أفضل 15 وصفة للتتبيل للشواء طوال الصيف

15 Best Marinade Recipes

إذا كنت تطبخ بالخارج كثيرًا ، فأنت تعلم أن أفضل وصفات التتبيلة للشواء يمكن أن تأخذ أي بروتين تقريبًا إلى المستوى التالي. بينما يمكنك بالتأكيد رمي قطعة من الدجاج أو قطعة من اللحم على الشواية مباشرة ، فإن أخذ 30 دقيقة إضافية أو نحو ذلك لتتبيل اللحم النيء سيساعد على ضمان أن تكون النتيجة النهائية طرية ورائعة ولذيذة. هل تحتاج إلى بعض الإلهام؟ استمر في القراءة للحصول على 15 وصفة رائعة للتتبيلة وكيفية صنعها من الصفر.

يدور التتبيلة الجيدة حول التوازن ، لذلك ستجد أن معظم هذه الوصفات تتطلب مكونًا حمضيًا - مثل الخل أو عصير الليمون - لتطرية اللحم ، بالإضافة إلى الزيت والملح والسكر والأعشاب أو التوابل. ستختلف المكونات الدقيقة اعتمادًا على نوع البروتين الذي تقوم بتتبيله وملف تعريف النكهة النهائي الذي تريد تحقيقه. تتضمن هذه المجموعة من أفضل وصفات التتبيلة للشواء مرق الدجاج اللذيذة مثل شواء العسل والكزبرة والجير. شواء شريحة لحم؟ تحقق من التتبيلات للحصول على شريحة لحم مشوية كلاسيكية أو فاهيتا لحم البقر أو كارني أسادا. لمحبي المأكولات البحرية ، تحقق من تتبيلة civiche shimp!

هذه التتبيلات المذهلة ستجعلك ترغب في إشعال الشواية طوال الصيف! لمزيد من أفكار الطبخ في الهواء الطلق ، تحقق من الأفضل قائمة الرابع من يوليو الأفكار أفضل جوانب الشواء ، و ال .

هل تريد المزيد من الوصفات وأفكار التصميم والتحديثات الممتعة من Ree؟ يتبع مجلة Pioneer Woman على الفيس بوك لكل ذلك وأكثر!

إذا كنت من محبي النكهات اليونانية الكلاسيكية ، فستحب هذا المزيج من توابل الليمون والفلفل وبذور الشمر المطحونة والأوريغانو. قدمي الكباب جنبًا إلى جنب مع خبز التزاتزيكي المنعش وخبز البيتا لوجبة لا يمكن التغلب عليها.

صلصة ورسيستيرشاير اللذيذة وعصير الليمون الزنجي وقليل من السكر يوازن الحرارة من الكمون ومسحوق الفلفل الحار ورقائق الفلفل الأحمر في هذا التتبيلة اللذيذة. يمكنك استخدامه مع اللحوم وكذلك خليط الخضار في هذه الفاهيتا.

تجتمع المواد الغذائية الأساسية مثل زبدة الفول السوداني والعسل وصلصة الشواء المعبأة في زجاجات في هذا التتبيلة السهلة. احتفظ ببعضها وقللها إلى صلصة لذيذة للمعكرونة.

يجمع هذا التتبيل بين صلصة المحار وصلصة الصويا والكثير من الزنجبيل لإنشاء طبقة زجاجية حلوة ولذيذة. استخدمه على الدجاج أو لحم الخنزير أيضًا!

على الرغم من أنه مثالي لشريحة لحم التنورة ، إلا أن زيت الزيتون ، والكمون ، والكزبرة ، والليمون ، والأوريجانو مالح مناسب أيضًا للدجاج المشوي أو لحم الخنزير أو المأكولات البحرية. الحموضة العالية للتتبيلة تجعلها رائعة لتطرية اللحوم.

احصل على الوصفة من.

طرق استخدام خليط الكيك الأصفر

هذا التتبيلة مليئة بالنكهة ، مما يجعلها الشريك المثالي للأطعمة الخفيفة مثل الدجاج الملفوف بالخس. Hoisin ، صلصة الصويا ، و sriracha تعطيها لكمة.

أضف بعض الحرارة إلى الجمبري المشوي مع هذا التتبيلة البسيطة المليئة بالتوابل. إنها مليئة بالنكهة من فلفل الهابانيرو والفلفل الحلو المدخن.

احصل على الوصفة من

استخدم مكونات مثل العسل وخردل الديجون وصلصة الصويا والزنجبيل المطحون لعمل هذا التتبيلة الحلوة والرائعة. استخدمه مع كباب الدجاج الطري والعصير - وتأكد من تقديم المزيد على الجانب!

احصل على الوصفة في لعنة لذيذ .

تسوقي الصلصات المشوية

يستدعي هذا التتبيلة اللامعة والمنعشة مكونات قد تكون متوفرة لديك بالفعل ، مثل الكزبرة ومرق الدجاج وعصير الليمون والعسل. اتركي الدجاج منقوعًا طوال الليل للحصول على أقصى قدر من النكهة.

احصل على الوصفة في إيزابيل يأكل .

أطباق جانبية للشواء للحشد

تسوقي أكياس ZIP-TOP

يحصل هذا التتبيلة الأصيلة على نكهته المعقدة والحرارة من مكونات مثل صلصة الأنشوجة ومعجون التمر الهندي والبهارات الجامايكية الكاملة وفلفل سكوتش بونيت شديد الحرارة. يمكنك استبدال أنواع الفلفل الأخرى ، مثل سيرانو أو هالابينو ، لجعلها أكثر اعتدالًا.

احصل على الوصفة في Grandbaby Cakes .

تسوقي أدوات القياس

انقع لحم الضأن في الكباب أو الجيروسكوب في هذا المزيج من زيت الزيتون وعصير الليمون والأوريغانو والثوم والبصل. سوف يذوب اللحم في فمك!

احصل على الوصفة في جو طهاة .

تسوق أسياخ الشواء

يحتوي هذا التتبيلة على كمثرى مبشورة ، وكزبرة طازجة ، وجوتشوجانغ ، وزيت سمسم محمص لإعطاء الدجاج دفعة غنية بالنكهة. جربها في أطباق الدجاج المشوية المغطاة بالكيمتشي بالكراميل.

احصل على الوصفة في لعنة لذيذ .

تسوق صواني الخلط

التاليأفضل 25 واقي من الشمس للوجه