كوسة مشوية لذيذة

Yummy Grilled Zucchini

إذا كنت تحب الكوسة المشوية ، فإن هذا سوف يزيل جواربك تمامًا. إذا كنت لا تحب الكوسة المشوية ... ستفعل!

قطع القمم والقيعان من الكوسة وقطعها إلى أرباع ، بالطول. ضعهم جميعًا في كيس بلاستيكي كبير جدًا (أو حجمين عاديين). رشي في زيت الزيتون ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، فلفل ، 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون وعصير ليمونتين. أغلق الكيس (الأكياس) وقم بسحقها قليلاً حتى يتم تغليف الكوسة. اتركيه جانباً لمدة 15 إلى 20 دقيقة لينقع.

قم بإعداد الشواية الداخلية أو الخارجية على حرارة متوسطة إلى متوسطة منخفضة. اشوي الكوسة من الجوانب الثلاثة حتى تصبح طرية وطرية ، مع الحرص على عدم حرقها. انقل الكوسة إلى الطبق فور نضجها.

اجمع ما تبقى من قشر الليمون ورشي ملعقة كبيرة ملح كوشير فوقه. استخدمي السكين لفرم الملح والقشر معًا حتى يصبح ... جيدًا ، ملح الليمون! أضف المزيد من الملح إذا احتجت إليه. يرش ملح الليمون فوق طبق الكوسا المشوي ويقدم.

أحب الخضار المشوية أكثر من أي شيء آخر على وجه الأرض. حسنًا ، باستثناء أطفالي. وزوجي. و شوكولاتة مخفوقة بالقهوة آيس كريم سنيكرز تشيز كيك نوتيلا رغيف.

لكن بخلاف ذلك ، فأنا أحب الخضار المشوية أكثر من أي شيء آخر على وجه الأرض!

وهذه الكوسا المشوية ستهز عالمك الحبيب دائمًا.

رباه.

1234 عدد المعنى

قدمها مع السمك! فرخة! معكرونة!

قدمها مع كأس من النبيذ!

الماء المثلج يعمل بشكل جيد أيضًا.

قطع القمم والقيعان من الكوسة ، ثم قطعها إلى أرباع بالطول.

بعبارة أخرى ، اقطعهم إلى رماح.

قم برمي الكوسة في أحد أكياس ziploc الضخمة ، أو كيسين بسحاب بحجم عادي.

صب بعض زيت الزيتون ...

ثم قشر الليمون.

ضع قشر الليمون في الكيس ...

ثم اعصرها في عصير الليمون.

يرش بعض الملح والفلفل.

ثم أغلق الكيس وقم بسحق الكوسة قليلاً لتغليفها بالكامل.

لذيذ! الآن ، يمكنك ترك هذا لمدة 20 دقيقة أو نحو ذلك ، أو يمكنك الاستمرار في ذلك.

سأستمر في العمل.

إنني جائع أنا جوعان.

اشوي المصاصون على حرارة معتدلة ولطيفة.

أنا أحب شواء مثل هذه الأوتاد ، حيث يمكنك بسهولة شواء كل جانب من الجوانب الثلاثة وتبدو نقية حقًا عندما يتم شويها جميعًا.

ارفع الكوسة من على الشواية فور نضجها وقم بتكديسها على طبق.

الآن ، ضعي القليل من الليمون الحامض وكومة قشر الليمون على لوح التقطيع.

يرش بعض الملح الكوشر فوق الحماس ...

ونقطع الحماس والملح معًا قليلاً حتى يتحولوا إلى واحد.

ملح الليمون! إنه يشبه إلى حد ما ملح الليمون في المارجريتا ... أو سكر الليمون في المارجريتا ... اعتمادًا على السم.

ملاحظة: لن يستمر هذا طويلاً قبل أن يبدأ الملح في الذوبان ويختفي في القشرة ، لذلك لا تخلطها معًا إلا قبل أن تحتاج إليها.

أو ، إذا كان لديك الوقت ، انشر الحماس واتركه يجف قليلاً قبل رش الملح.

ثم نرش ملح الليمون بسخاء فوق الكوسة!

ماذا يمكنك أن تفعل بدهن لحم الخنزير المقدد

هذا جميل للغاية يا رفاق. نكهة الليمون تقلل من الملوحة حتى يصبح كل شيء طازجًا وجميلًا حقًا. ويمكنك استخدام ملح الليمون لرش أشياء كثيرة: أرجل الدجاج المشوية ، والذرة على قطعة خبز ، والسمك المشوي ، والخضار المطبوخ على البخار ... وحتى الفشار. لما لا؟

استمتعوا بهذا يا شباب. طبق جانبي مثالي في أواخر الصيف!

ها هي سهلة الطباعة القابلة للطباعة: