Creamy Spinach Red Pepper Chicken
صدور دجاج محشوة (ومقدمة فوق) فلفل أحمر كريمي / صلصة سبانخ. إلهي ... ومنخفض الكربوهيدرات! إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:4حصص وقت التحضير:0ساعات10دقيقة وقت الطبخ:0ساعاتعشريندقيقة الوقت الكلي:0ساعات30دقيقة مكونات4 ملاعق كبيرة. سمنة 4 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون 4 فصوص ثوم مقطعة شرائح رقيقة أو مقطعة 1 بصل أصفر متوسط كامل ، مقطع إلى مكعبات 10 أوقية. وزن الطفل السبانخ 1 ج. فلفل أحمر محمص مقطع إلى شرائح 4 طماطم روما كاملة مقطعة إلى مكعبات 1/2 ملعقة صغيرة. ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد من المذاق 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود ، بالإضافة إلى المزيد من المذاق 1 1/4 ج. كريمة ثقيله 3/4 ج. جبن بارميزان مبشور 4 أوقيات. وزن جبن كريم ، طري 8 أوراق الريحان الطازجة ، شيفوناد بارمسان نجارة للتقديم 4 صدور دجاج كاملة منزوعة العظم والجلديتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. طريقة الاستعمال قم بتسخين حديد زهر كبير على نار متوسطة إلى عالية. أضف 2 ملاعق كبيرة من الزبدة و 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. أضيفي الثوم والبصل والفلفل المشوي. يُطهى المزيج مع التحريك لمدة 2-3 دقائق ، ثم يُضاف السبانخ و 3 حبات من الطماطم المقطعة. يتبل بالملح والفلفل. اطبخي حتى تذبل السبانخ قليلاً. قلب الكريم واتركه يتكاثف / قلل قليلاً ، حوالي 3 دقائق. اخفض الحرارة إلى متوسطة وقلّب في جبن البارميزان والقشدة. تذوق واضبط التوابل (تأكد من تتبيلها بشكل كافٍ). أبعد المقلاة عن النار واتركها جانبًا. بملعقة مثقوبة ، أخرجي كوبًا واحدًا من الخليط في وعاء واتركيه ليبرد قليلًا.
بسكين حاد ، اصنع جيبًا في كل صدر دجاج. نرش الداخل بالقليل من الملح والفلفل. يحشو كل جيب بربع كمية المزيج المبرد. تُغلق صدور الدجاج بـ 3 أعواد أسنان للحفاظ على الخليط من السقوط أثناء الطهي. تبلي الدجاج بالملح والفلفل من الخارج.
سخني الفرن على 400 درجة.
سخني مقلاة أخرى من الحديد الزهر (أو مقاومة للفرن) على حرارة متوسطة إلى عالية. أضيفي ما تبقى من الزبدة وزيت الزيتون وضعي الصدور جنبًا إلى جنب في المقلاة. اطهيه لمدة 4 دقائق ، ثم اقلبه. ضعي المقلاة في الفرن لمدة 8 إلى 10 دقائق ، أو حتى ينضج الدجاج ويصبح الحشو ساخنًا.
أعد تسخين خليط السبانخ / الفلفل الأحمر الكريمي. باستخدام ملعقة مثقوبة ، انقل بعض السبانخ إلى طبق. أخرجي أعواد الأسنان من الدجاج وضعيها فوق السبانخ. تُسكب بعض صلصات الدجاج بالملعقة فوق الدجاج. ضعي فوقها مكعبات الطماطم والريحان ونشارة البارميزان. كرر مع الباقي.
قضيت وقتًا مرهقًا في معرفة ما أسميه هذه الوصفة. فكرت في Creamed Spinach-Stuffed Chicken ولكن لم يعجبني حقًا أنه كان يجب أن يكون لدي واصلة في العنوان. فكرت في Creamed Spinach Chicken ولكن هذا لم يروي سوى جزء من القصة حيث يوجد أيضًا فلفل أحمر مشوي وطماطم في الصلصة. فكرت في الدجاج المحشو بالفلفل الأحمر والسبانخ ، لكن هذا ينفي تمامًا الدسم الجميل لهذا الطبق اللذيذ. فكرت في التبديل حول الهيكل وعمل صدور دجاج محشوة بالسبانخ بالكريمة والفلفل الأحمر ولكن ذلك كان حرفية للغاية. إنني أفضل كثيرًا عندما يمكنني الاحتفاظ بعنوان وصفة بسيطًا - مثل بيتزا القرنبيط (وليس بيتزا القرنبيط المحمص مع المانشيجو والأوريجانو المقلي والبلسميك روزماري تقليل. على الرغم من دانغ ، يبدو هذا جيدًا.)
كلا معنى حكة النخيل
على أي حال ، بذلت قصارى جهدي مع اللقب. لكن فقط اعلم أنه يزعجني!
وعلى أي حال ... العنوان لا يهم شيئًا واحدًا. هذه وصفة دجاج كريمية رائعة قد تكون متسامحة مع الجانب الكريمي للأشياء ... لكنها أيضًا منخفضة الكربوهيدرات (تحدث نسبيًا).
الغوص في! الماء على ما يرام.
ابدأ ببعض الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة حديدية (أو أي مقلاة) على نار متوسطة عالية.
أضف مكعبات البصل والثوم. أو ، إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك تقطيع البصل إلى مكعبات والثوم. أو إذا كنت تشعر بالتمرد ، فقم بتقطيع البصل والثوم المفروم.
مجرد مزيج من البصل والثوم سيكون خوخيًا.
أنا أتكلم كثيرا.
حركهم حولهم واجعلهم يبدأون في الطهي ...
ثم يضاف حوالي كوب من شرائح الفلفل الأحمر المحمص. الآن ، عادة ما يكون لدي أواني من الفلفل الأحمر المحمص في مخزن المؤن الخاص بي والتي لم يتم تقطيعها إلى شرائح. في هذه الحالة ، أفعل شيئًا قد يفاجئك.
أنا أقطعهم بنفسي.
نبتكر دائمًا هنا ، نبتكر دائمًا!
يقلب ويطهى كل شيء معًا لمدة 2 إلى 3 دقائق.
ثم قم بإلقاء المزيد من السبانخ مما تعتقد أنه منطقي ، لأنه سوف يتقلص ويذبل مثل عدم وجود غد. (لقد أضفت بالفعل أكثر من هذا قبل أن يتم قول وفعل كل شيء!)
قلبي السبانخ قليلاً ، ثم أضيفي حفنة من الطماطم الطازجة المقطعة (مع الاحتفاظ بقليل من الطماطم للتزيين في النهاية). اخفضي الحرارة إلى متوسطة في هذه المرحلة.
(بالمناسبة ، يمكنك أيضًا إضافة الخرشوف والفطر والكثير من الأشياء اللذيذة الأخرى إلى هذه الصلصة!)
يتبل هذا المزيج اللذيذ بالكثير من الملح والفلفل ...
ثم ، عندما تذبل السبانخ ، أضف بعض الكريمة الثقيلة ...
وجبنة البارميزان المبشورة. نباتات لذيذة!
يقلب ويترك الكريم يثخن قليلاً ...
ثم تناول القليل من الجبن الكريمي المخفف ...
وأضفه في قطع. حرك حتى يذوب كل شيء ...
ثم قم بإزالة حوالي كوب من الخليط في وعاء منفصل واتركه يبرد. أطفئي النار تحت السبانخ بالكريمة وضعيها جانبًا.
حان الوقت لتقطيع الأكياس في صدور الدجاج إذا لم تكن قد قمت بذلك بالفعل! هذه ثديين منزوعين من العظم والجلد وقد استخدمت سكين تقشير صغير لقطع الحقيبة. إذا كان ذلك ممكنًا ، فأنت تريد أن تكون الفتحة أصغر قليلاً من المنطقة التي قطعتها بالداخل. لذلك بمجرد أن يدخل السكين هناك ، فقط حركه بعناية من جانب إلى آخر ...
حتى يكون لديك جيب صغير!
رشي الكيس برفق بالملح والفلفل ، ثم املئي الكيس بخليط السبانخ المبرد قليلاً.
استخدم المسواك لإغلاق الحقيبة بإحكام (إذا كانت ممتلئة جدًا بحيث لا يمكن إغلاقها ، فستحتاج إلى إزالة القليل من الحشوة. لا تسألني كيف أعرف ذلك.)
استمر في العمل حتى يتم حشو كل صدور الدجاج وتأمينها! سخني الفرن على 400 درجة.
في مقلاة أخرى على نار متوسطة ، نذوب بعض الزبدة بزيت الزيتون. أضف صدور الدجاج من الأعلى / الجانب الأملس لأسفل (لأنني أعتقد أنها تبدو أجمل عند طهي الجانب العلوي أولاً) ...
قم بتحميرها على الجانب الأول لمدة 4 دقائق ، مع تحريكها للتأكد من أن لونها بني. اقلبهم ...
ثم ضعي المقلاة في الفرن لمدة 8 إلى 10 دقائق ، أو حتى ينضج الدجاج تمامًا ويصبح الحشو ساخنًا.
رائحتهم جيدة جدا!
قم بتسخين خليط السبانخ (وسيكون هذا وقتًا رائعًا للتحقق من التوابل ؛ فأنت تريد أن تكون متبلة بشكل كافٍ!) وضع كمية وفيرة على طبق.
نضيف قطعة من الدجاج ...
ثم استخدم ملعقة لاستخراج بعض العصائر / المرق من مقلاة الدجاج ورشها فوق الدجاج. مزيج من التنقيط والسبانخ بالكريمة هو فقط رائع!
يرش على تلك الطماطم المقطعة المحجوزة ...
ثم chiffonade بعض الريحان ...
ويرش عليها.
اختم ببعض نشارة البارميزان. إلهي!
ممممم. جيد جدا. انظر إلى هذا الحشو.
أوه ، وإليك نصيحة صغيرة: يمكنك أن تحزمي حصصًا فردية لعشاء معد مسبقًا!
استمتعوا بهذا ، أيها الأصدقاء.
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه
