البطيخ سانجريا

Watermelon Sangria

ممتع جدًا ومنعش جدًا ومثالي لفصل الصيف!

شارع. تساعية الشاهين

ملحوظة: هذه كمية كبيرة وتخدم من 18 إلى 24 شخصًا! يمكن بسهولة تقطيعه إلى نصفين.

قبل التقديم بعدة ساعات ، قطعي شرائح 2-3 بوصة من القشرة من حول البطيخ من الخارج ، مع التأكد من وجود الكثير من الفاكهة الحمراء المرفقة. قطعي القشرة إلى شرائح بحجم 2 بوصة ، ثم اقطعي الشرائح في الاتجاه الآخر لعمل قطع كبيرة. أضيفي القطع في وعاء كبير وأضيفي نبيذ الورد. غطي الوعاء وألصقه في الثلاجة حتى يبرد لمدة 6 ساعات على الأقل - أكثر إذا استطعت!

قبل التقديم مباشرة ، أضيفي الشمبانيا المبردة أو النبيذ الفوار أو موسكاتو.

قدميها في كؤوس نبيذ ... واستخدمي الملقط لإزالة قطع الفاكهة الفردية. يم!

توقف ... تسللت لي عطلة نهاية الأسبوع يوم الذكرى! وماذا عنك؟

استعدادًا لصيف مليء بحفلات الشواء والاجتماعات ، أردت مشاركة وصفة المشروب الرائعة هذه ، والتي أدرجتها في قسم الرابع من يوليو من كتاب الطبخ الخاص بي. إنه ثمين وزهري ، ولذيذ ومنعش للغاية ، يجب أن يكون غير قانوني. يكاد يكون من الرائع تناول الطعام. أعني الشراب. انا اعني على حد سواء !

الأهم من ذلك كله ، إنه ممتع للغاية ... وهو مجرد صراخ في الصيف.

إليك كيفية صنعه!

(ملاحظة: أقوم بعمل كمية كبيرة جدًا أدناه ... ولكن يمكن بسهولة خفضها إلى النصف!)

البطيخ الخالي من البذور هو السبيل للذهاب مع السانجريا! عند الالتفاف حول البطيخ ، قم بقطع شريحة 2 بوصة ، مع التأكد من وجود الكثير من الفاكهة الحمراء المرتبطة بالقشرة الخضراء.

قطع القشرة إلى شرائح سميكة ...

ونقطع الشرائط إلى قطع.

في الأساس ، أنت تريد قطعًا من القشرة مع قضمة لطيفة من الفاكهة المرفقة!

استمر في العمل حتى يتم تقطيع كل القشرة ...

ورمي القطع في وعاء كبير. (فقط تأكد من أنه يمكن وضعها في الثلاجة!)

بعد ذلك ، اسكب النبيذ. لقد استخدمت الورد ، لكن يمكنك أيضًا استخدام أي نبيذ أبيض تريده. من الأفضل أن يكون باردًا ، لكن هذا سيتحول إلى الثلاجة على أي حال ، لذلك إذا لم يكن كذلك ... فلا مشكلة كبيرة.

فقط استمر في سكب النبيذ ...

ثم ضع الحاوية في الثلاجة وقم بتبريدها لعدة ساعات. 6 كحد أدنى ، أكثر إذا استطعت.

ثم ، قبل التقديم مباشرة ، اسكب زجاجة (أو اثنتين!) من الشمبانيا المثلجة ، أو النبيذ الفوار ، أو موسكاتو ، إذا كنت تريد شيئًا أكثر حلاوة.

يم.

صلاة سانت اليزابيث البرتغال

(يمكنك أيضًا تحلية السانجريا عن طريق إضافة شراب بسيط: السكر المذاب في أجزاء متساوية من الماء.)

قدمي السانجريا الباردة المثلجة في كؤوس النبيذ ... واستخدمي الملقط لوضع قطعة من البطيخ في كل واحدة ، إذا أردت.

(وتأكد من تناول وجبة خفيفة من البطيخ مع تقدم الحفلة. لذيذ!)

أتمنى لكم عطلة نهاية أسبوع سعيدة للغاية بيوم الذكرى ، للجميع!