة زبدة إلى نفس المقلاة. ارفع الحرارة إلى درجة حرارة عالية.

أشياء لطيفة للقيام بها في عيد الحب

دع الزبدة تذوب وتبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي دقيقتين. سترغب في أن تكون المقلاة ساخنة.

أضف اللحم الآن إلى المقلاة الساخنة في طبقة واحدة. لا تحرك .

أين هو عندما يستدعي مجموعة القلب

اتركه لمدة دقيقة تقريبًا أو لفترة كافية حتى يتحول لون جانب واحد إلى اللون البني.

باستخدام ملعقة ، اقلب اللحم إلى الجانب الآخر.

لاحظ أن الجانب الأول سُمح له بالتحول إلى اللون البني الجميل. عندما يتعلق الأمر بسطح اللحم ، فأنا من أشد المعجبين بالألوان. في رأيي المتواضع ، لا يوجد شيء أسوأ من اللحم الرمادي.

بمجرد أن يصبح اللحم بنيًا ، أضف صلصة ورسيستيرشاير بسخاء. ابدأ بحوالي 1/2 كوب.

يمكنك دائمًا إضافة المزيد لاحقًا إذا احتاجت إلى المزيد من العصير.

بعد ذلك ، أضف Tabasco حسب الرغبة. حوالي خمسة أو ستة اهتزازات تكون ساخنة بدرجة كافية لرجل مارلبورو ، وهي ساخنة جدًا لمعظم الأطفال ، وليست ساخنة بدرجة كافية لماتيو.

يقلب حتى يتجانس.

ثم أضف ملعقتين كبيرتين من الزبدة (نعم ، قلت 'زبدة' مرة أخرى) فقط لإنهاء الصلصة. أعدك ، لن تندم.

أوه. شيء اخر. إذا كنت تبحث عن وصفات قليلة الدسم ، فقد وصلت إلى المكان الخطأ.

بعد ذلك ، أضف البصل ...

اثارة معا. الآن غطي خليط اللحم واتركيه بينما تحضرين اللفائف.

أنا أستخدم هذه.

أو هذه ، أيهما يحدث ليكون متاحًا في متجر البقالة المحلي الصغير الخاص بي.

الآن ، إذا كنت ترغب في القيام بالأشياء ، فإن حق الطريقة ، وزعي كل نصف بسخاء مع الزبدة الطرية. (نعم ، قلت 'زبدة'. هل تريد صنع شيء منها؟)

ولكن إذا كنت متمردا مثلي ولا يمكن أن تتضايق من تليين الزبدة وتسخين السكين ، فقط افعل هذا.

واستمر في فعل ذلك ... والقيام به ... والقيام بذلك ...

حتى يتم تغطية السطح بشكل كافٍ بالزبدة الأزيز.

ضع القوائم على المقلاة ووجهها لأسفل.

عندما يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح ، اقلبها لبضع ثوانٍ فقط ، لتدفئتها بالكامل.

ضع الجزء السفلي من الأسطوانة ووجهها لأعلى على طبق.

ضعي طبقة من اللحم والبصل ...

في جميع أنحاء القمة.

ثم - وهذا أمر حيوي - ضعي القليل من الصلصة من قاع المقلاة فوق اللحم.

هذا يجعل الساندويتش لذيذًا ورطبًا للغاية.

ضع النصف الآخر من اللفافة فوق اللحم ...

0606 رقم الملاك

وفويلا! ضلع ملتصق ، يرضي الرجل ، ليس شطيرة خالية من الدهون ستحبها عائلتك بأكملها. فقط تأكد من مضاعفة نشاطك على Stairmaster لمدة ثلاثة أسابيع بعد هذه الوجبة.

الآن ، إذا لم أكن متزوجًا من مربي اللحم والبطاطس ، فربما أطبخ مجموعة من شرائح الفطر مع البصل. سأضيف القليل من الشيري إلى خليط اللحوم. وسأذوب القليل من شرائح الموزاريلا في الأعلى. لكن هذا أنا فقط. الحقيقة هي أنه يمكنك اللعب بهذه الشطيرة بقدر ما تريد: خضار مختلفة ، توابل مختلفة (زعتر ، ثوم طازج ، إلخ) ، أو إضافة أنواع مختلفة من الجبن. اذهب للعب! استمتع! وأبلغني إذا أجريت أي تعديلات غيرت حياتك.

واصعد على Stairmaster. الآن.