Green Chile Cheeseburgers
تحصل فطائر اللحم البقري هذه على طعم حار بفضل جبنة بيبر جاك والفلفل الحار المشوي.
إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:6حصص وقت التحضير:0ساعات30دقيقة الوقت الكلي:0ساعاتأربعة خمسةدقيقة مكونات6
الفلفل بوبلانو أو أنهايم شيلي
الملاك رقم 6331 ج.
مايونيز
1فص ثوم مبشور ناعما
1 ليمونة مبشورة وعصير نصف ليمونة
1 ملعقة صغيرة.ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة.الفلفل الأسود ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
3 رطل.
اللحم المفروم (80/20)
1 ملعقة كبيرة.صلصة رسيستيرشاير
صلاة القديس إيراسموس2 ملعقة صغيرة.
الكمون المطحون
ما الذي يمكنك استخدامه بدلاً من مسحوق الخبز1/4 ملعقة صغيرة.
فلفل حريف
6شرائح جبنة بيبر جاك
6خبز البطاطس ، مقسم ومحمص
أوراق خس رومين وشرائح بصل أحمر لتزيينها
يتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات- سخن الشواية على درجة متوسطة. اشوي الفلفل الحار ، مع التقليب بشكل متكرر ، حتى يتحول لون الجلد إلى اسوداد تمامًا ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. أغلق الفلفل الحار في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق واتركه لمدة 20 دقيقة. أخرجيها من الكيس واستخدمي سكينًا لكشط معظم الجلد الأسود. اسحب السيقان ، ثم قطّع الفلفل إلى نصفين بالطول. اكشط البذور والأغشية ، ثم قطع الفلفل الحار إلى شرائح سميكة.
- اخلطي المايونيز والثوم وقشر الليمون الحامض والعصير في وعاء صغير. يتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ويوضع جانبا.
- يُمزج اللحم البقري وصلصة رسيستيرشاير والكمون والحريف وملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود في وعاء كبير. امزج بيديك حتى تمتزج جيدًا. تشكل إلى ستة فطائر بسماكة 1 بوصة (حوالي 4 & frac12 ؛ بوصة). تبلي كل فطيرة بقليل من الملح والفلفل.
- اشوي البرغر لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى يتسم جيدًا ويصبح صلبًا بدرجة كافية لقلبه. اقلب البرغر ، وغطي كل واحدة ببعض الفلفل الحار وقطعة من الجبن وشوي 3 إلى 4 دقائق أخرى للحصول على متوسط نادر ؛ قم بتغطيته خلال الثلاثين ثانية الأخيرة لإذابة الجبن بالكامل ، إذا لزم الأمر.
- انشر المايونيز بالثوم على الخبز. قدمي البرجر على الخبز مع الخس والبصل الأحمر.
