Quinoa Mushroom Stuffed Acorn Squash
1044 عدد الملائكة
أفضل جزء هو أنه يمكنك استخدام أي نوع من الفطر الذي تريده أو مزيج من أنواعك المفضلة!
إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:6حصص وقت التحضير:0ساعات35دقيقة الوقت الكلي:1ساعة0دقيقة مكونات3
قرع كبير من البلوط ، مقطوعًا إلى نصفين بالطول ومزروع
1 ملعقة كبيرة.زيت الزيتون
1 1/2 ملعقة صغيرة.الملح كوشير
7 ملاعق كبيرة.
الزبدة المملحة
1/3 ج.شراب القيقب
2 ملعقة كبيرة.إكليل الجبل الطازج ، المفروم ناعماً
1 ج.
الكينوا
1كراث كبير ، مفروم ناعم
12 أوقية.فطر شيتاكي و / أو كريميني ، منزوع السيقان ، ومقطع إلى شرائح رقيقة
1/2 ج.بقدونس طازج مفروم ناعماً
1/2 ج.جبن بارميزان مبشور
1/2 ج.لوز محمص مملح ، مفروم خشناً
1/2 ملعقة صغيرة.فلفل اسود
يتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات- سخني الفرن إلى 400 درجة مئوية. ضع القرع على صينية خبز كبيرة ، افركها بزيت الزيتون ورش نصف ملعقة صغيرة ملح. يُحمص الجزء المقطوع لأسفل حتى يصبح طريًا ، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
- في هذه الأثناء ، تذوب 5 ملاعق كبيرة من الزبدة مع شراب القيقب وإكليل الجبل في قدر صغيرة على نار خفيفة. توضع جانبا حتى تنضج القرع.
- اقلب الجانب المقطوع إلى الأعلى وادهنه بملعقتين كبيرتين من زبدة القيقب ؛ احتفظي بزبدة القيقب المتبقية للتقديم. أعدوا الكوسة إلى الفرن واشويهم حتى يتكرمل قليلاً ويصبح طريًا جدًا ، من 5 إلى 10 دقائق أخرى.
- في غضون ذلك ، قم بطهي الكينوا وفقًا لتوجيهات العبوة.
- تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة منخفضة. يُضاف الكراث ويُطهى مع التحريك حتى يصبح طريًا وذهبيًا لمدة 8 إلى 10 دقائق. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية ؛ يضاف الفطر و 1/2 ملعقة صغيرة ملح. يُطهى مع التحريك حتى يصبح ذهبي اللون ، من 4 إلى 6 دقائق. يرفع عن النار.
- يُمزج الكينوا والبقدونس والبارميزان واللوز ومزيج الفطر و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل في وعاء كبير ويُقلب. تُحشى في أنصاف القرع وتُرش بزبدة القيقب المتبقية.
