Grilled Chicken Roasted Red Pepper Panini
أنا أحب بانيني. هذه واحدة قمت بجلدها أثناء شغف يائس. إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:4حصص وقت التحضير:0ساعاتعشريندقيقة وقت الطبخ:0ساعات25دقيقة الوقت الكلي:0ساعاتأربعة خمسةدقيقة مكوناتاثنين صدور دجاج كاملة منزوعة العظم والجلد 8 طماطم مجففة بالكامل ومعبأة بالزيت 3 ملاعق كبيرة. أعدت الريحان بيستو 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز 1 ملعقة كبيرة. عصير ليمون 1/2 ملعقة صغيرة. الملح كوشير فلفل أسود مطحون طازج 1/4 ج. مايونيز اثنين فلفل أحمر كامل 8 شرائح جبنة بروفولون أو جبنة موزاريلا كاملة 8 شرائح خبز سندويتش حبوب كاملة جيدة 4 ملاعق كبيرة. زبدة خففتيتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. اتجاهات الدجاج قسّم الدجاج قليلاً بمطرقة (حتى يصبح سمكه موحدًا).
في الخلاط أو معالج الطعام ، هريس الطماطم المجففة والبيستو وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل. أضيفي نصف الخليط إلى كيس زيبلوك مع صدور الدجاج. ضعيها على النار لتغطي الدجاج ثم ضعيها في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.
بعد النقع ، سخني مقلاة ثقيلة أو شوي إلى متوسط. اشوي الدجاج أو اطهيه حتى ينضج. قطع الدجاج إلى شرائح.
انتشار
في وعاء صغير ، يُمزج المايونيز مع 3 ملاعق كبيرة من مزيج الطماطم المجففة. غطيها بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لحين الحاجة.
فلفل أحمر محمص
إذا كان لديك موقد غاز ، قم بتسخين الفلفل الأحمر مباشرة فوق اللهب. (إذا لم يكن لديك موقد غاز ، فقم بتسخينه مباشرة أسفل شواية الفرن.) اسود / احمر بالكامل من جميع الجوانب ، ثم أغلقه على الفور في كيس ziploc. اسمح للفلفل بالجلوس ، مختومًا ، في الكيس لمدة 20 دقيقة على الأقل. عندما يبرد بدرجة كافية للتعامل معه ، أخرجه من الكيس واستخدم أصابعك للتخلص من الجلد الأسود. (لا تخف من ترك بعض الأجزاء السوداء!) قم بلف الجزء العلوي ، وقطع نصفين ، ثم قم بالبذر والتقطيع إلى شرائح. اجلس جانبا.
لتجميع
لعمل البانيني ، وزعي كميات كبيرة من الطماطم / البيستو المجففة على جانب واحد من جميع قطع الخبز. في أربع قطع ، رتبي ربع شرائح الدجاج وربع شرائح الفلفل وقطعتين من البروفولون. مع قطع الخبز الأربع الأخرى مع وجه السبريد لأسفل. ادهن جانبي السندويتش بالزبدة ، ثم اشويها في صانعة البانيني أو في مقلاة على نار متوسطة منخفضة. (إذا كنت تستخدم مقلاة ، ضع مقلاة ثقيلة فوق الشطيرة حيث يتحول كل جانب إلى اللون البني).
قطعي السندويشات إلى نصفين وقدميها على الفور مع العنب البارد. ديليش!
أنا أحب بانيني.
أنا أحب جميع أنواع بانيني.
لقد جلدت هذا بالأمس. إنه لطيف وأساسي ، ويمكن تكييفه باستخدام دجاج المخزن / المشواة إذا كنت ترغب في حذف عملية التتبيل / الشواء ، وإضافة أشياء مثل قلوب الخرشوف والزيتون إذا كنت تريد الشيء أكثر تحميلًا.
بالنسبة لي ، البانيني مثل البيتزا أو الكيساديلا: التركيبات والتباديل لا حصر لهما.
ولذيذ.
سنبدأ بعمل خلطة. أحضر بعض الطماطم المجففة.
قم برميها في الخلاط أو معالج الطعام.
أضف القليل من زيت الزيتون والقليل من عصير الليمون ...
وقليل من الملح.
بعد ذلك ، احصل على بعض البيستو المحضر. إما الحوض في القسم المبرد ، أو البرطمان ... أو يمكنك صنعه بنفسك إذا كنت أحد البشر الثمانية على وجه الأرض الذين يمكنهم العثور على الريحان الطازج الآن.
أين ذهب كل الريحان؟ يمر وقت طويل ...
أضف كمية جيدة من البيستو إلى المزيج ...
ثم اخفق المزيج حتى يتجانس تمامًا.
بعد ذلك ، ضعي نصف الخليط في كيس زيبلوك مع قطعتين من صدور الدجاج.
احكم إغلاق الكيس ، وطحنه حوله ، ثم ضعه في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل حتى يصبح الدجاج محبوبًا ولذيذًا وسعيدًا وشبعًا من الناحية العاطفية.
كلنا نريد ذلك لصدور الدجاج ، أليس كذلك؟
بعد وضع الدجاج في الثلاجة لينقع في النقع ، ضعي القليل من المايونيز في وعاء صغير.
أضف ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من طماطم الطماطم المجففة ...
ثم حركه حتى يمتزج. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة حتى نصنع البانيني. سيكون هذا هو انتشار بانيني. آمين.
بعد ذلك ، سنقوم بتحميص بضع فلفل أحمر. (ملاحظة: إذا كان بإمكانك العثور على الفلفل الأحمر المحمص في البرطمانات ، فلا تتردد في استخدامه!) إذا كان لديك موقد غاز ، قم بتشغيله على درجة حرارة متوسطة إلى عالية وضبط الفلفل على اللهب مباشرة.
استخدم الملقط لتحريكه بينما يتحول إلى اللون الأسود. في الأساس ، تريد تفريغ الأمر برمته ؛ حاول أن تجعل معظم اللون الأحمر يختفي! يجب أن يستغرق هذا حوالي أربع إلى خمس دقائق.
في المرة الثانية التي يتم فيها سواد الفلفل ، ارميه في كيس ziploc كبير وأغلقه أثناء تحضير الفلفل الثاني. ثم رمي الفلفل الثاني أيضًا. دع الفلفل يجلس في محابس مغلقة لمدة عشرين دقيقة على الأقل ؛ سوف يتدفقون هناك ، مما يتسبب في انزلاق الجلد الأسود بسهولة أكبر.
عندما يكونون جاهزين ، استخدم أصابعك لشد الجلد. يمكنك شطفها بالماء البارد أثناء القيام بذلك ، لكن في بعض الأحيان أعتقد أن ذلك يشطف بعضًا من النكهة السوداء اللطيفة. لذا ، إذا استطعت ، امسح غالبية الجلد بمنشفة ورقية ، تاركًا القليل من الأجزاء السوداء للنكهة.
أنا غريب.
(أوه ، وبالمناسبة: إذا لم يكن لديك موقد غاز ، يمكنك شحم الفلفل مباشرة أسفل الشواية في الفرن. فقط ضعهم على ورقة ملف تعريف الارتباط على الرف العلوي وقم بقلبهم بملقط حتى يتحول لونهم إلى اللون الأسود. أنا أستخدم هذه الطريقة كثيرًا! يعتمد فقط على مستوى الهرمون لدي.)
(وإذا كنت تحب نكهة الفلفل الأحمر المحمص ، تحبها ، جرب هذه المعكرونة. ستفشل.)
بعد تقشيرهم ، قم بقطع رؤوس الفلفل ، ثم اسحب / اكشط الأجزاء الداخلية. وهذا ما تبقى لك. يمكنك القيام بذلك في وقت مبكر ، ثم وضعها في الثلاجة حتى تحتاج إليها ، أو يمكنك القيام بذلك قبل تحضير البانيني مباشرة.
أفضل هدية لصديقته الجديدة
عندما تكون مستعدًا لعمل البانيني ، سخن صانع البانيني. اسحب الدجاج من الثلاجة. اضربها عدة مرات بمطرقة أو مقلاة حديدية ، فقط لتسويتها إلى حجم موحد. لا حاجة لجعلها ورقة رقيقة ؛ فقط حتى خارجها.
اشويها (أو اقليها في مقلاة ثقيلة) على نار متوسطة ...
حتى الانتهاء. يم.
انقلهم إلى لوح التقطيع ...
ثم نقطعها إلى شرائح.
بعد ذلك ، نقطع الفلفل الأحمر المحمص إلى شرائح.
احصل على بعض خبز الساندويتش الجيد اللذيذ (هذا هو خبز توت القمح) وانتشر بسخاء إلى حد ما مع انتشارنا في وقت سابق.
رتب شرائح الدجاج فوقها ...
تليها شرائح الفلفل الأحمر المحمص.
وأخيراً ، شريحتان من جبنة البروفولون.
البانيني بدون الجبن يشبه القبلة بدون ضغط.
بعد ذلك ، انشر شريحة ثانية من الخبز مع المزيد من الدهن اللذيذ. وهذه ليست يدي. هبط كائن فضائي لتلائم مسألة عقلي وطلبت منه أن يمسك بقطعة الخبز هذه أولاً.
أنا متأكد من أنني سعيد لأنني لا أملك أيادي مثل هذه!
ضع شريحة الخبز هذه ووجهها لأسفل ...
ثم ادهن كلا الجانبين بالزبدة المخففة.
رميها على شواية البانيني ...
ثم أغلق الغطاء واتركه يقوم بعمله القذر.
ملحوظة: إذا لم يكن لديك شواية بانيني ، يمكنك بالتأكيد صنع البانيني. ما عليك سوى شوي الساندويتش في مقلاة (مقلاة حديدية إذا كان لديك واحدة) ووضع مقلاة ثانية (ثقيلة) فوقها ، مع الضغط عليها لتسويتها قليلاً. ستحتاج إلى قلب الساندويتش في منتصف الطريق لطهي كلا الجانبين.
هنا تيس! حصلت على القليل من اللون البني ، لكنني لا أخاف.
لذيذ. كيف جيدة تبدو هذه؟
قدمها مع رقائق البطاطس إذا كنت ترغب في ذلك ، أو مجرد العنب إذا كنت تحاول اتخاذ خيارات أكثر حكمة بشأن ما تضعه في فمك تحسباً لطقس أكثر دفئًا ، مما لا يسمح لك بالتستر على الهزهزة برقبة طويلة سوداء كبيرة الحجم. .
آسف لجلب القضايا الخاصة بي في هذا.
استمتعوا بهذا يا شباب.
يعيش بانيني!
ها هي سهلة الطباعة القابلة للطباعة:
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى وما شابه في piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه
