Smoked Salmon Dill Breakfast Hash
إذا كنت من محبي سمك السلمون المدخن ، فهذه هي وصفة الإفطار التي تناسبك! يمتزج السمك المدخن مع البطاطس المقلية والشبت الطازج للحصول على طبق رائع لتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء. من دارا ميشالسكي من Cookin 'Canuck. إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:4حصص وقت التحضير:0ساعاتخمسة عشردقيقة وقت الطبخ:0ساعاتعشريندقيقة الوقت الكلي:0ساعات35دقيقة مكونات1 ملعقة كبيرة. خل 2 رطل. بطاطس روسيت ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة 3 ملاعق كبيرة. بالإضافة إلى 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون مقسم 1 بصل أصفر مقطع اثنين فصوص من الثوم، مفروم 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل مطحون 4 أوقيات. وزن السلمون المدخن ، مقطوع إلى قطع 2 ملعقة كبيرة. شبت طازج مفروميتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. طريقة الاستعمال احضر قدر كبير من الماء المملح قليلا ليغلي على نار عالية. أضيفي الخل. أضيفي البطاطس الخمرية واطهيها حتى تنضج لمدة 8-10 دقائق. بالوعة. سخني ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة (يفضل الحديد الزهر) على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني. يقلب الثوم ويطهى لمدة 30 ثانية. انقلي مزيج البصل إلى وعاء وضعيه جانبًا.
أشعل النار على حرارة متوسطة إلى عالية ، أضف 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون إلى المقلاة وقلّب البطاطس المصفاة. تُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج البطاطس وتنضج جيدًا لمدة 15-20 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل.
إذا بدأت البطاطس في الاحتراق أثناء الطهي ، اشعل النار على درجة حرارة متوسطة. يقلب البصل المطبوخ مع البطاطس ويضاف السلمون المدخن والشبت.
يقلب حتى يتجانس. يخدم.
طائر صغير! هذا ما يقوله أطفالي كلما ظهر سمك السلمون المدخن في مطبخنا. ثم يتخذون الموقف: الرؤوس مائلة للخلف ، والعينان مغمضتان ، والفم مفتوح على مصراعيه. هذا هو جديلي لقطع قطع السلمون المدخن وإدخالها في أفواه الانتظار. إنه تقليد راسخ منذ فترة طويلة ، وعادة لا نعرضه علنًا.
على الرغم من أنه يمكننا بسهولة استهلاك حزمة كاملة من سمك السلمون المدخن مباشرة ، أو على طريقة طائر الأطفال أو غير ذلك ، فهناك أوقات نتمكن فيها من حشد بعض ضبط النفس وحفظ الأسماك المدخنة المرغوبة للحصول على وصفة فعلية ، مثل تجزئة الإفطار. أنا أستخدم مصطلح الإفطار بشكل فضفاض ، لأنني سأكون سعيدًا بتناول هذا لتناول طعام الغداء أو العشاء أيضًا.
على الرغم من أنه يمكنك بسهولة استبدال lox (سمك السلمون المدخن المقطّع إلى شرائح رفيعة والذي قد تقدمه على الكعك أو البسكويت) ، فإنني أفضل قطع السلمون المدخن الكبيرة لهذه الوصفة ، حيث أن الملمس يتحمل البطاطس جيدًا.
احضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلاً ليغلي على نار عالية. أضيفي القليل من الخل. سيساعد ذلك البطاطس على عدم الانهيار لأنها تنعم.
قطّع عدة حبات من البطاطس إلى قطع بحجم 1/2 بوصة. تُضاف البطاطس إلى القدر وتُطهى حتى تنضج ، من 8 إلى 10 دقائق. صفي البطاطس.
أثناء طهي البطاطس ، سخني بعض زيت الزيتون في مقلاة كبيرة (يفضل الحديد الزهر) على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُطهى حتى يتحول لونه إلى البني ، من 8 إلى 10 دقائق.
نوفينا القديس يوحنا بوسكو
يضاف الثوم ويطهى لمدة 30 ثانية. انقلي المزيج إلى وعاء وضعيه جانبًا.
أشعل النار على حرارة متوسطة إلى عالية ، أضف المزيد من زيت الزيتون إلى المقلاة وقلّب البطاطس المصفاة. يُطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج البطاطس وتنضج لمدة 15 إلى 20 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل.
رقم 000 معنى
إذا بدأت البطاطس تحترق أو تدخنك خارج المنزل والمنزل أثناء الطهي ، أشعل النار على درجة حرارة متوسطة.
باستخدام شوكة أو أصابعك ، قطعي السلمون المدخن إلى قطع.
يقلب البصل المطبوخ مع البطاطس ويضاف السلمون المدخن والشبت الطازج.
يقلب لدمجها وتقديمها!
استعد لعرض علني لمشاعر أسرتك عندما يأخذون قضماتهم الأولى.
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه
