Sherried Tomato Soup
صديقي ، كاثي ، تصنع نسخة من هذا الحساء وفي أي وقت أتناوله ، أغلقت عيناي وتنهدت بإحساس عميق وعميق بالهدوء والسلام. إنه شوربة طماطم كريمية أساسية ، لكنه يستخدم مكونات خزانات بسيطة (بالإضافة إلى اثنين من المكونات الطازجة) ، وقد أصبح مميزًا للغاية بإضافة شيري للطبخ. إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:6حصص وقت التحضير:0ساعات10دقيقة وقت الطبخ:0ساعاتعشريندقيقة الوقت الكلي:0ساعات30دقيقة مكونات6 ملاعق كبيرة. الزبدة المذابة 1 بصل وسط مقطع مكعبات 1 زجاجة (46 أونصة) عصير طماطم اثنين علب (14 أونصة. كانز) مكعبات الطماطم 1 ملعقة كبيرة. (تصل إلى 3 ملاعق كبيرة) قاعدة دجاج 3 ملاعق كبيرة. (تصل إلى 6 ملاعق كبيرة) سكر 1 رشة ملح فلفل أسود حسب الرغبة 1 ج. طبخ شيري 1 1/2 ج. كريمة ثقيله البقدونس الطازج المفروم ريحان مفروم طازجيتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات نقلي البصل المفروم في الزبدة حتى يصبح نصف شفاف. ثم أضيفي الطماطم المعلبة وعصير الطماطم وقاعدة الدجاج والسكر ورشة ملح وفلفل أسود وقلبي. يُغلى المزيج تقريبًا ، ثم يُطفئ النار. يضاف الشيري والقشطة ويقلب. يضاف البقدونس والريحان حسب الرغبة. اضبطي التوابل الأخرى وقدميها مع الخبز اللذيذ المقرمش في يوم بارد ، كئيب ، كئيب ، ممطر ، ثلجي. ثم أغمض عينيك.
واشكروا على الحساء مثل هذا.
صديقي ، كاثي ، تصنع نسخة من هذا الحساء وفي أي وقت أتناوله ، أغلقت عيناي وتنهدت بإحساس عميق وعميق بالهدوء والسلام. إنه شوربة طماطم كريمية أساسية ، لكنه يستخدم مكونات بسيطة للمخزن (بالإضافة إلى اثنين من المكونات الطازجة) ، وقد تم صنعه بشكل خاص من خلال إضافة شيري للطبخ ، الموجود في ممر الخل في محل البقالة. وهي واحدة من تلك الشوربات التي يمكن تغييرها لتصبح فريدة من نوعها خاصة بك : فقط قف فوق الموقد وقلّب ، تذوق من حين لآخر وأضف القليل من هذا ، القليل من ذلك ، حتى يصبح الطعم مناسبًا لك تمامًا. حساء الطماطم هذا يقبل كل الناس. فقط مثلي.
959 رقم الملاك
دعونا نجعلها ، حبيبي! وأنا أعني ذلك باحترام بالطبع.
مجموعة الشخصيات: زبدة ، بصل ، مكعبات طماطم معلبة ، عصير طماطم ، طبخ شيري ، ملح ، فلفل ، سكر ، كريمة ، قاعدة الدجاج (هذه هي المادة الصفراء الكرتونية التي تأتي في جرة.) البقدونس ذو الأوراق المسطحة (اختياري) والريحان الطازج (اختياري).
لتبدأ ، قطعي حبة بصل متوسطة الحجم صفراء أو بيضاء.
تذوب 6 ملاعق كبيرة من الزبدة العادية (المملحة) في قدر.
نرمي البصل ...
ويطهى حتى يتحول.
الآن تخلص من علبتين بحجم 14.5 أونصة من الطماطم المقطعة ...
ويقلب ليمتزج.
أضف الآن علبة 46 أونصة / زجاجة من عصير الطماطم. لقد استخدمت عضويًا لأنني أردت أن يفكر الناس إنها رائعة لأنها تستخدم العضوية .
مهلا. أنا فقط أبقى الأمر حقيقيًا.
بعد ذلك - وهذا مهم من أجل مكافحة حموضة الطماطم - أضف 3 إلى 6 ملاعق كبيرة من السكر. الآن ، سترغب في البدء من الجانب المنخفض ، ثم تذوق وإضافة المزيد حسب الحاجة. تحتوي بعض الطماطم / عصير الطماطم على لدغة حمضية أكثر من غيرها.
(لما يستحق الأمر ، وأدرك أنه لا يستحق الكثير ، أستخدم 6 ملاعق كبيرة من السكر. لكني أحب القليل من الحلاوة لحساء الطماطم. لذا لا تستمع إلي.)
بعد ذلك ، أضف 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من الدجاج الأساسي إلى القدر. لقد أضفت 3 ، وانتهى الأمر أن تكون أكثر من اللازم. لكنه شيء طفل متوسط ... أنا دائمًا أضيف المزيد ، المزيد ، المزيد!
يمكنك الآن إضافة الكثير من الفلفل الأسود المطحون حديثًا.
معنى 40
يقلب حتى يمتزج ، ثم يسخن تقريبيا ليغلي. ثم أطفئ النار.
الآن! ها هي النكهة الصغيرة اللطيفة التي تميز هذا الحساء. أضف 1 كوب شيري للطبخ. ستبقيك صادقة - أعدك!
والآن ، الناس. حان وقت الجدية. حان الوقت لفحص أنفسكم ، وأعني ذلك مجازيًا من أجل بيت: عندما يتعلق الأمر بالكريمة الثقيلة ، هل أنت رجل أم فأر؟ أريد إجابة الآن ، لأننا على وشك إضافة كوب ونصف من الأشياء إلى حساءنا.
و mmm…. حركها معًا.
اقطع الآن حفنة من أوراق البقدونس المسطحة.
وحقا؟ أنا لا أعارض أوراق البقدونس المجعد. وفي الواقع ، أظهرت اختبارات التذوق الأعمى أنه لا يوجد فرق كبير في الذوق. لكن الورقة المسطحة أكثر استساغة من الناحية النسيجية ، لذلك إذا كان بإمكانك العثور عليها ، فهي الأفضل.
مستساغ من الناحية النسيجية . كما تعلم ، أنا أرمي هذه العبارات في الجو وليس لدي أي فكرة من أين أتوا. أو إلى أين هم ذاهبون. أو أين كانوا.
بعد ذلك ، قم بتقطيع بعض أوراق الريحان الطازج. (حسنًا ، chiffonade هو المصطلح المناسب ... ولكن هذا موضوع معقد للغاية بحيث لا يمكن حقنه في حساء الطماطم البسيط هذا.
الآن هيا ورمي البقدونس ...
والريحان ...
ويقلب معا. بعد ذلك ، خذ نفحة من هذه البهجة السماوية. ثم خافت. ثم ارفع نفسك عن الأرض واستخدم مطحنة الفلفل مرة أخرى.
أنا دائما أضعه على ما يرام لهذا الحساء ، وأنا حقا أتركه يخسر.
أنا أحب الفلفل الأسود المطحون حديثًا. يجعلني أشعر بالخطر حقًا.
بعد ذلك ، ضع الحساء اللذيذ والقشدي اللذيذ في وعاء وقدم مع حفنة من هذا :
وأخيرًا ، أخيرًا ، سيكون الجلال والسلام في متناول اليد.
أنا أضمن ذلك!
الحب،
رائدة المرأة
