كيك الأناناس والكوسا

Pineapple Zucchini Sheet Cake

أم حلوة من حلوى الكوسة ، لقد صنعت للتو كعكة من مثل هذا اللذيذ الذي لا يسبر غوره ، أشعر بالصراخ من فوق أسطح المنازل ، لغز الحياة الحلو ، أعتقد أنني وجدتك! ورقصه رقصة ورسم ونحت وقراءة هوميروس بصوت عال.

هذه الكعكة لذيذة جدا.

في محاولة للعثور على استخدامات إبداعية للكوسا التي تنمو للأسف من أذني ، استشرت ... كما تعلم ... هذا المكان . لن أذكر المكان. لكن الأحرف الأولى من اسمها هي T و K وهي تمتلئ بسرعة بالوصفات اللذيذة وأريد تجربة كل واحدة منها.

وجدت هذه الوصفة الأحد وتعهدت بجعلها مرة واحدة فقط قبل وفاتي. لقد جاء ذلك بإذن من Lindainmo ، الذي نشره بلطف هناك في ذلك المكان حتى أتمكن من العثور عليه والسماح له بتغيير حياتي.

والآن بعد أن تذوقته ، تعهدت بجعله 3244 مرة أخرى على الأقل قبل أن أموت.

من الأفضل أن أبدأ في تقطيع الكوسة.

ابدأ بالدقيق. طحين في وعاء.

أضف بعض السكر. السكر يجعل كل شيء محتملاً.

صودا الخبز والملح ...

قرفة…

جوزة الطيب والزنجبيل. يم.

الآن فقط اخفقي المزيج معًا حتى يتجانس. ضعه جانبًا وامسك وعاءًا آخر.

اخلطي البيض وزيت الكانولا والفانيليا معًا.

ابشر الآن بضع كوسة ، ثم اعصر العصير الزائد فوق الحوض ، وقم بقياس كوبين.

فقط لا تنس شطف الحوض لاحقًا.

ثم قم بإضافته إلى الوعاء مع خليط الدقيق.

بعد ذلك ، اسكب خليط البيض.

بعد ذلك ، صفي علبة من الأناناس المسحوق (احتفظي بالعصير) وضعيها في الوعاء.

* ملحوظة: الوصفة تسمى جوز الهند ، لكني لم أجد أي أشجار جوز هند في المزرعة ... لذلك تركتها.

الآن فقط حرك كل شيء معًا ...

حتى تبدو ... حقًا ، غير جذابة حقًا!

لكن لا تقلق.

لا تقلق قليلا.

رش القليل من عصير الأناناس المحجوز إذا احتاج إلى القليل من التخفيف ، وحركه برفق حتى يتجانس تمامًا.

رش مقلاة مقاس 9 × 13 بوصة برذاذ الخبز ، ثم اسكب الخليط في الداخل مباشرةً ، وكشط الوعاء بملعقة مطاطية لإخراجها بالكامل.

افردي السطح ثم ضعيه في فرن 350 درجة لمدة 30 دقيقة.

هذا ما يبدو عليه.

يم!

دعها تبرد ، ثم اصنع كريمة الزينة اللذيذة. أضف 8 أونصات من الجبن الكريمي و 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في وعاء الخلط.

اخفقيهم معًا حتى يصبحوا رقيقين ...

ثم تخلص من بعض السكر البودرة.

وبعض مستخلص الفانيليا.

اخفقيها معًا حتى تصبح ناعمة ، مع رش القليل من عصير الأناناس المحفوظ لجعلها أرق إذا أردت.

ثم ضعه مباشرة على الكعكة المبردة.

اعتراف: كعكتي لم يتم تبريدها تمامًا عندما قمت بتثليجها. لكنني كنت أفقد ضوء النهار وكان لدي بعض الكعك لأتناوله قبل النوم ، لذلك قمت بتثبيت القواعد قليلاً.

8888 رقم الملاك المعنى

لقد كنت متحمسًا بعض الشيء مع رذاذ عصير الأناناس - شيء عن رجل مارلبورو يضرب مؤخرتي تمامًا كما كنت أضيفه - لذا انتهى الأمر بالجليد إلى أن يكون قليلاً على الجانب الرفيع.

لكن هذا سيثبت أنه شيء جيد جدًا.

الجليد الرقيق ... ليس الضرب.

كريمة ، لكن هذه الكعكة تنبعث منها رائحة طيبة. يبدو واعدا جدا جدا.

يا للهول. انظر الى الروعة!

لكن الذوق ... يا إلهي ، إنها الجنة.

هذا واحد لصندوق الوصفات الدائم الخاص بي. فائز مطلق.

شكرا لك ليندينمو!

شاهد واطبع الوصفة هنا:

كيكة أناناس كوسة مع كريمة الجبنة