الدرس الأول: كرة الكيك

Cake Pop Lesson 1 Cake Ball

سواء كان توقيعها كب كيك بوبس ، كب كيك بايتس ، أو حبيبي للغاية كيك بوبس ، تبدأ جميع مأكولات Bakerella بنفس الشيء: كرة الكيك .

سنبدأ بذلك في هذه المشاركة ، ثم نبدأ في شق طريقنا من هناك.

لقد كنت متحمسة للغاية عندما قامت بكريلا بفك ضغط حقيبتها في الليلة التي وصلت فيها إلى المزرعة ، لأن كل ذلك انسكب.

دعنا نقول فقط أنها جاءت مستعدة.

لكرات الكيك ، أنت بحاجة إلى:
* 1 بوكس ​​كيك مشكل من اختيارك . ريد فيلفيت دائماً جميلة ( هنا هو البرنامج التعليمي لـ Bakerella على موقعها) ، و Devil’s Food هو المفضل لدي.
* 1 وعاء من كريمة التزيين الجاهزة . أي لون سيفي بالغرض ، لكن بيكريلا تحب جبنة الكريمة.
* حلوى تذوب أو شوكولا النباح (انظر الملاحظات أدناه)
* ورق مشمع

من التاسع إلى سانت فيلومينا

تبدأ بخبز الكعكة في مقلاة 9 × 13 وفقًا للإرشادات. اتركه يبرد لعدة ساعات أو طوال الليل. ثم تقطع الكعكة في وعاء كبير. ثم تفرغ في حوض التزيين (أقل بقليل من الحوض الممتلئ) وتقليب الخليط معًا. ببطء ولكن بثبات ، ستندمج الكريمة تمامًا في الكيك وسيكون الخليط متجانس اللون تمامًا كما هو أعلاه.

امسك رشات من الخليط ولفها على شكل كرات.

كيكة + كرات = كرات كيك . لطالما كنت جيدًا في الرياضيات.

ثم: هام! ضع كرات الكيك في الثلاجة لبضع ساعات أو في الفريزر لفترة قصيرة. تريدهم أن يكونوا لطيفين وحازمين. لا تجمد صلبة ، ولكن ليست طرية.

الأشياء التي يجب القيام بها مع بقايا الدجاج المشوي

مرحبًا بكريلا!

الآن ، قبل إخراجها من الثلاجة / الفريزر مباشرة ، تحتاج إلى إذابة الشوكولاتة. تعمل الشوكولاتة أو لحاء اللوز من ممر الخبز في السوبر ماركت بشكل جيد.

أو يمكنك شراء رقائق حلوى قابلة للذوبان. هذه رقائق ذات جودة عالية من مصدر عبر الإنترنت (يوجد في Bakerella بعض هنا ) أو يمكنك العثور على علامات تجارية مختلفة في Michael’s أو Hobby Lobby.

هذا هو اللون الأبيض الذي يستخدم لصنع البارعين مرحبا كيتي الملوثات العضوية الثابتة . إنه حقًا نظيف وجميل.

ما عليك سوى وضع بعض الرقائق أو اللحاء في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف وتسخينه لمدة 30 ثانية في كل مرة ، مع التقليب بعد كل زيادة مدتها 30 ثانية.

يمكنك أيضًا إذابة الشوكولاتة في غلاية مزدوجة. المفتاح عند إذابة الشوكولاتة هو البدء في استخدامها بعد ذوبانها تمامًا وعدم الاستمرار في تسخينها. تحت حرارة ثابتة ، يمكن أن يجف.

3434 رقم الملاك

بمجرد أن تذوب تمامًا ، اسقط كرة الكيك مباشرة في الشوكولاتة. نظرًا لأنها باردة وثابتة ، يجب أن تحافظ على شكلها ولا تنهار. لاحظ أنك تريد أن تكون الشوكولاتة المذابة عميقة بدرجة كافية في الوعاء للسماح بغمر كرة الكعكة تقريبًا. فالأطباق الطويلة والعميقة أفضل من الأوعية الواسعة الضحلة.

لا تقلب كرة الكيك في الشوكولاتة الدافئة ؛ فقط قم برش الشوكولاتة فوقها بملعقة.

استرجع كرة الكيك من الشوكولاتة بالملعقة ، و- هذا هو السر التجاري لبيكيريلا- اضغط على الملعقة على جانب الوعاء.

الحنفية الحنفية. في الواقع ، فإن حركة بيكريلا في النقر تجبر الشوكولاتة على الالتفاف حول الجوانب وتقطيرها. هذا يساهم في الحصول على نتيجة أكثر سلاسة ، مما يجعل كرة الكيك أكثر جاذبية.

ما هو 13 13

انقلي كرات الكيك بحذر إلى ورقة مشمعة واتركي الشوكولاتة تتماسك ، والتي لا تستغرق عادةً الكثير من الوقت على الإطلاق.

حيلة أنيقة: إذا تجمعت كمية كبيرة من الشوكولاتة حول قاع الكرة ، فقط خذ مسواك وسجل خطًا حول قاعدة الكرة. عندما تجف ، ستنفصل كرة الكيك عن الشوكولاتة المجمعة الإضافية.

هدايا للآباء والأمهات في القانون

هذا الجزء الحلو والمكشكش والفاخر. عندما يتم تثبيت طلاء الحلوى (لم يعد رطبًا ولامعًا) ، سخني الشوكولاتة مرة أخرى ورشيها فوق كرة الكيك. (استخدمت باكيريلا زجاجة ضغط ، ولكن يمكنك أيضًا رشها بملعقة).

فقط تخيل الاحتمالات اللانهائية! طلاء الشوكولاتة البيضاء برذاذ الشوكولاتة أو العكس. طلاء وردي برذاذ الشوكولاتة ، طلاء وردي برذاذ أزرق ، طلاء أصفر برذاذ أبيض ... التركيبات لا حصر لها ، ناهيك عن عدد الطرق التي يمكنك من خلالها تغيير نكهة الكيك بالداخل. يا للعجب!

حسنًا ، هذا هو القاسم المشترك الأصغر ، والذي ستنطلق منه جميع العناصر الأخرى المتعلقة بالبوب ​​الكيك. سأعود بعد قليل اليوم لأوضح لك الخطوة التالية: الكوب كيك بوب.

وبعد ذلك ، إنها مدينة Cakepop ، عزيزتي. على الرغم من أنني قد أرمي وصفة مالحة في المنتصف في مكان ما ، فقط لمنعنا جميعًا من الدخول في غيبوبة ناتجة عن السكر.