How Make Pumpkin Puree
يعد صنع هريس اليقطين الخاص بك مع اليقطين الطازج طريقة سهلة لرفع حلويات الخريف والعطلات! يصنع حوالي 2 أكواب من هريس اليقطين. من جوان أوزوغ من خمسة عشر سباتولا. إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:4حصص وقت التحضير:0ساعات5دقيقة وقت الطبخ:0ساعاتأربعة خمسةدقيقة الوقت الكلي:0ساعاتخمسوندقيقة مكونات1 كامل (حجم 3 رطل) سكر أو فطيرة اليقطينيتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. اغسل اليقطين لإزالة أي أوساخ من الخارج. تقليم الجذع ، ثم قطع اليقطين من خلال الجزء العلوي من النصف.
استخدم كرة البطيخ لإزالة جميع البذور والصلابة من وسط كل نصف قرع.
ضعي أنصاف اليقطين مع الجانب المقطوع لأسفل على صفيحة خبز وشويها لمدة 45 دقيقة ، حتى يصبح الجلد داكنًا ومتجعدًا. اقلب نصفي اليقطين. يجب أن يكون اليقطين ناعمًا جدًا.
أخرج القرع كله من الجلد بملعقة ، ثم انقله إلى معالج الطعام. اهرسها لمدة 30 ثانية حتى تصبح ناعمة تمامًا. الآن هريس اليقطين جاهز للاستخدام!
التخزين: يُحفظ هريس اليقطين في الثلاجة لمدة 5 أيام. بعض الناس يجمدون هريس اليقطين لكنني شخصيا لا أحب التغيير في القوام ، لذلك لا أحب تجميده.
يصنع حوالي 2 كوب هريس.
هناك طريقة سهلة لرفع مستوى حلويات الخريف والعطلات ، وهي: استخدام هريس اليقطين الطازج.
قبل عدة سنوات ، أجريت أنا وزوجي اختبار طعم أعمى باستخدام فطيرتي قرع متطابقتين ، باستثناء أنني صنعت واحدة من اليقطين المعلب والأخرى طازجة. بصرف النظر عن اليقطين ، استخدمت نفس المكونات بالضبط وقمت بخبزها جنبًا إلى جنب في الفرن.
كان الاختلاف مذهلاً.
اعلم اعلم. إن الذهاب إلى طريق اليقطين الطازج يتطلب المزيد من العمل ، وبالتأكيد أحصل على جاذبية اليقطين المعلب. أجد نفسي أستخدم الأشياء المعلبة من وقت لآخر بسبب الراحة. ولكن كلما استطعت ، سأحاول استخدام هريس اليقطين الطازج لتحلية اليقطين. طعمها دائما أفضل بكثير!
إذا لم تكن قد حصلت على الأشياء الجديدة من قبل ، فمن الجدير بالتأكيد المحاولة مرة واحدة على الأقل لمعرفة ما إذا كنت تعتقد أن الفرق يستحق العناء. من السهل جدًا صنع هريس اليقطين الطازج. اسمحوا لي أن أريك العملية.
عندما تصل إلى المتجر ، ابحث عن القرع المسمى بقرع السكر أو اليقطين الفطري. أنت لا تريد استخدام القرع الزخرفي الذي تلصقه خارج عتبة دارك ، بل القرع المخصص للطهي. سيكونون أحلى وأقل خيطًا.
ابدأ بقص الجذع.
ثم قطع اليقطين إلى نصفين ، من خلال الجزء العلوي.
الآن قم بإزالة البذور والأشياء الخيطية من منتصف اليقطين.
عمل القديس يوسف نوفينا
أحب استخدام كرة البطيخ وأعتقد أنها أفضل أداة على الإطلاق لإزالة البذور من القرع والقرع. في الواقع ، لا أتذكر آخر مرة استخدمت فيها كرة البطيخ لكرات البطيخ ، لأنها رسميًا أداة إزالة بذور الاسكواش والخيوط. هذا ما يجب أن نسميه. ليس له نفس الحلقة بالرغم من ذلك.
ضع نصفي اليقطين بحيث يكون الجانب المقطوع لأسفل على صينية ورق.
من المهم جدًا وضع الجانب المقطوع لأسفل لأنه بخلاف ذلك ستجف حواف اليقطين. يحافظ وضعها على الجانب المقطوع لأسفل على رطوبة اليقطين دون الحاجة إلى إضافة الزيت.
تحمص في فرن 375 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة حتى يصبح الجلد داكنًا ويصبح مجعدًا.
عندما تقلب نصفي اليقطين ، سوف يبتعد اليقطين عن الجلد وسيكون طريًا جدًا.
أخرجي اليقطين من الجلد بملعقة ، ثم ضعيه في معالج الطعام.
اهرسها لمدة 30 ثانية حتى تصبح ناعمة تمامًا. إذن فهو جاهز للاستخدام في وصفات اليقطين!
ملحوظة: يُحفظ هريس اليقطين في الثلاجة لمدة 5 أيام. بعض الناس يجمدون هريس اليقطين لكنني شخصيا لا أحب التغيير في القوام ، لذلك لا أحب تجميده.
