شوربة دجاج كوردون بلو

Chicken Cordon Bleu Soup

امرأة رائدة زبدة الفول السوداني كعكة ورقة

برزت فكرة هذا الحساء في رأسي ذات يوم.

ماذا لو جمعت دجاج كوردون بلو والحساء؟ سألت نفسي. كلما فكرت في الأمر ، كان صوته أفضل. لذلك قمت بجلد دفعة ، واختيار كميات المكونات من أعلى رأسي. لقد كانت مثالية تقريبًا في المحاولة الأولى.

بعد أيام فقط من إعداد الحساء للعشاء ، تساءل روبن متى سأعد هذا الحساء الجيد مرة أخرى. هذا هو نوع من الصفقة الكبيرة. لا يطلب روبن نفس الوجبة مرتين في تتابع سريع في كثير من الأحيان.

هذا شوربة دجاج كوردون بلو ذو قاعدة كريمية مع نكهة الخردل الريفي. كما تحتوي على الدجاج ولحم الخنزير والجبن السويسري ومرق الدجاج والحليب والدقيق والبصل والبقدونس والزبدة.

ملحوظة: لقد استخدمت الجبن السويسري العادي في المرة الأولى التي صنعت فيها هذا الحساء ، وكان له نكهة مميزة أكثر من النكهة السويسرية الصغيرة التي استخدمتها. لذلك إذا كنت تحب نكهة أقوى للجبن السويسري ، استخدمها بانتظام!

النحلة الروحانية تعني الشعلة المزدوجة

لتحضير هذا الحساء ، ابدأ بتقطيع نصف بصلة وطهيها في بعض الزبدة حتى تصبح طرية. بعد ذلك ، يرش بعض الدقيق ويطهى لمدة دقيقتين. اخفقي في مرق الحليب والقشدة والدجاج. يُغلى المزيج ويُغلى لمدة دقيقة واحدة. ثم نضيف الدجاج ...

... لحم الخنزير والبقدونس والخردل والجبن. قلبي حتى تذوب الجبن تمامًا. تذوق وأضف الملح والفلفل.

الملاك رقم 2311

مممم. على وشك الأكل!

أحب تقديم هذا الحساء مع الخبز المحمص لتقليد فتات الخبز التي عادة ما تكون موجودة على السطح الخارجي الفعلي لـ Chicken Cordon Bleu. لدي وظيفة على كيفية صنع الخبز المحمص على الموقد على مدونتي إذا كنت مهتمًا. أو يمكنك تقديمه مع فتات الخبز المقلية في الزبدة والخبز المحمص والبسكويت ، إلخ.

أيضًا ، لا تشعر بالسوء حيال استخدام بقايا الدجاج في هذه الوصفة. في الواقع ، سيكون الدجاج المشوي رائعًا!

قد ترغب في عمل مجموعة مضاعفة من هذا حتى تتمكن من تناوله على الغداء والعشاء.