How Make Pickled Ginger
هل تعرف تلك الشرائح الرقيقة من الزنجبيل الحلو المخلل الذي يضيفونه إلى حاويات لفائف السوشي الصغيرة؟ نعم هؤلاء. إليك كيفية صنع نسختك محلية الصنع. من Sommer Collier من منظور حار. إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:16حصص وقت التحضير:اثنينساعات0دقيقة وقت الطبخ:0ساعات10دقيقة الوقت الكلي:اثنينساعات10دقيقة مكونات8 أوقية. الوزن جذر الزنجبيل الطازج مقشر 1 ج. خل الأرز 3/4 ج. سكر حبيبات 1/4 ج. ماء 1 1/2 ملعقة صغيرة. ملحيتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. طريقة الاستعمال قشر الزنجبيل وقطّعه إلى شرائح رقيقة مع قطاعة مندولين. ضع شرائح الزنجبيل في وعاء بغطاء محكم أو عدة أوعية. يُسكب الخل والسكر والماء والملح في قدر صغيرة. يُغلى المزيج في الغليان ، ثم يُسكب السائل على شرائح الزنجبيل على الفور. ضع الغطاء على الحاوية وضعه في الثلاجة.
ضعي الزنجبيل المخلل في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل وحتى يومين. أطول كلما كان ذلك أفضل!
يصنع ما يقرب من 2 كوب من مخلل الزنجبيل المصفاة.
هل تعرف كم مرة ذهبت إلى عداد الطعام الجاهز في محل البقالة وطلبت شراء مخلل الزنجبيل؟ تلك الشرائح الرقيقة من الزنجبيل المخلل الحلو يضيفونها إلى حاويات لفائف السوشي الصغيرة؟
وصفة شوربة التورتيلا بالدجاج الرائد للسيدات
مرات عديدة. لذلك ، مرات عديدة.
لقد اشتريته عندما أراد الأطفال صنع لفائف السوشي الخاصة بهم. لقد اشتريته لإضافته إلى السلطات على الطريقة الآسيوية. لقد اشتريته لإضافة التوابل الغريبة مثل مخلل الزنجبيل والسريراتشا إلى ليلة بار المحار الموسمية. لقد اشتريتها مرارًا وتكرارًا لأن الأطفال يريدون تناولها مثل الحلوى.
أشعر بالحرج قليلاً من عدد المرات التي وقفت فيها عند ركن السوشي في متجر البقالة في محاولة لإقناع الموظف ببيع حاوية كبيرة أخرى من الزنجبيل المخلل ، وليس مجرد وعاء بلاستيكي صغير. في المرة الأخيرة ، كانت المرأة الصارمة مترددة بعض الشيء في تسليمها.
هذا عندما قررت أن الوقت قد حان لتعلم كيفية صنع مخلل الزنجبيل الخاص بي. بعد كل شيء ، لقد قمت بمخلل الخيار والجزر والفجل والبنجر والبطيخ وشرائح التفاح. ما مدى صعوبة صنع مخلل الزنجبيل؟
كنت بحاجة لفعل هذا. على الأقل ، لحفظ ماء الوجه مع السيدة خلف مكتب البقالة.
الحقيقة هي أن صنع مخزونك اللامتناهي من الزنجبيل المخلل هو أمر سهل للغاية! الجزء الأكثر صعوبة في العملية هو تقشير الزنجبيل.
من الأفضل شراء قطع الزنجبيل ذات الجلد الناعم المشدود وليس الجلد الخشن المتجعد. الجلد الناعم يعني الانتعاش. الجلد المتجعد يعني الشيخوخة. اشتري الزنجبيل بنوع الجلد الذي تتمناه!
يمكنك بالتأكيد استخدام مقشرة خضروات لإزالة القشرة. ومع ذلك ، فإن مقشرات الخضار مسطحة والزنجبيل به جميع أنواع المنحنيات والزوايا والشقوق.
أجد أنه من الأسهل استخدام الطرف المستدير لملعقة كبيرة لكشط جلد الزنجبيل في الأماكن المتعرجة.
أفكار هدايا للجنسين أقل من 10 سنوات
إذا كان الزنجبيل ناعمًا وطازجًا ، فإن القشرة تنفصل دون عوائق
بمجرد تقشير الزنجبيل ، يقطع الزنجبيل إلى قطع رقيقة. من الأفضل استخدام الماندولين لقطع الشرائط الرقيقة والمستوية. راقب أصابعك عن كثب ولا تدير رأسك للحظة عند استخدام الماندولين. الهاء يساوي أطراف الأصابع المسطحة!
ثم ضعي الزنجبيل في أوعية (تابروير ، برطمانات تعليب ، إلخ) واتركيها جانبًا.
يُسكب خل الأرز والسكر والملح وقليل من الماء في قدر صغير. ااتي بالخليط لنغليه.
يُسكب سائل التخليل الساخن فوق شرائح الزنجبيل. غطي الأوعية واترك الزنجبيل يتبل (مخلل) في سائل التخليل.
كلما طال انتظارك ، ستصبح أكثر اعتدالًا وأحلى. سيكون لديك الزنجبيل المخلل الحاد إلى حد ما في غضون ساعتين ، والزنجبيل المخلل الشبيه بالمطعم في غضون 24 إلى 36 ساعة.
من المهم أن تلاحظ أنك تستطيع يمكن مخلل الزنجبيل. ولكن لمجرد أنك تضع الزنجبيل في برطمانات تعليب ، وتسكب سائلًا ساخنًا فوقه ، ثم تغلق الغطاء ، فهذا لا يعني أنه معلب بشكل صحيح. يتبع إجراءات التعليب القياسية لتعبئة الزنجبيل المخلل لمدة طويلة في درجة حرارة الغرفة.
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه
