طاجن دجاج بيكون رانش

Tajn Djaj Bykwn Ransh

اقلب صفحات العديد من كتب ري دروموند كتب الطبخ وتظهر كلمات الدجاج ولحم الخنزير المقدد والمزرعة مرارًا وتكرارًا. هذا هو السبب في أن طاجن دجاج بيكون رانش هذا مثالي للغاية - فهو يجمع بين حب الجميع معكرونة و دجاج ، و الأوعية المقاومة للحرارة في طبق واحد سهل التحضير. ستكون جاهزًا في غضون 45 دقيقة تقريبًا ، ومن المؤكد أنك ستصبح فردًا من أفراد عائلتك المفضلة .

كيف تصنع طاجن دجاج بيكون رانش؟

يعد صنع هذا الطبق أمرًا سهلاً للغاية بفضل بعض الاختصارات التي يتم شراؤها من المتجر. ابدأ بطهي بعض لحم الخنزير المقدد ، ثم اطبخ البصل والثوم في مرق اللحم المقدد اللذيذ. بعد ذلك ، يتم خلط الجبن الكريمي والحليب مع مزيج توابل الرانش الجافة لتشكيل القاعدة الكريمية لهذا الطاجن اللذيذ. بعد ذلك ، يدخل المعكرونة ، دجاج المشواة (سهل جدًا!) ، pimientos ، والبصل الأخضر ، قبل أن يعلوها لحم الخنزير المقدد والجبن ؛ ثم اخبز لمدة 15 دقيقة فقط.

دعاء لعملية جراحية للعائلة

ما نوع الدجاج الذي تستخدمه في طاجن دجاج بيكون رانش؟

تستدعي هذه الوصفة 4 أكواب من الدجاج المشوي ، وهو عبارة عن كمية الدجاج التي يمكن سحبها من طائر مشوي عادي. إذا كانت عائلتك تفضل كل اللحوم البيضاء ، احصل على دجاجتين مشواة ، أو استخدم الدجاج المطبوخ المتبقي ، أو قم بقلي 4 أكواب من صدر الدجاج منزوع العظم المفروم في زيت الزيتون حتى ينضج تمامًا ، من 8 إلى 10 دقائق.

هل يمكنك استخدام صلصة الرانش المعبأة في هذه الوصفة؟

تستدعي هذه الوصفة مزيج توابل الرانش الجافة ، والتي تكون أكثر تركيزًا في النكهة من زجاجة قياسية من تتبيلة السلطة المحضرة. ومع ذلك ، إذا كان هذا هو كل ما لديك في متناول اليد ، فاستبدل كوبًا واحدًا من الحليب بكوب واحد من صلصة الرانش المحضرة ، وأضف الملح والفلفل ، إذا أردت. لمزيد من النكهة ، قم بإعداد مجموعة من Ree Drummond's صلصة الرانش محلية الصنع لرذاذ فوق القمة - لأنه لا يمكنك الحصول على الكثير من المزرعة!

1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. في مقلاة مقاس 12 بوصة ، يُطهى لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة مع التقليب كثيرًا حتى يصبح مقرمشًا ، لمدة 8 دقائق تقريبًا. أخرج لحم الخنزير المقدد من المقلاة باستخدام ملعقة مثقوبة. توضع جانبا ، وتترك المرق في المقلاة.
2. نضيف البصل والثوم إلى المرق. يُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى ينضج قليلاً ، حوالي 5 دقائق. اخفقي جبنة الكريمة والحليب ومزيج توابل الرانش وكوب من جبن الموزاريلا حتى تصبح ناعمة. يرفع عن النار.
3. في وعاء كبير ، اخلطي مزيج الرانش ، والمعكرونة المطبوخة ، والدجاج ، والبيمينتوس ، ونصف كوب من البصل الأخضر حتى تمتزج جيدًا. انقله إلى طبق خزفي مقاس 13x9 بوصة. يرش بالتساوي مع لحم الخنزير المقدد. فوق مع 2 كوب جبن موزاريلا المتبقية.
4. اخبزيها حتى يصبح سطحها بنياً ذهبياً ومقرمشاً ، لمدة 25-30 دقيقة. دعها تبرد قليلا يُزيّن بالمزيد من البصل الأخضر قبل التقديم مباشرة ، إذا أردت.

إذا كنت ترغب في إضافة الخضار إلى هذا الطاجن ، قم بتقليب 4 أكواب من السبانخ مع الدجاج في الخطوة 3 ، أو أضف 2 كوب من زهور البروكلي إلى المعكرونة خلال الدقيقتين الأخيرتين من وقت الطهي.