Peppermint Ice Cream
لذيذ ، لذيذ - مثالي لعيد الميلاد! إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:8حصص وقت التحضير:1يوم0ساعات0دقيقة وقت الطبخ:0ساعات0دقيقة الوقت الكلي:1يوم0ساعات0دقيقة مكونات3 ج. تساو 2 ج. سكر 1 ملعقة صغيرة. فانيلا 8 صفار بيض كامل 3 ج. كريمة ثقيله 1/2 ج. حلوى النعناع المهروسة أو نعناع الأنديز المفروميتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات صب نصف ونصف في قدر ثقيل. يضاف السكر ويقلب حتى يمتزج. يُغلى المزيج على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر. في وعاء منفصل ، اخفقي صفار البيض حتى يصبح لونه أصفر فاتح. قم بتلطيف صفار البيض عن طريق رشه ببطء في حوالي 2 كوب من خليط النصف ونصف الساخن أثناء الخفق بسرعة. يُسكب مزيج صفار البيض المقسّى في القدر ويُخفق برفق أثناء إضافته. يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا جدًا ، من 5 إلى 7 دقائق أخرى.
يُسكب المزيج من خلال مصفاة شبكية دقيقة في وعاء متوسط الحجم ، مع الضغط بملعقة أو ملعقة لإدخاله برفق. تُسكب الكريما الثقيلة ، ثم يُحرّك المزيج. أضيفي الفانيليا. غطي هذا الخليط وضعيه في الثلاجة حتى يبرد تمامًا.
قم بتجميد المزيج في آلة صنع الآيس كريم وفقًا لتوجيهاته. بعد اكتمال الدورة ، أضيفي النعناع المفروم أو النعناع الأنديز وانقليه على الفور إلى وعاء الفريزر وضعيه في الفريزر. بعد ساعتين ، افتح الوعاء وحركه مرة أخرى للتأكد من توزيع الحلوى.
يُجمد لمدة 24 ساعة أخرى أو حتى يتجمد قاسيًا وصلبًا.
أحب صنع الآيس كريم محلي الصنع. إنها إحدى دعواتي في الحياة. لسنوات وسنوات ، كنت أستخدم آلة صنع الآيس كريم الخشبية القديمة التي تتطلب تعبئة الجليد والملح الصخري حول الحواف. لقد عملت بشكل جيد بالنسبة لي وجلبت الكثير من السعرات الحرارية والدهون إلى حياتي. كان صديقي ورفيقي.
كان صاخبًا ، على الرغم من ذلك. لذلك ، بصوت عال جدا. جعلني متوترا ومتوترا. وقد تطلب الأمر الكثير من مجالسة الأطفال - ملء المزيد من الثلج ، ورش المزيد من الملح ، وفكه عندما ينحشر. لذلك عندما أعطتني الآلة القديمة الموثوقة لي قبل بضعة أشهر ، قررت أن أعمل على صنع واحدة من صانعات الآيس كريم الفاخرة - النوع الذي لا يحتاج إلى ثلج. النوع الذي يتطلب فقط دور مقبض الباب.
لقد غيرت مجرى حياتي تمامًا. أنا أحمق صانع الآيس كريم.
في وقت لاحق من هذا الصباح ، سأقوم بإبراز آلة صنع الآيس كريم وأعطيها في PW Home and Garden. في الوقت الحالي ، يوجد نوعان من الآيس كريم الصديقان للعطلات ، وكلاهما يبدأ بنفس وصفة الآيس كريم الأساسية. إنهم إلهيون!
طاقم الشخصيات: كريمة ثقيلة ، نصف ونصف ، سكر ، صفار بيض ، وحلوى بالنعناع من اختيارك: النعناع أو النعناع الأنديز.
أضف النصف ونصف إلى قدر ...
ويضاف في كوب من السكر. قلبيها معًا وسخنيها على نار متوسطة. ضع هذا جانبا.
كيفية تنظيف الخام من مقلاة من الحديد الزهر
أضف صفار البيض إلى الخلاط (أو يمكنك فقط خفقه في وعاء).
وأضف كوبًا من السكر هنا أيضًا.
الملاك رقم 411 لهب مزدوج
اخفقيها حتى يصبح الصفار أصفر فاتح اللون.
استرجع كمية صغيرة من خليط نصف ونصف / سكر دافئ ...
قم برش الخليط الساخن ببطء شديد في خليط صفار البيض بينما يكون الخلاط على سرعة متوسطة منخفضة. ثم كرر هذا عدة مرات. يؤدي ذلك إلى توتر خليط صفار البيض بحيث لا يتزاحم عند إضافته إلى القدر خلال دقيقة.
بعد تقليب خليط البيض ، اسكبيه في القدر مع خليط نصف ونصف. أضيفي الفانيليا.
يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 5 إلى 7 دقائق ، أو حتى يصبح سميكًا ويصبح سميكًا.
بعد أن يصبح سميكًا ، اسكب الخليط من خلال مصفاة شبكية دقيقة في وعاء ...
ثم ، لزيادة الطين بلة ، أضف بعض الكريمة الثقيلة إلى الوعاء. يا إلهي ، هل أحب الآيس كريم محلي الصنع.
الآن قم بتغطية هذا الخليط اللذيذ بغلاف بلاستيكي وقم بتبريده حتى يبرد ، لمدة ساعتين أو نحو ذلك.
عندما يتم تبريده تمامًا ، اسكبه في صانع الآيس كريم وقم بتجميده وفقًا لتوجيهاته.
( يحذر: أقدم ثلاثة من هؤلاء المحبوبين في PW Home and Garden. تسقط وادخل إذا كنت ترغب في واحد!)
أثناء تجميد الآيس كريم ، ارمِ بعض حلوى النعناع في ظهر بسحاب واضربهم بجنون.
لقد أخذت القطع الأكبر هنا احترامي لعمل طب الأسنان لأولئك الذين قد يأكلون هذا.
انها فتاة نوعا ما أنا.
الملاك رقم 1233
يمكنني معرفة متى اقترب صانع الآيس كريم من نهاية دورته لأنه يبدأ في العمل بجدية أكبر لتحريك الخليط السميك الآن. هذا عندما أتخلص من الحلوى حتى أتمكن من ترك الآلة تقوم بالتحريك!
التاسع القديس باتريك
أنا كسول.
أو يمكنك تفريغ الآيس كريم المجمد حديثًا في وعاء وتقليب الحلوى. أيهما يعمل!
بعد تقليب الحلوى ، انقل الآيس كريم إلى وعاء الفريزر وضعه في الفريزر لمدة 24 ساعة على الأقل. ولكن بعد حوالي ساعتين من وضعها في الثلاجة ، افتح الحاوية وقلبها مرة أخرى للتأكد من عدم استقرار الحلوى في قاع الحاوية. أعده إلى الفريزر واستمر في التجميد حتى يصبح صعبًا.
يمكنك عمل دفعة أخرى مع النعناع الأنديز!
فقط اقطعهم ...
وأضفهم إلى الآيس كريم في نهاية مرحلة صانع الآيس كريم.
رباه. يم.
ثم انقله إلى وعاء الفريزر ...
ثم قم بلصق الغطاء واتركه يتجمد حتى يتجمد.
213 رقم الملاك
ها هو النعناع. حتى لذيذ. لكن لاحظ - لم يكن هذا في الفريزر لفترة كافية حتى يتجمد صلبًا.
لم أستطع الانتظار يا رجل.
من ناحية أخرى ، تجمدت نسخة النعناع في جبال الأنديز لبضعة أيام.
بويفكت!
هذه هي آيس كريم عيد الميلاد الممتعة ، يا رفاق ، ويمكنك أن تأكلها عاديًا أو شطيرة بين كعكات الشوكولاتة. استمتع معهم!
ها هو مفيد للطباعة:
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه
