Easy Baked Swedish Meatballs
يمكن أن تكون كرات اللحم السويدية عشاءًا طوال الأسبوع إذا كنت تستخدم طريقة سهلة لخبزها! من إيريكا كاستنر من بالزبدة سايد أب. إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:6حصص وقت التحضير:0ساعاتخمسة عشردقيقة وقت الطبخ:0ساعات30دقيقة الوقت الكلي:0ساعاتأربعة خمسةدقيقة مكوناتلكرات اللحم: اثنين بيض كبير مخفوق قليلا 1/4 ج. لبن 1 رطل. اللحم المفروم 1 رطل. لحم خنزير مطحون 1 ج. فتات خبز البانكو 2 ملعقة صغيرة. ملح البحر غير المكرر 1 ملعقة صغيرة. فلفل أسود مطحون طازج 1 ملعقة صغيرة. بودرة البصل 1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم 1/4 ملعقة صغيرة. جوزة الطيب المطحونة للجرافى: 5 ملاعق كبيرة. الزبدة المملحة 5 ملاعق كبيرة. طحين لجميع الاستخدامات 1 1/2 ملعقة صغيرة. ملح البحر غير المكرر 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل أسود مطحون طازج 4 ج. حليب صافي للتقديم: بقدونس للتزيين (اختياري) بطاطا مهروسة للتقديم صلصة لينجونبيري للتقديميتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. اتجاهات كرات اللحم: سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية).
ضع كل مكونات كرات اللحم في وعاء كبير. باستخدام يديك ، امزجها معًا جيدًا. فقط تأكد من عدم الإفراط في خلطها وإلا ستصبح كرات اللحم قاسية.
دحرج اللحم على شكل كرات بقياس 1/2 بوصة وضعها على صينية خبز وتأكد من عدم ملامستها. قد تحتاج إلى استخدام أكثر من وعاء. يجب أن تحصل على حوالي 46 كرة لحم.
تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى تنضج تمامًا.
للمرق:
في هذه الأثناء ، بينما تُخبز كرات اللحم ، اصنع المرق. تذوب الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة. اخفقي الدقيق والملح والفلفل. اطبخي لمدة دقيقتين مع الخفق بشكل متكرر. يُسكب كوبًا من الحليب أثناء الخفق ، ثم يُسكب في الحليب المتبقي. خفقت حتى تصبح ناعمة. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف المزيج ويغلي. يغلي ويخفق لمدة 1 دقيقة. ازالة من الحرارة.
أضيفي كرات اللحم وقلبي حتى تتغطى في المرق. مقبلات مع البقدونس، إذا رغبت في ذلك. قدميه فوق البطاطس المهروسة مع صلصة لينجونبيري على الجانب.
سيبدو هذا مبتذلاً للغاية ، لكن المرة الأولى التي أتذكر فيها تجربة كرات اللحم السويدية كانت في ايكيا. لم أذهب إلى هذا المتجر الأيقوني من قبل ، وللحصول على التجربة الكاملة التي تناولتها في قاعة الطعام. كانت كرات اللحم لذيذة لدرجة أنني اشتريت كيسًا منها في القسم المجمد. لقد كان عشاءًا سهلًا ولذيذًا.
للأسف ، أقرب ايكيا إلينا يبعد ساعات. لذلك اضطررت إلى اكتشاف طريقة لإعادة إنشائها في المنزل للحصول على كرة اللحم السويدية.
سأعترف منذ البداية أن هدفي في تطوير هذه الوصفة لم يكن إعادة إنشاء كرات اللحم السويدية الأكثر أصالة التي يعرفها الإنسان. كان هدفي هو كرات اللحم السويدية الشهية التي كانت سهلة بما يكفي لوجبة ليلية.
طبق جانبي للنزهة للجمهور
إن فكرة الوقوف فوق موقد ساخن ودهني وقلي عدة دفعات من كرات اللحم تخيفني في معظم الليالي. إنه ليس شيئًا أرغب في تجربته مع طفل صغير تحت رعايتي. لكن قبل بضع سنوات اكتشفت شيئًا رائعًا: يمكنك خبز كرات اللحم! كان هذا بمثابة تغيير لقواعد اللعبة بالنسبة لي ، وكان يعني أنه يمكننا الاستمتاع بكرات اللحم السويدية أكثر من مرتين في السنة.
ها هي وصفتي لكرات اللحم السويدية المخبوزة بسهولة!
بادئ ذي بدء ، إليك ما ستحتاجه لكرات اللحم: لحم الخنزير المفروم ولحم البقر المفروم والحليب والبيض وفتات الخبز (أستخدم فتات الخبز البانكو) وجوزة الطيب ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل والملح.
ابدأ بضرب البيض برفق.
هدية للنساء أقل من 10 دولارات
ضعي كل المكونات في وعاء كبير واخلطيها جيدًا بيديك. تريد أن تكون دقيقًا ، لكن لا تفرط في مزجه. خلاف ذلك يمكن أن تصبح كرات اللحم صلبة.
لفي مزيج اللحم على شكل كرات بحجم 1/2 بوصة. يجب أن تحصل على حوالي 46 كرة لحم.
تُخبز في فرن بدرجة حرارة 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية) لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى تنضج تمامًا. يمكنك إجراء الاختبار لمعرفة ما إذا كان قد تم إجراؤها عن طريق تقطيع كرة اللحم إلى نصفين.
في هذه الأثناء ، حان وقت تحضير الصلصة! ستحتاج إلى زبدة ودقيق وملح وفلفل وحليب.
أنت تصنع الرو بشكل أساسي عن طريق إذابة الزبدة وإضافة الدقيق والملح والفلفل والطهي لمدة دقيقتين. ثم تخفق الحليب تدريجيًا وتغلي لمدة دقيقة واحدة. إنه سهل للغاية!
أضف كرات اللحم إلى المرق.
يمكنك التزيين بالبقدونس إذا أردت.
المعنى الرمزي لل 13
أحب حقًا تقديم كرات اللحم السويدية المخبوزة مع صلصة لينجونبيري أو المربى. قد يبدو الأمر غريبًا ، لكن فكر في الأمر مثل صلصة التوت البري. طعمها متشابه تمامًا ، ويمكنك استبدال صلصة التوت البري إذا لم تتمكن من العثور على صلصة لينجونبيري.
المعنى الروحي لرنين الأذن اليمنى
أحب تقديم كرات اللحم والمرق فوقها بطاطس مهروسة . إنه حلم جميل.
ملاحظات:
- وفقًا لبحثي ، فإن المرق والقشدة أكثر تقليدية. لقد اختبرت كرات اللحم السويدية هذه بهذا البديل ، وفضلنا صلصة الحليب العادية. هذا ما أدرجته هنا.
- لقد رأيت أشخاصًا يقدمون كرات اللحم السويدية مع المعكرونة بدلاً من البطاطس المهروسة. هذا يبدو جميل بالنسبة لي!
إليك رابط الوصفة القابلة للطباعة: كرات اللحم السويدية المخبوزة بسهولة
هل جربت من قبل كرات اللحم السويدية؟ كيف خدموا؟
![نموذج خطاب الاستقالة عند عدم الرضا عن الإدارة [2022]](https://songtre.tv/img/human-resources/08/sample-resignation-letter-when-unhappy-with-management.png)
