سبايسي دكتور بيبر ريش

Spicy Dr Pepper Ribs

لا أصنع الضلوع كثيرًا ، لأنني عندما آكل الضلوع أشعر وكأنني امرأة الكهوف.

وتعلم ماذا؟ أنا أحب أكل الضلوع لهذا السبب بالذات. في بعض الأحيان يكون من الممتع أن تتخلى عن صحنك وتغطس بالصلصة وتغوص بكلتا يديك ، غير مهتم بمظهر غير أنثوي ومغطى بالصلصة.

هذه الجمالات الصغيرة لذيذة. لقد صنعتها قبل مغادرتنا في رحلة التزلج الخاصة بنا وكانوا رقيقين للغاية ولذيذ ، كنت أفكر فيهم كل يوم على المنحدرات لأنني كنت أعاني من انفجار لا يسقط. إنها مسرحية على Spicy Dr Pepper Pulled Pork ، والتي يجب أن تجربها إذا لم تكن قد فعلت ذلك بعد. حارة ، حلوة ، لذيذة ، ورائعة ، وهذه الضلوع لا تختلف. قدميها مع البطاطس المهروسة أو سلطة البطاطس أو البطاطس المهروسة. أو الذرة أو الكرنب سلو أو المعكرونة والجبن!

سوف تحبهم. مثالي لتناول وجبة عادية في منتصف الأسبوع أو لتناول وجبة مرحة مع الأصدقاء.

أولاً ، اصنع التتبيلة / الصلصة! أضف كوبًا من السكر البني إلى قدر متوسطة الحجم ...

ثم اسكب علبة من الأشياء الصلبة.

يا له من منظر جميل!

إلا إذا كنت تكره دكتور بيبر.

و / أو السكر البني.

و / أو القدور.

ألعاب رائعة للأطفال بعمر 13 عامًا

بعد ذلك ، لكل من النكهة والتوابل ، اسكب علبة صغيرة من فلفل الشيبوتلي في صلصة أدوبو. (ملاحظة: هذه علبة كبيرة وقد استخدمت نصفها).

ويضاف بعض الثوم المفروم.

دعها تغلي ...

وعفوًا! لقد نسيت. أضف بعض الخردل البني (أو أي خردل!) مع القليل من الخل.

استمر في طهيه حتى يصبح كثيفًا ويقلل إلى النصف ، ثم قسّم الصلصة إلى وعاءين وضعيها في الثلاجة حتى تبرد.

ملاحظة مهمة حول هذه الصلصة: إذا وضعتها في ملعقة وتذوقتها ، فهي ساخنة للغاية وحارة. ومع ذلك ، عندما يكون على الضلوع في نهاية وقت الطهي ، ينتهي به الأمر إلى أن يكون حلوًا تمامًا وحارًا بشكل ممتع. لا تحكم على الأمر بأخذ طعم سريع بعد طهيه!

يمكنك أيضًا تقليل كمية الشيبوتليس التي تضيفها — لا مشكلة!

قم بإزالة عبوتين من ضلوع ظهر الطفل من الغلاف ...

الملاك رقم 949

ثم ضعها على ورقة خبز مبطنة بورق الألمنيوم واتركها حتى تجف.

ملاحظة: إذا كنت تفضل ذلك ، قم بإزالة الغشاء الفضي على الجانب السفلي من الأضلاع - على غرار الطبقة الفضية التي أقوم بإزالتها من لحم بقري المتن عندما أصنعه. لا أقوم دائمًا بإزالة هذا من ضلوع الطفل ، لذلك إذا كنت كسولًا مثلي ، فلا تقلق كثيرًا بشأن ذلك. إذا كنت ترغب في إزالته ، فقط استخدم سكينًا صغيرًا حادًا وقم بتقطيع / سحب الغشاء الفضي حتى يتم إزالته في الغالب.

باستخدام إحدى حاويات الصلصة المبردة ، ادهنها بسخاء على سطح الضلوع من كلا الجانبين.

قم بتغطية كل شيء بورق القصدير ، ثم ضع المقلاة على الفور في الثلاجة واترك الضلوع تنقع لمدة 8 إلى 12 ساعة - يمكنك القيام بذلك أول شيء في الصباح ثم إعدادها لتناول العشاء! فقط تأكد من ترك التتبيلة تبرد تمامًا قبل تنظيفها بالفرشاة على الضلوع لتتبل.

(اعتراف الطهي بعد الطهي: لم أقم بتتبيل هذه الضلوع ، لأنني كنت بحاجة لإدخالها في الفرن ولم يكن لدي وقت. كانت لا تزال لذيذة ، لكن كان من الممكن أن تكون أكثر إذا كنت قد تبعتها.)

عندما تكون جاهزًا لطهي الضلوع ، ما عليك سوى تسخين الفرن مسبقًا إلى 275 وإلصاق المقلاة بالكامل بالداخل ، ولا تزال مغطاة بورق الألمنيوم.

دع الضلوع تطهى على 275 لمدة ساعتين ، ثم انزع ورق القصدير وزد الحرارة إلى 300.

أخرج النصف الثاني من التتبيلة من الثلاجة وافركها بالفرشاة / الملعقة في جميع أنحاء الأضلاع (لم أعرض هذا لأنني رأس هوائي) ، ثم ألصقها مرة أخرى في الفرن ، مكشوفة ، لمدة 15-20 أخرى الدقائق.

ثم اسحبيها من الفرن مرة أخرى واستخدمي الفرشاة / الملعقة لمزيد من ...

ثم أعدهم إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة أخرى أو نحو ذلك.

في الأساس ، ما نقوم به هو إنهاء عملهم في آخر 30-40 دقيقة من الطهي على حرارة أعلى قليلاً ، غير مغطاة ، وبالتالي فإن الطلاء يكون داكنًا وغنيًا وسميكًا.

ويم.

129 رقم الملاك

يجب أن تكون reeyubs (قلها بصوت عالٍ ؛ إنه ممتع!) رقيقًا وتقريباً للانهيار.

باستخدام سكين حاد ، قم بتقطيعها لأعلى. يجب أن تمر السكين مثل بوتاه.

استمر في ذلك حتى تحصل على كومة كبيرة من الأضلاع.

النكهة! الرقة! العصير!

استمتعوا بهؤلاء الرجال.

ها هي سهلة الطباعة القابلة للطباعة!