Pesto Pizza With Arugula
ضع الفونتينا في الفريزر لمدة 15 دقيقة لتسهيل عملية التقطيع.
إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:6حصص وقت التحضير:0ساعات30دقيقة الوقت الكلي:1ساعةأربعة خمسةدقيقة مكونات القشرة1/2 ملعقة صغيرة.
خميرة جافة نشطة
3/4 ج.ماء دافئ (غير فاتر)
2 ج.طحين لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد للغبار
ما هي المطاعم المفتوحة في عيد الفصح1/2 ملعقة صغيرة.
الملح كوشير
3 ملاعق كبيرة.زيت الزيتون ، بالإضافة إلى المزيد للوعاء وورقة الخبز
للأعلى12 أوقية.جبنة فونتينا مبشورة
1/2 ج. 1 ج.
جبنة ريكوتا
2 ج.جرجير طفل
1 ج.فطر مقطع شرائح رقيقة
1ليمون
زيت زيتون للتقطير
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
غارث بروكس وتريشا حفل زفاف3
إلى 4 أونصات من بروسسيوتو ، ممزقة
يتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. اتجاهات القشرة:- رشي الخميرة فوق الماء الدافئ في وعاء صغير. دعها تقف لبضع دقائق حتى تصبح رغوة. يُمزج الدقيق والملح في الخلاط المزود بملحق المضرب على سرعة منخفضة. أثناء تشغيل الخلاط ، قم برش زيت الزيتون في زيت الزيتون واخلطه حتى يتجانس ، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. بعد ذلك ، يُسكب مزيج الخميرة والماء ويُمزج حتى يجتمع العجين حول المضرب في كتلة لزجة. دع الجهاز يعمل لمدة دقيقة أو دقيقتين.
- قم بتغطية وعاء خلط منفصل برذاذ خفيف من زيت الزيتون. شكلي العجينة على شكل كرة وأضيفيها إلى الوعاء وقلبيها لتغطي بزيت الزيتون. غطي الوعاء بإحكام بغلاف بلاستيكي واتركيه جانبًا حتى يتضاعف حجم العجين ، من ساعة إلى ساعتين ، أو ضعيه في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة.
- ضع الرف في اتجاه قاع الفرن وقم بالتسخين المسبق حتى 475 درجة مئوية. رشي صينية خبز مطوية بزيت الزيتون. افردي عجينة البيتزا على سطح مرشوش بالدقيق في مستطيل كبير (اجعلها رفيعة قدر الإمكان!). ارفعي العجينة وضعيها على صينية الخبز. نثر الخط في الأعلى ، تاركًا حدًا حول الحافة. اخبزيها حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ويغلي الجبن ، من 13 إلى 15 دقيقة. وزعي البيستو فوق الفونتينا وضعي بعض ملاعق صغيرة من الريكوتا على الوجه. يُعاد إلى الفرن لتليين الريكوتا ، من دقيقة إلى دقيقتين.
- يُمزج الجرجير والفطر في وعاء ، ويُبشَر القليل من قشر الليمون فوق الوجه ويُرش بزيت الزيتون ؛ يتبل بالملح والفلفل ويقلب. ضع على البيتزا السلطة وعصير الليمون. نثر prosciutto على القمة.
