Delicious Cheddar Puffs
كانابيه صغير سهل ولذيذ يمكن تحضيره قبل شهور وتخزينه في الفريزر. فقط اسحب ما تشاء واخبزهم حسب حاجتك. إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:8حصص وقت التحضير:0ساعاتخمسة عشردقيقة وقت الطبخ:0ساعات10دقيقة الوقت الكلي:0ساعات25دقيقة مكونات1 رغيف خبز فرنسي مقرمش ، مقطّع إلى مكعبات بحجم 1 إنش 1/2 اصابع الزبدة 3 فصوص من الثوم، مفروم 1 الكراث الكامل ، المفروم 1 1/2 ملعقة صغيرة. مستردة الديجون 8 أوقية. وزن جبن كريم مقطع 1 1/2 ج. جبن شيدر مبشور ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة اثنين بياض بيض كامل مخفوقيتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. طريقة الاستعمال سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. يضاف الثوم والكراث ويقلى لمدة 1 دقيقة. يضاف ديجون ويقلب ليمتزج. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة. أضيفي جبنة الكريمة وقلبي حتى تذوب. أضيفي جبن الشيدر المبشور وقلبي حتى تذوب. أطفئ الحرارة. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. يضاف بياض البيض.
مكعبات خبز دونك في الجبن ، مغطاة جيدًا. توضع على حصيرة خبز غير لاصقة أو ورقة مشمعة وتتجمد لمدة 20 دقيقة بدون غطاء. أخرجي الكتل المجمدة من الدرج وضعيها في كيس Ziploc. احفظه في الفريزر.
عندما تصبح جاهزًا للخبز ، سخني الفرن مسبقًا إلى 375 درجة. ضعي نفث الجبن المجمد على ورقة خبز مع حصيرة خبز غير لاصقة أو ورق برشمان ، واخبزيها لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قدميها على الفور أو في درجة حرارة الغرفة.
صنعت أمي هذه النفخات لحفل كوكتيل رمته مرة أخرى في السبعينيات. مرة أخرى عندما سادت السراويل Danskin والقباقيب الجلدية البني اليوم.
لقد أحببت هذه الأشياء بعد ذلك ، عندما أمسكت بمخبأ وركضت إلى غرفة نومي وأكلتها بنفسي على صوت هيلين ريدي اللطيف. وما زلت أحبهم الآن.
أحب كل ما يأتي من غلاف وصفة أمي.
شيء واحد حول هذه النفخات: إنها واحدة من المواقف القليلة التي أوصي فيها بشدة باستخدام خبز فرنسي جيد جدًا وعالي الجودة ومقرمش (بدلاً من الأشياء اللينة في ممر الخبز.) ستكون النفخات النهائية هي الأفضل لها.
أنت بحاجة إلى الكراث. ستعمل البصل المقطّع جيدًا أيضًا إذا لم يكن لديك واحدًا.
لكن الكراث لذيذ حقًا.
أنت بحاجة إلى الثوم.
الثوم يجعل كل شيء أفضل.
إلا إذا كنت مصاص دماء. أو في موعد أعمى.
تحتاج جبن شيدر حاد. كلما كان الأمر أكثر حدة ، كان ذلك أفضل ، عزيزي.
أنت بحاجة إلى خردل ديجون.
وبيضة أو اثنتين ...
فقط البيض ، سيدتي. فقط البيض.
تحتاج زبدة.
دوه.
ماذا يعني ذلك عند حكة راحة اليد اليمنى
وأنت بحاجة إلى بعض الجبن الكريمي.
لذلك ، إلى حد كبير كل الدهون في الكتاب.
ماعدا الكريم! لقد تركت الكريمة الثقيلة.
لذلك حقا ، يجب أن تشكرني.
هدية للرجال فوق سن 60
أحضر بعض فصوص الثوم.
قشرهم وفرمهم ...
لوب قبالة الجزء العلوي من الكراث.
انزع الطبقة الورقية الخارجية ، ثم اصنع شرائح أفقية ، ثم شرائح عمودية ...
ثم افرم الكراث ناعما جدا. دعت الوصفة الأصلية إلى قطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، ويمكنك بالتأكيد استخدام ذلك بدلاً من ذلك.
لكنني في الآونة الأخيرة على ركلة الكراث.
الآن ابشر كعكة شيدر لذيذة.
ابشرها طازجة ، أليس كذلك؟ يتم تغليف الأشياء المعبأة مسبقًا في خردة ستفسد قوام الصلصة بالكامل.
أنا أحب الجبن المبشور الطازج.
الآن احصل على رغيف من الخبز الفرنسي ، وهذا مهم: يجب أن تستخدم خبزًا فرنسيًا جيدًا ومقرمشًا - وليست هذه الكتلة المغلفة بورق الألمنيوم التي أنتجت الأشياء التي أستخدمها في هذا العرض التوضيحي. هذه الأشياء مفيدة لمعظم أي شيء ... ولكن ليس هذا الشيء.
سيكون عليك فقط أن تثق بي في هذا الأمر.
اصنع شرائح خبز بحجم بوصة واحدة ...
ثم نقطع الشرائح إلى شرائح ... ثم إلى مكعبات.
الآن لديك الكراث المفروم والثوم والزبدة. لقد بدأت بداية رائعة!
نذوب الزبدة في مقلاة ...
رمي الكراث والثوم ...
وقياس ديجون.
معنى الفراشة السوداء
واسقطها مباشرة.
يقلب حتى يتجانس.
الآن قم بتقطيع عبوة من الجبن الكريمي ...
ورميها في المقلاة.
قم بتقليبها…
ودعه يذوب في فوضى كريمية سخيفة.
الآن رمي جبن الشيدر.
وقلبه.
حتى يذوب الجبن. أطفئ النار.
قم بتتبيله بالملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا ، وحاول جاهدًا ألا تأكله بالملعقة.
بعد ذلك ، استخدم يدك الغريبة المفترسة لفصل بيضتين. تخلص من الصفار أو احتفظ به لاستخدام آخر.
تغلب على البيض باليد إذا كنت متحمسًا ومليئًا بالطاقة. أو ، إذا كنت كسولًا مثلي ، فقم فقط برميها في وعاء خلاط كهربائي مزود بمضرب سلكي.
اضربهم حتى يصبح البيض خفيفًا ورقيقًا ...
ونضعها في خليط الجبن.
اجمعها معًا ...
حتى يتم دمجها كلها. (لاحظ أنني أضفت بالفعل ثلاث بياض بيض هذه المرة ؛ عندما تقوم بعمل الخليط ، يجب أن يبدو أقل بياض البيض.)
الآن نحن بحاجة إلى تغطية مكعبات الخبز في خليط الجبن. أقوم برمي بعض المكعبات في المرة الواحدة ، وأطويها بحذر شديد باستخدام الملعقة.
قم بإزالتها واحدة تلو الأخرى وضعها على حصيرة خبز أو ورقة مشمع.
استمر في العمل حتى يتم تغليف جميع المكعبات تمامًا.
الأشياء الجيدة تحدث هنا.
حقا ، حقا ، حقا أشياء جيدة.
الآن ، ضع ورقة ملفات تعريف الارتباط في الفريزر ، مكشوفة ، لمدة 20 دقيقة - فقط لتجميد السطح الخارجي وصعبه. ثم ارمِ النفث في كيسين كبيرين من Zipoc وأغلقهما بإحكام.
يمكنك تخزينها هكذا ، مجمدة في أكياس ، لشهور! والشيء الرائع هو أنهم مستعدون للخبز مباشرة من الثلاجة ؛ ويمكنك أن تصنع ما تريده كثيرًا أو قليلًا.
كيفية جعل صلصة بريجو أفضل
عندما تكون جاهزًا لخبزها ، ما عليك سوى تسخين الفرن مسبقًا إلى 375 درجة ووضعها مجمدة في الفرن مباشرةً. استخدم حصيرة خبز غير لاصقة أو ورق زبدة حتى لا يلتصق الجبن.
اخبزها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي عشر دقائق أو نحو ذلك.
قدميها دافئة مباشرة من الفرن ، أو في درجة حرارة الغرفة على طبق من الأطعمة الأخرى على شكل أصابع. كما أنها لذيذة مع سلطة سيزر كبيرة.
يتمتع!
ها هي الوصفة سهلة الطباعة القابلة للطباعة:
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه
