أبل براون بيتي

Apple Brown Betty

هذه واحدة من تلك التي ليس لدي أي شيء في الثلاجة أو وصفات المؤن التي يسهل جمعها معًا في اللحظة الأخيرة. مصنوع من شرائح خبز القمح والتفاح والزبدة والسكر ، إنه أمر ممتع حقًا لأنه لا يوجد خلط ... والقليل جدًا من الفوضى. إذا كان بإمكانك تقطيع الخبز وتقطيع بضع قطع من التفاح إلى شرائح ، فأنت لست بعيدًا جدًا عن الحصول على أطعمة صحية جيدة في متناول يدك. بسبب وصفات مثل هذه لدي أمل في العالم. أنا أكره أن لا شيء في مخزني.

أنا متأكد من أن هناك العديد من التفسيرات المختلفة لهذه الوصفة القديمة ، لكني أحب هذه الوصفة لأنه يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الخبز الذي يوجد حولك - كل شيء بدءًا من خبز الساندويتش الذي تشتريه من المتجر وحتى رغيف الحرفي الريفي. يمكنك قطع الخبز (أنا أفعل) أو تمزيقه (لدي من قبل) ، وبغض النظر عن أي شيء ، سيكون لذيذًا. وكما هو الحال مع أي حلوى تفاح ، فإن إضافة آيس كريم الفانيليا (القرفة لذيذة أيضًا) ، أو الكريمة المخفوقة حديثًا ، أو المفضلة الشخصية ، Reddi Whip من علبة بخ ، هي دائمًا لمسة نهائية رائعة.

دعونا نجعلها ، حبيبي!

طاقم الشخصيات: خبز شطائر القمح والتفاح والسكر البني والزبدة والماء. أم ... ألا يجب أن يكون هناك شيء أكثر تعقيدًا هنا؟ ربما طحين؟ صودا الخبز؟ حبوب الفانيليا الكاملة؟

ليس!

ابدأ بتقطيع 7 قطع من الخبز إلى شرائح رفيعة ...

ثم قم بتدوير الشرائح 90 درجة ...

ما الذي يمكنني استبداله بالقشدة الحامضة في الوصفة

... ثم قم بتقطيعها مرة أخرى لعمل حجر نرد.

استمر في القص ...

قم بتدويرها عدة مرات حتى يتحول الخبز إلى قطع صغيرة. يمكنك أيضًا تقطيع الخبز إلى قطع صغيرة إذا كان ذلك يطفو على قاربك.

الآن لب 3 حبات من التفاح وقشرها ...

وقطعها إلى شرائح رفيعة.

وحاول ألا تأكلهم جميعًا. مممم. ألا يوجد شيء جذاب في كومة من شرائح التفاح الطازجة؟

الآن افركي طبق الخبز بكميات كبيرة جدًا من الزبدة.

انا قلت جدا جدا بسخاء. لو سمحت لا تخافوا من الزبدة. لأنك تعرف ماذا؟ سترى أكثر من هذا هنا في حوالي 45 ثانية.

لتجميع…

يرش نصف كوب سكر بني في قاع الطبق.

اتبع ذلك بطبقة من حوالي ثلث شرائح التفاح ، ثم رش ثلث فتات الخبز على الوجه.

(يمكنك في الواقع استخدام أقل من ثلث فتاتك بقليل ، حيث ستحتاج إلى التأكد من وجود ما يكفي للطبقة العليا.

بعد ذلك ، ابدأ بنصف كوب من السكر البني مرة أخرى ...

تليها طبقة من التفاح ...

وطبقة أخرى من فتات الخبز. الخبز. الخبز. ما من أي وقت مضى.

العيون الزرقاء المعنى الروحي

كرر هذه المرة الأخيرة: باقي السكر ...

بقية التفاح ...

وبقية فتات الخبز. ألا تحب الأطباق ذات الطبقات فقط؟ هناك شيء حوله يلبي حاجتي العميقة إلى النظام والتماثل والتكافل.

تكافل؟ لم يكن ذلك مناسبًا على الإطلاق. لكن أوه ، أحب هذه الكلمة وأحاول استخدامها في حديثي اليومي مرتين على الأقل في الشهر.

بعد ذلك ، قم بتقطيع 1 1/2 قطعة زبدة (عادية ، مملحة) وابدأ في وضع الشرائح في الجزء العلوي من فتات الخبز.

لقد حذرتك سابقًا: لا تخف من الزبدة. لا تخافوا من الزبدة. لا تخافوا من الزبدة. (كرر هذا سبع مرات إضافية. ثم اصعد على السلم).

أخيرًا ، رش 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من الماء على السطح بالكامل ، ثم رشه أخيرًا من السكر البني ، واخبز 375 - مغطى بورق الألمنيوم - لمدة 45 دقيقة تقريبًا. عندما يتبقى لديك حوالي خمس دقائق ، أزل ورق القصدير من الطبق. سترغب في مشاهدته في الفرن للتأكد من عدم تحوله إلى اللون البني جدًا.

أخرجه من الفرن عندما يكون ساخنًا ومليء بالفقاعات.

أصبح لون المنجم بنيًا تقريبًا ، لكنني لست خائفًا من وجود القليل من اللون في مطبخي.

للتقديم ، ضع ملعقة كبيرة هناك ...

المعكرونة المخبوزة والجبن الرائدة للمرأة

وطبقها.

مممم ... هناك شيء ما في هذه الحلوى الصغيرة اللطيفة يجعلني أبتسم. أولاً ، لطالما أحببت اسم بيتي. ثانيًا ، قطع الخبز الصغيرة تجعله خفيفًا وجميلًا.

لقد قمت بالفعل بتلميع علبة Reddi Whip الخاصة بي ، وكنت شديد النهم لدرجة أن أعاني من تناول بعض الكريمة باليد. لذلك أنا مجرد حفر في.

بالمناسبة ، مسموح لك أن تفعل ذلك أيضًا.

الحب،
رائدة المرأة