Pineapple Skewered Shrimp
هذه الوصفة سهلة للغاية ، وهي من الأشياء التي لا تعتمد على الكميات والقياسات الدقيقة ، أو حتى المكونات. ما عليك سوى رمي بعض صلصة الترياكي التي تم شراؤها من المتجر في طبق ، ثم البدء في إضافة ما ترغب في إضافته وجعله مميزًا جدًا ... وشيء خاص بك. إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:4حصص وقت التحضير:اثنينساعات0دقيقة وقت الطبخ:0ساعات5دقيقة الوقت الكلي:اثنينساعات5دقيقة مكونات1 رطل. (حتى 2 جنيه) روبيان جامبو مقشر منزوع العرق 1 علبة (حوالي 20 أونصة) قطع أناناس (أو 1 أناناس طازج كامل) _____ نقيع: 1/2 ج. (1 كوب) صلصة ترياكي اثنين كامل (إلى 3 حبة) بصل أخضر مقطع إلى شرائح 3 ملاعق كبيرة. ثوم مقطع حسب الرغبة 1 ملعقة كبيرة. (إلى 2 ملاعق كبيرة) سكر (اختياري) عصير أناناس (محجوز من العلبة في حالة استخدام الأناناس المعلب) 1 داش عصير ليمون 1 داش ملح كوشير _____ مكونات اختيارية نكهة الليمون الحامض رقائق الفلفل الأحمر المجروش زنجبيل طازج مفروم هلابينو بذر ومقطعيتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. التوجيهات في وعاء يُمزج صلصة الترياكي والبصل الأخضر والثوم والسكر وعصير الأناناس وعصير الليمون والملح (وأي من المكونات الاختيارية الأخرى التي تختارها حسب الرغبة). اخلطيها جيدًا واتركيها جانبًا. اغسل الجمبري ثم قشره ونزع عرقه (ما لم يكن قد وصل بالفعل بهذه الطريقة). يقلب الجمبري الجامبو المقشر / منزوع العروق في ماء مالح ويتبل لمدة ساعتين على الأقل.
قطع الأناناس مع الجمبري وشويها حتى تنضج ، حوالي دقيقة إلى دقيقتين لكل جانب على شواية ساخنة جدًا. اقلبه مرة أخرى واطهيه حتى يصبح لونه بنيًا حتى يصبح اسودًا قليلاً تخدم لحشد جائع. استعد لتقبيلهم لأنهم سيحبونك على الجمبري ، إذا لشيء آخر.
يتمتع!
هذا السؤال بالذات سيبقيني مستيقظًا الليلة.
من يحب الجمبري ارفع يدك؟ (أنا أرفع يدي.) الصيف في طريقه ، مما يعني حفلات الشواء ، والصحبة ، والأوقات الجيدة ... والأسياخ على الشواية. أعتقد هذا الصيف ، سأحاول ابتكار أكبر عدد ممكن من الطرق لاستخدام السيخ. أحب الأشياء على الأسياخ: جمبري ، دجاج ساتيه ، قطع خضار مشوية. هناك شيء كامل حول هذا الموضوع. يمكنك انتزاع سيخ من صينية ، وتناول ما بداخلها ، والشعور وكأنك أكلت شيئًا مميزًا. ويمكنك التوقف عند هذا الحد. أو ، إذا كنت مثلي ، يمكنك تكرار هذه العملية 49 مرة طوال المساء ، وستظل تشعر وكأنك أكلت شيئًا مميزًا! الأسياخ رائعة من هذا القبيل.
هذه الوصفة سهلة للغاية ، وهي من الأشياء التي لا تعتمد على الكميات والقياسات الدقيقة ، أو حتى المكونات. ما عليك سوى رمي بعض صلصة الترياكي المشتراة من المتجر في طبق ، ثم البدء في إضافة ما تريد إضافته. ثم تنقع الجمبري لبضع ساعات ، وتضعه على سيخ مع قطعة من الأناناس - نعم ، معلب - ، وشويها ، وخدمها لما سيصبح قريبًا غرفة مليئة بالضيوف السعداء. إنها نكهة مألوفة - من لا يتعرف على مزيج الأناناس / الترياكي؟ - ولكن ما تضيفه إلى الترياكي يمكن أن يجعله مميزًا للغاية ... وشيء خاص بك.
الآن دعونا نبدأ يومنا بشكل صحيح ونصنع بعض الروبيان المشوي على أسياخ الأناناس! أم هو روبيان أناناس مشوي على أسياخ؟ يا تمانع أبدا.
مجموعة الشخصيات: روبيان مقشر ، منزوع العرق ، جامبو ، صلصة ترياكي ، ثوم ، سكر ، أناناس معلب مع عصير محفوظ ، بصل أخضر. المكونات الاختيارية الأخرى: رقائق الفلفل الأحمر ، الزنجبيل الطازج المفروم ، نكهة الليمون ... العالم هو محارتك!
1234 معنى الملاك
ابدأ بغسل الجمبري ثم تقشيره وتنظيفه (ما لم يكن قد وصل بالفعل بهذه الطريقة.) أنا فقط أسحب القشر أولاً ، ثم مرر ظفري على الجانب الخلفي ، وأكشط الظهر برفق وأزل الوريد المثير للاشمئزاز. أتأكد من أن أظافري مشبعة وممتدة ، بالطبع. (قد يختار الأشخاص العاديون السكين ، لكن لا يمكنني أن أزعجني بهذه الخطوة. لقد ولدنا بأظافر لسبب ، أيها الناس - من المفترض أن يكونوا أدواتنا.)
تأكد من حفظ الأصداف في Ziploc في الفريزر. ستحتاجهم عندما تريد عمل مخزون من المأكولات البحرية.
ولا ، لم تخبرني مارثا أن أقول ذلك.
ابدأ بسكب 1/2 إلى 1 كوب من صلصة الترياكي في طبق. يعتمد مقدار ما تستخدمه على عدد الروبيان (shree-yulmp ، بالنسبة لك أهل الجنوب) الذي تستخدمه.
قطّع 2 أو 3 بصل أخضر ورميهم فيه.
وربما القليل من السكر ، إذا كنت تشعر بأنك شقي بشكل خاص. أضفت حوالي 3 ملاعق كبيرة.
أحب دائمًا إضافة الكثير من الثوم المفروم. كان هذا حوالي ثلاثة فصوص ، لكن لا تتردد في تحميلها بما يناسب قلبك.
أضف الآن القليل من العصير من قطع الأناناس. يا للعجب! نحن نتحدث سو ويت! أخذت رشفة صغيرة من الأشياء وذهبت للتو في انهيار الأنسولين. لقد رششت أيضًا بضع ملاعق كبيرة من عصير الليمون لتقليل الحلاوة قليلاً. رميت أيضا في اندفاعة من الملح.
يمكنك الآن إضافة أي أو كل ما يلي: رقائق الفلفل الأحمر ، الزنجبيل الطازج المفروم ، نكهة الليمون (مم ، لذيذ) ، حتى بعض الهالبينو المفروم! مرحبًا ، لست خائفًا على الأقل من خلط الأعراق عندما أطبخ. القواعد لا تنطبق علي.
عندما تمتزج بما يرضيك ، قم برمي الجمبري المقشر / منزوع العرق.
قلّب الجمبري حوله حتى يتغطى.
غطي الآن بغطاء بلاستيكي واتركيه في الثلاجة لبضع ساعات. عدة ساعات على ما يرام أيضًا.
عندما تكون مستعدًا لإصلاحها ، اربطها في سيخ خشبي مثل هذا. حرك الجمبري من اليسار إلى اليمين ، ألصق السيخ في مؤخرة الذيل ، ثم ألصق قطعة من الأناناس على السيخ ، ثم انتهي من تمريره في الجانب الآخر من الجمبري.
ولهذا السبب لدي صور مع وصفاتي. أنا غير قادر على نطق تعليمات متماسكة.
على أي حال ، استمر في فعل ... كل ما فعلته هناك في الصورة ... حتى يتم تشويه كل جمبريك.
يمكنك إما وضع عدة أنواع من الجمبري على سيخ طويل واحد ، أو يمكنك القيام بمفرده إذا كنت تشعر بالخيال.
أنا لا أشعر بالخيال.
وبالحديث عن الهوى ، حسنًا ... أفترض أنه في عالم مثالي يمكنك استخدام الأناناس الطازج. لكن مرة أخرى ... حسنًا ، المزرعة ليست عالماً مثالياً.
حان الوقت الآن لإشعال الشواية! يمكنك استخدام الشواية الخارجية ، أو الشواية الداخلية ، أو مقلاة الشواء مثل هذه. أيضا ، يمكنك استخدام الشواية في الفرن الخاص بك. كل ما يطفو القارب الخاص بك!
احصل عليه؟ قارب؟ جمبري؟ قارب الروبيان؟ يا رجل ، أنا ذاهب إلى المرح الحقيقي اليوم.
عندما تصبح الشواية جميلة وساخنة ، قم برش القليل من زيت الزيتون.
ثم ضعي الأسياخ على الطهي.
بعد دقيقة أو دقيقتين ، اقلبهما إلى الجانب الآخر.
ثم دعهم يذهبون لمدة دقيقة أخرى أو دقيقتين ...
واقلبهم مرة أخرى. تريد الحصول على تأثير الشواية السوداء الجميل هنا وهناك.
عند الانتهاء ، قم بإزالتها إلى طبق.
لاحظ كيف يلتف الجمبري ، أثناء طهيه ، بإحكام حول قطع الأناناس؟
هذه هي الطريقة التي أتصرف بها عندما يحاول شخص ما أخذ قهوتي Haagen Dazs. أنا فقط أستلقي على الأرض وألتف حولها ، أقفل ذراعي حولها لحماية جائزتي الثمينة.
صلوات وبركات السفر الآمن
لا ليس بالفعل كذلك. لكن كيندا.
هذا هو! لتناول العشاء ، هذه رائعة مع الأرز. يمكنك أيضًا غلي القوام من التتبيلة المتبقية ، وتصفيتها ، ورش القليل منها فوقها. أو في حفلة ، ما عليك سوى رمي مجموعة كاملة من هذه الأسياخ على طبق كبير. سوف يرحم الضيوف ويقبلونك ، حتى لو كنت لا تريدهم بشكل خاص.
حدث هذا لي في حفلة ذات مرة. كان اسمها ليزا. لقد أخافني ذلك.
الحب،
رائدة المرأة
