بيتزا بورتوبيلو لمدة 30 دقيقة

30 Minute Portobello Pizzas

ذات مرة ، تجاهلت كل أنواع الفطر. كان هذا كله خطأ والدي. أحب أن أذكره بذلك كثيرًا ، بالطبع. أخبرني ذات مرة - ولا يزال يصر - أن الفطر فطر وليس طعامًا. ولقد صدقته لفترة طويلة. (وجه حزين.)

ثم ذات يوم قبل بضع سنوات ، وجدت نفسي أضيف مجموعة من الفطر إلى مقلاة من الزبدة المملحة المذابة ، ولم أنظر إلى الوراء أبدًا. فعلت ذلك لتتصدر شريحة لحم. ثم فوق شطيرة. ثم كحشو جبن مشوي. وفي النهاية يتم إضافة أجبان برجر على الإطلاق. حقًا ، لست متأكدًا من أنني انتقلت من كره إلى حب شيء ما بهذه السرعة. الآن ، أعتقد اعتقادًا راسخًا أن الفطر المقلي يجعل كل شيء أفضل. كم هو مجنون هذا؟

لا يزال والدي مدمرًا قليلاً. دعنا نقول فقط أننا لا نتفق على طبقة البيتزا. وهو يذكرني باستمرار بالفطر. أقول لا ، إنهم مجرد شباب مرح!

حق؟ حسنًا ، سأتوقف.

ربما بدأ كل هذا عندما بدأ اتجاه الكمأة. جربت فرايز الكمأة لأول مرة وتم إدمانها على الفور. ثم علموا بعد ذلك أنهم كانوا في الواقع - يلهثون - الفطر . خفف ذلك موقفي المناهض للفطر قليلاً. جعلني أدرك أنه يمكن أن أحب 'شروم أو اثنين ، إذا تم إعدادها بشكل صحيح.

أيضا ، الطبقة العلوية البيتزا schmoppings. من الذي يجب أن يقلق بشأن الطبقة العلوية عندما يمكنك صنع البيتزا الخاصة بك في الفطر! نعم بالتأكيد. نحن نقوم بذلك.

إذا كنت من محبي الفطر مثلي ، فهذه متعة أو غداء أو عشاء بسيط. يمكنك صنع مجموعة من الأصناف المختلفة (تمامًا مثل البيتزا الحقيقية ، بالطبع) باستخدام أنواع مختلفة من الجبن والصلصات والإضافات وما لم يكن كذلك.

اعثر على بعض قبعات بورتوبيلو الضخمة. سنقوم بملئهم بكل ما تريده في البيتزا الخاصة بك وغير ذلك الكثير. وهل يمكنني فقط أن أقول إن هذا سيكون فكرة ممتعة لبار البيتزا؟ خاصة إذا كان لديك أصدقاء يبحثون عن خيارات خالية من الغلوتين وقشرة GF غير متوفّرة.

كومبو الانتقال الحالي الخاص بي هو الببروني وفلفل الموز الحار. هل تعلم أنه كان هناك أيضًا يومًا رفضت فيه تناول البيبروني في البيتزا الخاصة بي؟ كان هذا صحيحًا لفترة طويلة جدًا (مثل حياتي كلها) ، ولكن بعد ذلك أصبحت حاملاً وقررت أنني أريد الببروني على البيتزا طوال اليوم ، كل يوم. لذلك إذا كنت قلقة بشأن عدم إعجابك ببيبروني ، فربما يجب أن تحملي فقط - لا تهتم.

على الرغم من أنه قد حدث ، فأنا سعيد للغاية بشأن طبقة البيتزا التي اخترتها هذه الأيام. وإذا لم يكن الفطر مدرجًا في تلك القائمة ، فسيتعين عليهم فقط تناول البيتزا!