هذه هي كتب الطبخ المفضلة لري

These Are Rees All Time Favorite Cookbooks

يعود حب ري دروموند لكتب الطبخ إلى الوراء ، حيث بدأ عندما كانت مهووسة بكتاب طبخ نانسي درو عندما كانت طفلة صغيرة. كانت هناك وصفة لصنع كعكات الحظ الخاصة بك مع رسائل غامضة في الداخل ، كما تتذكر. حاولت أنا وأمي صنعها ، وفشلنا فشلاً ذريعًا - ها! - لكنها لا تزال ذكرى قوية بالنسبة لي. بالطبع ، حققت Ree نجاحًا أفضل مع الوصفات منذ ذلك الحين ، لكن شغفها بكتب الطبخ لا يزال قوياً ، خاصة بعد كتابتها الكثير منها. (سادسها ، الحدود الجديدة ، خرجت العام الماضي!) بصرف النظر عن تصوير برنامجي التلفزيوني ، فإن إنشاء كتاب طبخ هو أصعب شيء أفعله ، كما تقول. عندما أرى كتاب طهي جيد الآن ، أريد أن أعطي القليل من الانحناء - أعرف مقدار العمل المبذول فيه.

وصفة هوت دوج تشيلي رائدة امرأة

لكن في مغامراتها الخاصة بالنشر ، لم تلتزم ري حصريًا بكتب الطبخ. يعرف أي من محبي The Pioneer Woman أن هناك الكثير من الآخرين كتب كتبها ري هناك ، بما في ذلك فيلمها القادم الحماقات الحدودية مذكرات و ال السلسلة جمع و الكعوب السوداء لعجلات الجرارات ، كتاب كل شيء عنها قصة حب مع لاد . لكن كتب الطبخ ستحتل دائمًا مكانة خاصة في قلبها.

قبل ذلك ، ابحث عن كتب الطبخ المفضلة لـ Ree التي حصلت على مكان على رفها على مر السنين.

كانت هيلين رئيسة خدمة الطعام في نيمان ماركوس في الخمسينيات والستينيات من القرن الماضي. لقد أحبها جيل أمي - وأنا كذلك! ' في هذا العنوان القديم ، ستجد 17 فصلاً مخصصًا لكل جانب من جوانب الطهي تقريبًا (المقبلات والحلويات وما بعدها) مع الكثير من وصفات المدرسة القديمة. ستستمتع بأسلوب كتابة هيلين الواقعي والمحادث بشكل لا يصدق.

ماذا تعني 24 في أعداد الملائكة

من بين الوصفات 'البسيطة والمريحة' المدرجة في الفرح بيكر كتاب طبخ هي عناوين مرحة مثل 'Man Bait' Apple Crisp 'و' Single Lady Pancakes '. أوه ، وكعكة عيد ميلاد جوي بزبدة الفول السوداني ليس يجب تفويتها . جوي هي صديقة مدونات جيدة منذ الأيام الأولى ، وإبداعاتها خاصة جدًا ولا تقاوم ، 'يقول ري.

يقول ري عن كتاب الطبخ هذا: 'إنها وليمة للحواس'. 'حتى لو كنت لا تعرف الكثير عن الطبخ البرتغالي ، فسوف تسيل لعابك في كل صفحة.' تساعد الصور المجيدة بالألوان الكاملة على إحياء كل من هذه الأطباق التقليدية. تريد طعم؟ جرب وصفة ديفيد أو وصفة له.

أحد كتب الطهي المفضلة لدي على الإطلاق ، وقد حصلت عليه جيدًا قبل أن أقابل بام وأصبحنا أصدقاء حميمين ، 'يقول ري. تسهل تقنيات الطهي الرائعة التي تستخدمها بام أندرسون على قرائها إعداد وجبات بسيطة ولذيذة من أي شيء موجود في ثلاجاتهم. في الواقع ، ربما تكون قد قمت بالفعل بجلد مجموعة منها. وتضيف: 'لم أكن أعرف أبدًا أن الفاصوليا المخبوزة يمكن أن تكون بهذه الجودة'.