Blackberry Cheesecake
كعكة الجبن الرائعة مغطاة بتوت العليق الحلو. شهي! إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:16حصص وقت التحضير:0ساعاتعشريندقيقة وقت الطبخ:1ساعةخمسة عشردقيقة الوقت الكلي:1ساعة35دقيقة مكوناتقشرة 1 بوكس ويفر بالفانيليا 1/2 ج. البقان 1 نصف كوب زبدة مذابة 1 1/2 ملعقة صغيرة. فانيلا حشوة 3 عبوات 8 أونصة جبنة كريمية 1 1/2 ج. سكر 4 بيض كامل 1/2 ج. الكريمة الحامضة تتصدر 2 ج. شجر العليق - أجهزة البلاك بيري 1/2 ج. سكر 2 ملعقة كبيرة. ماءيتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات يسخن الفرن على 350 درجة. ضع رقائق الفانيليا والجوز في وعاء محضر الطعام. يُخفق المزيج حتى يتحول إلى فتات. أضيفي الزبدة المذابة والفانيليا واخلطيهم مرة أخرى حتى يتجانسوا. اسكبيها في مقلاة بقياس 10 بوصات واضغطي الفتات في قاع المقلاة. (إذا صعدوا إلى الجوانب ، فلا بأس بذلك!)
للحشوة ، اخفقي الجبن والسكر حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف بيضة واحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة. أضف الكريمة الحامضة واخلطها مرة أخرى. يُسكب المزيج في القشرة ، ويُسكب السطح ويُخبز لمدة ساعة و 10 دقائق. أغلق الفرن وافتح الباب واتركه يجلس في الفرن والباب مفتوحًا لمدة 15 دقيقة. إزالة والسماح لتبرد.
للتزيين ، أضيفي التوت الأسود والسكر والماء إلى قدر أو مقلاة. يُغلى المزيج على نار متوسطة عالية ويُطهى لمدة 4 إلى 5 دقائق. أطفئي النار واتركيها تبرد قليلاً.
يُسكب التوت الأسود فوق كعكة الجبن ويوضع المقلاة في الثلاجة ليبرد ويضبط لمدة ساعتين على الأقل - أفضل عدة ساعات.
عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، قم بإزالة الحافة حول المقلاة وقم بتقطيعها إلى 16 قطعة بسكين مسننة طويلة.
انتهيت من تناول المزيد من حبات العليق أكثر مما كنت أعرف ماذا أفعل في اليوم الرابع ، وبدلاً من أن أفعل شيئًا صحيًا مع الجمال الأرجواني العميق الفاتن ، قررت صنع كعكة جبنة كبيرة وسمينة.
انها فتاة نوعا ما أنا.
هناك العديد من الطرق لعمل كعكة الجبن بلاك بيري. يمكنك وضع توت العليق فوق القشرة قبل صب الحشوة. يمكنك خبز التوت الأسود في الحشوة نفسها. يمكنك إضافة هريس بلاك بيري إلى الحشوة لإنشاء تحفة أرجوانية جميلة ، أو يمكنك تحريك هريس بلاك بيري وعمل تصميمات جميلة على الجزء العلوي من الكعكة.
صلوات وبركات السفر الآمن
الطريقة المفضلة لدي هي الأقل صعوبة: اصنع كعكة الجبن الأساسية الجيدة من دانغ وأضفها إلى التوت الأسود الحلو. هذه هي الطريقة التي أتحرك بها.
إليك كيف تصنعها.
تحتاج نيلا ويفر ...
البقان ...
وزبدة. هذه هي القشرة.
للحشو ، تحتاج جبن كريمي ...
سكر…
بيض…
والقشدة الحامضة.
دعونا نفعل هذا الشيء! ضع رقائق النيلا والجوز في وعاء محضر الطعام. (أو يمكنك تحطيمهم في Ziploc كبير أو شيء من هذا القبيل.)
اخفق المزيج حتى يصبح ناعمًا جدًا ...
كيف تتحقق مما إذا كانت اليوكا سيئة
ثم ضع قطعة من الزبدة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ...
وقلّبها حتى تذوب.
صبها في الفتات ...
ثم أضيفي ملعقة صغيرة أو اثنتين من الفانيليا. كل ما يفعله هذا هو دفع كل شيء إلى اللذة الكاملة ... ولكن إذا لم تكن مهتمًا بهذا النوع من الأشياء ، فاتركه!
قم بنبضها عدة مرات لمزجها معًا ...
أنت بحاجة إلى مقلاة Springform. مقالي Springform وكيك الجبن مثل البازلاء والجزر.
أو مثل قوالب التشيز كيك و Springform.
ضع الفتات في المقلاة ...
واستخدمي يديك (أو قاع كوب) للضغط على الفتات في الأسفل. يمكنك تركها تظهر على جوانب المقلاة قليلاً.
ماذا يعني 1123
ضع الجبن الكريمي في وعاء الخلاط.
صب السكر ، ويرجى النظر إلى ما وراء إصبعي الفضائي الوردي الجاد. بصراحة لا أستطيع شرح ذلك.
اضرب هذا الخليط حتى يصبح رقيقًا وناعمًا جدًا.
اكسر البيض واحدًا تلو الآخر ، واضربه جيدًا بعد كل إضافة.
112 يعني اللهب المزدوج
تغلب عليه بلا معنى ...
اكشطي جوانب الوعاء ثم اخفقيها مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.
أخيرًا ، أضيفي الكريما الحامضة واخفقيها مرة أخرى.
صبها في القشرة ...
وانتشر السطح لتنعيمه. ضعه في فرن مسخن مسبقًا 350 درجة لمدة ساعة و 10 دقائق ...
ثم أغلق الفرن وافتح باب الفرن. اتركه في الفرن مع فتح الباب لمدة عشر دقائق أخرى. تأكد من مشاهدة الصغار خلال هذا الوقت! إنه وقت جيد للخروج إلى الفناء الخلفي للعب.
ممم. مرحبا طفل جميل!
دع كعكة الجبن تبرد قليلاً على المنضدة بينما تصنع طبقة العليق. أضف 2 إلى 3 أكواب من العليق (أو أي توت!) في قدر أو مقلاة. أضف نصف كوب أو نحو ذلك من السكر وبضع ملاعق كبيرة من الماء. يُغلى المزيج على نار متوسطة عالية ويُترك لمدة 4 إلى 5 دقائق. أنت لا تريد أن تدع الأمر يجنون تمامًا وإلا فإن العليق سوف يتفكك. لكنك تريده أن يطهى لفترة كافية حتى تتكاثف العصائر في شراب. لذا فقط شاهده.
(يمكنك عمل الطبقة الأولى في وقت مبكر من اليوم والاحتفاظ بها في الثلاجة!)
هذا بعد خمس دقائق. دعها تبرد الآن قليلاً قبل سكبها على كعكة الجبن.
1313 المعنى الروحي
ضع المقلاة بأكملها في الثلاجة واتركها تبرد لعدة ساعات - أقل ما يمكن أن يكون ساعتين ، ولكن المزيد أفضل. سوف تتحسن مع مرور الوقت!
أوه ، لذيذ. ما أحبه في هذا هو أن عصير العليق مشرق للغاية وملون ، ويتسرب إلى كل زاوية وركن (ويتشقق!) على سطح كعكة الجبن.
اضطررت إلى الغش والتخلص من هذا مبكرًا لأنني كنت أفقد ضوء النهار ... لكنك حصلت على الصورة.
اه نعم. نعم من فضلك. العديد من القطع الآن. الآن ، أقول ... الآن.
أستمع! هذه وصفة أساسية رائعة من فطيرة الجبن. اتركها بسيطة ، وقم بتحميلها بأشياء شريرة مثل قطع السنيكرز والأوريو ... أو ضع فوقها أي فاكهة في متناول اليد: الكرز ، والتوت ، والتوت الأزرق ... العالم هو محارتك.
يتمتع!
الحب،
رائدة المرأة
