جبن الماعز مع الشبت الطازج والفلفل الحلو

Goat Cheese With Fresh Dill

أفضل الهدايا للأولاد 2017

مممم. يم. آروون. يم مرة أخرى. مممم. يم.

حسنًا ، كان علي إخراج ذلك. شكرا على استماعكم.

أوه ، كيف وقعت في حب عميق مع هذا بسيط إجرامي ولكن لذيذ للغاية وفاخر مقبلات / مقبلات ، قدم لي قبل بضع سنوات من قبل متعهد طعام مطمئن. لقد صنعتهم عدة مرات منذ ذلك الحين ولدي كلمتين فقط لأقولهما: إنه حارس كامل. حسنًا ، أربع كلمات. أنا فظيع مع التقديرات.

:

قبل أن نبدأ ، ضع عبوة جبن الماعز في الفريزر لبضع دقائق ، فقط لتثبيتها قليلاً.

ابدأ بتقطيع الشبت جيدًا.

ستجد أن الشبت دقيق جدًا ورائع على أي حال ، ما عليك سوى تقطيعه بشكل طبيعي وسيكون جيدًا.

استمر في التقطيع حتى تحصل على كومة جيدة.

(سنتحدث عن هذا السكين في وقت آخر ، لكني أريد فقط أن أشير إلى أنه أفضل سكين امتلكته على الإطلاق. لم أستخدم سكينًا آخر منذ أن حصلت عليه).

آسف. أحب الابتعاد عن الموضوع المطروح والبدء في الحديث عن السكاكين من اللون الأزرق. لكن عد إلى الشبت: انشره قليلاً واتركه يجف لبضع دقائق.

واجلس هناك واستمتع به. لأن الشبت المفروم جيدًا هو أحد أروع المسرات البصرية في الحياة. انها مجرد ... مطحلب. مثل حلم ليلة منتصف الصيف.

بالمناسبة كنت في ذلك الباليه. وكل ما أردته هو ارتداء أحد أزياء الحوريات لأن تنوراتهم كانت مغطاة بطحلب أثيري لامع.

بدلاً من ذلك ، حصلت على أحد الأجزاء الرئيسية - هيلينا. ولم تكن حتى الجميلة. كانت هي المزعجة التي رفضها ديمتريوس لصالح هيرميا. إسمح لي بينما أذهب حزنًا على التنورة المطحونة التي لم أرتديها أبدًا.

حسنًا ، لقد عدت. الآن أخرج جبن الماعز من الفريزر. يجب أن تكون صلبة بعض الشيء.

انطلق وافتح العبوة بعناية.

الآن فقط ضع جبن الماعز على حافة الشبت المفروم ...

ولفها برفق لتغطيتها. ووه ... أليس هذا جميلًا بالفعل؟

فقط استمر في التدحرج بلطف ، واضغط برفق على بعض الشبت على البقع العارية.

إنه أخضر. انها جميلة. إنه ... أجرؤ على القول؟ مطحلب .

دعونا نذهب ونصنع واحدة أخرى. الأمر مختلف قليلاً.

ابحث عن الفلفل الحلو.

على ورقة ملف تعريف ارتباط صغيرة ، ابدأ في إراقة بعضها.

أعتقد أن هذا يجب أن يكون كافيا. في الواقع ، ليس لدي أي فكرة. أنا فقط أخمن هنا ، كالعادة.

الآن. يجب أن يقال أن هذا اللون هو الأيدي ، أحد الألوان المفضلة لدي على الإطلاق. أحب أن أرتديه ، أحب أن أنظر إليه ، أحب أن أرسمه ، أحب أن ألطخه في جميع أنحاء وجهي وجسدي وأقفز حول الشارع الرئيسي دون خجل.

الآن ، احصل على عبوة أخرى من جبن الماعز وكرر نفس الإجراء الذي استخدمناه مع الشبت. وعفوًا! هل ترى بصمة الإصبع المزعجة؟ هذا ما يحدث عندما لا تضعه في الثلاجة أولاً.

وأنا لم ألعق إصبعي. لم أفعل ، لم أفعل ، لم أفعل. لم يره أحد. لا أحد يستطيع إثبات شيء.

استمر في التدحرج حتى يتم تغطية جبن الماعز بالكامل بالفلفل الحلو.

الآن ، للتبريد حتى وقت الاحتفال ، ما عليك سوى لف كل لفة / سجل / أسطوانة / أي شيء بشكل مريح في غلاف بلاستيكي.

لكن لاحظ: في حين أن جبن الماعز مع الشبت يعمل جيدًا لبعض الوقت ، فإن جبن الماعز مع الفلفل الحلو يجب ألا يظل ملفوفًا بالبلاستيك لأكثر من ساعة أو ساعتين. أي أطول من ذلك ، ويبدأ الفلفل الحلو في الحصول على رطوبة وعجينة. أنت لا تريد أن تفقد هذا الملمس الخفيف البودرة.

عندما تكون جاهزًا للتقديم ، انقل كلا من اللفائف / السجلات / cynlinders / أي شيء إلى طبق أو طبق صغير لطيف.

أنا أستخدم هذا. أحب أن أضعهم جنبًا إلى جنب لأن الألوان والقوام مثاليان معًا.

لذلك إذا قدمتها باردة ، فمن الأسهل تقطيعها إلى قطع مرتبة. (إذا كانت درجة حرارة الغرفة ، فإنك تدخل في نوع من أنواع التشويه ... ولا تعرف أبدًا الجحيم الذي يمكن أن ينفجر بمجرد أن يبدأ الضيوف في تلطيخ الأشياء. فمن الأفضل عدم وضع نفسك في هذا الوضع.)

ما عليك سوى تقديمها مع المقرمشات الكبيرة أو الكروستيني ، وهي شرائح محمصة من الرغيف الفرنسي الصغير. أظن.

وأريد أن أخبركم بشيء مهم: بقدر ما هي هذه الأشياء الصغيرة الجميلة والدرامية والساحرة ، فهي أكثر لذة - وأنا لا أكذب. الشبت هو مكمل منعش تمامًا لجبن الماعز الكريمي ، والفلفل الحلو يمنحه نكهة مختلفة تدور حول كل شيء بطريقة أو بأخرى. يم. لذيذ. يم يم يم. (إلخ.)

لذلك في المرة القادمة التي تقيم فيها تذوق نبيذ في منزلك ، أو عرض معرض ، أو حفل سيمفوني ... أو إذا كنت تريد فقط أن تدلل نفسك بشيء مميز ، فقم بعمل هذه الأرقام الصغيرة. بالتأكيد سيجعلون تنورتك تطير. إلا إذا كنت رجلاً.

ماذا يعني روحيا عندما ترن أذنيك

ومن ثم ربما لن يفعلوا ذلك.

الحب،
رائدة المرأة