Italian Meatloaf
كل ما هو رائع في رغيف اللحم ، ولكن مع القليل من المكونات الإيطالية! إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:12حصص وقت التحضير:0ساعاتخمسة عشردقيقة وقت الطبخ:1ساعة30دقيقة الوقت الكلي:1ساعةأربعة خمسةدقيقة مكونات2 رطل. اللحم المفروم 6 شرائح خبز إيطالي مقرمش 1 ج. حليب صافي 1 ج. البارميزان المبشور 4 بيض كبير كامل 1/3 ج. بقدونس مفروم 1 ملعقة كبيرة. بهارات ايطالية 1 ملعقة صغيرة. ملح 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل اسود 12 شرائح رقيقة بانسيتا (حوالي 4 إلى 6 أونصات) اثنين علب طماطم مقطعة (مصفاة) 1/4 ج. سكر بني 1 ملعقة صغيرة. خردل جاف 1 رشة فلفل كايين 5 شرطات صلصة رسيستيرشايريتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات سخني الفرن على 350 درجة. ضع اللحم المفروم ، والخبز المنقوع بالحليب ، والبارميزان ، والبيض ، والبقدونس ، والتوابل الإيطالية ، والملح ، والفلفل في وعاء كبير وسحقه / اعجنه بيديك حتى يمتزج كل شيء تمامًا.
في هذه الأثناء ، حضري الصلصة: في وعاء منفصل ، اخلطي الطماطم المقطعة والسكر البني والخردل والفلفل الحار والورسيستيرشاير وحركيها معًا.
ضعي خليط اللحم على صينية التقطير (مقلاة بها صينية مشقوقة في الأعلى) وشكليها على شكل رغيف كبير. رتبي شرائح البانسيتا بشكل متداخل على السطح ثم اسكبي خليط الطماطم بالملعقة في جميع أنحاء السطح. (اترك أي عصائر زائدة في الوعاء).
ضع الخيمة بالرقائق واخبزيها لمدة 40 دقيقة. أزيلي ورق الألمنيوم واستمري في خبزه لمدة 30 إلى 40 دقيقة أخرى ، حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 160 درجة ولم يعد رغيف اللحم ورديًا في المنتصف. قطعها إلى شرائح سميكة وتقديمها مع الجوانب المفضلة لديك.
لا أستطيع الرسم لإنقاذ حياتي. لا أستطيع رسم صورة جميلة. لا أستطيع كتابة سونيتة أو غناء أغنية أو نحت.
لكن أنا تستطيع صنع رغيف اللحم. وستجعلك هذه النسخة الإيطالية تشعر أنه يمكنك القيام بكل ما سبق ، مئات المرات. لقد صنعت رغيف اللحم هذا في إحدى حلقات شبكة الغذاء مع ابني برايس العام الماضي ، وقد أحب كلانا كل قضمة.
رغيف اللحم هي لغة حبي.
قطعي بعض الخبز الإيطالي المقرمش إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء. اسكبي الحليب على الخبز وقلبيه واتركيه ينقع لعدة دقائق.
ضع اللحم المفروم والخبز المنقوع بالحليب وجبن البارميزان والبيض والبقدونس والتوابل الإيطالية والملح والفلفل في وعاء كبير ...
وقم بسحقه / اعجنه بيديك حتى يمتزج كل شيء تمامًا.
في هذه الأثناء ، اصنع الصلصة التي توضع فوق رغيف اللحم: في وعاء منفصل ، اخلطي الطماطم المقطعة والسكر البني والخردل والفلفل الحار وورسيسترشاير ...
وقلبها معًا.
ضع خليط اللحم على صينية التقطير (مقلاة بها صينية مشقوقة في الأعلى) وشكلها على شكل رغيف كبير.
أفكار هدايا للأولاد بعمر 13 عامًا
رتب شرائح البانسيتا الرفيعة بنمط متداخل على السطح بالكامل (باستخدام رغيف اللحم العادي ، أستخدم لحم الخنزير المقدد العادي ... لكن البانسيتا جميل!) ...
ثم يُسكب مزيج الطماطم بالملعقة في جميع أنحاء الجزء العلوي. (اترك أي عصائر زائدة في الوعاء).
ضع الخيمة بالرقائق واخبزيها لمدة 40 دقيقة لبدء عملية الطهي ومنع البانسيتا من الاحتراق. أزيلي ورق الألمنيوم واستمري في خبزه لمدة 30 إلى 40 دقيقة أخرى ، حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 160 درجة ولم يعد رغيف اللحم ورديًا في المنتصف.
قطعها إلى شرائح سميكة ...
وخدمها مع الجوانب المفضلة لديك. (المعكرونة والجبن والفاصوليا الخضراء جيدة!)
هذا يأخذ رغيف اللحم إلى مستوى جديد تمامًا. ستحبها وتعشقها وتريد الزواج منها.
وهنا بعض الاختلافات!
• استخدم مزيج من اللحم المفروم والديك الرومي المفروم.
• استخدم مزيج من اللحم المفروم والسجق الإيطالي.
• أضف 12 إلى 15 فص من الثوم المشوي إلى خليط اللحم. مممم ... النكهة!
• يضاف خليط من الأعشاب الطازجة المفرومة (الزعتر ، الريحان ، إلخ) بدلاً من التوابل الإيطالية.
• أضف كوبًا واحدًا من جبن أسياجو المبشور بدلاً من البارميزان للحصول على نكهة أكثر حدة.
ها هي سهلة الطباعة القابلة للطباعة!
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى وما شابه في piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه
