How Build Mezze Platter Thats Perfect
إذا كانت لوحة go-to charcuterie الخاصة بك تتكون من الجبن الأساسي والمقرمشات ، فقد يكون الوقت قد حان لتبديل الأشياء! أصبحت ألواح الرعي اتجاهًا كبيرًا - مع أصناف ماكرة بما في ذلك ألواح الحلوى ، ألواح الشوكولاتة الساخنة ، وحتى لوحات الإفطار. قد يكون مفهوم هذه المجالس شائعًا في الوقت الحالي ، لكنه بالتأكيد ليس شيئًا جديدًا. في الواقع ، كانت اللدغات الصغيرة القابلة للمشاركة طريقة لتناول الطعام في منطقة البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط لأجيال. إنها تسمى المزة وهي الوجبة الخفيفة المثالية لفصل الصيف.
758 رقم الملاك المعنى
نحن نحب البري البري اللذيذ ، لكنه ليس بالضبط ما نشتهي عندما يسخن الطقس. لتبديل اختيارات ألواح الجبن التقليدية ، سنختار شيئًا أخف قليلاً. المزة - التي تعني حرفياً التذوق أو الوجبة الخفيفة باللغة العربية - هي مقبلات أو وجبة خفيفة مكونة من مجموعة متنوعة من الأطباق الصغيرة ، بما في ذلك الغموس والخضروات والجبن والسلطات. ستجد غالبًا المزة التي يتم تقديمها على أطباق فردية صغيرة ، ولكن للمدونة أمينة الصايغ بابريكاس الجياع ، فإن وضع كل العناصر معًا في لوحة واحدة يخلق تأثيرًا بصريًا جميلًا.
هذا صحيح - طبق المقبلات هذا هو بداية رائعة لأي شخص حفلة الصيف أو النزهة ، ولكن أفضل جزء هو ... أنه من السهل جدًا الإنشاء! هنا ، تقوم أمينة بتفصيل العناصر الأساسية التي تحتاجها لجعل لوحة المزة جديرة بأنستغرام في المنزل.
ماذا يوجد على طبق المقبلات؟
تشرح أمينة أن لوحة المزة الرائعة ستحتوي على نوعين إلى ثلاثة أنواع على الأقل من الصلصات ، مثل الحمص وبابا غنوج واللبنة. إذا كنت تشعر بالقدرة على تنفيذ المهمة ، فقم بعمل واحد أو اثنين منهم بنفسك - فهناك الكثير من الأشياء الرائعة وصفات الغمس في الخارج. ولكن (إليك الأخبار السارة) ، إذا كان لديك وقت قصير ، يمكنك ببساطة استخدام علامتك التجارية المفضلة من الانخفاضات بدلاً من ذلك. الأمر كله يتعلق بالحفاظ على سهولة الأمور ، لذلك إذا كان صنع الغموسات في المنزل يسبب لك التوتر ، فتخطاه واختر واحدًا من المتجر!
حمص كريمي
بابا غنوج (صوص الباذنجان المدخن)
بمجرد أن تقرر الانخفاضات الخاصة بك ، فإن ملء لوحتك يدور حول اللعب بأشكال وأنسجة وألوان مختلفة ، كما تقول. يمكنك تضمين السلطات والخضروات والجبن والمكسرات والفواكه. إليك بعض الأفكار:
طريقة سلق البيض للتقشير بسهولة
الغموس والسلطات:
أطعمة الإصبع:
- محشي ورق عنب
- جبنة حلوم مشوية
- فلافل (محلية الصنع أو مشتراة من المتجر)
- جمبري مشوي
- يصنع في مكعبات
- لحم مقطع
خضروات:
- فجل
- خيار
- الفلفل
- عصي من الجزر
- طماطم كرزية
آحرون:
- المكسرات
- مشمش مجفف
- تين
- زيتون
- مخللات
لا تنسى الزيتون والمكسرات والفواكه!
كيف تضع طبق المقبلات معا؟
عندما يتعلق الأمر ببناء المقبلات الخاصة بك ، ابدأ بلوح أو طبق مسطح كبير. تقترح أمينة أن تبدأ بوضع العناصر الأساسية الخاصة بك أولاً ، مثل الغطس وأطعمة الأصابع. ثم أضيفي خبز البيتا والخضروات حول العناصر الأساسية. إذا كان يبدو كثيرًا ، فقط تذكر أن كل ما عليك فعله هو ملء الفراغ. لا توجد طريقة مثالية لتحقيق ذلك ، ولكن إليك بعض النصائح لمساعدتك في الحصول على مظهر نهائي جميل:
- اختر لوحًا كبيرًا مسطحًا أو طبقًا.
- ابدأ بتغطياتك. سواء كان ذلك مصنوعًا في المنزل أو تم شراؤه من المتجر ، ضع غموساتك في أوعية صغيرة ورتبها على السبورة.
- أضف أصابعك الكبيرة الأطعمة والجبن.
- قم بتضمين مجموعة متنوعة من الخضار الطازجة أو السلطات.
- أضف خبزك.
- املأ الفراغات بأي إضافات تحبها: زيتون ، مكسرات ، فواكه ، إلخ.
تسوق من هذه الأساسيات لصنع لوح المزة الخاص بك
لوح تقطيع الخشب من بايونير وومن22.97 دولارًا أمريكيًا تسوق الآن 
مجموعة أطباق الغطس من ذا بايونير وومن18.50 دولارًا تسوق الآن 
زيتون ديفينا محشي بالثوم10.59 دولارًا أمريكيًا تسوق الآن 
مجموعة الأطباق الصغيرة من ذا بايونير وومن19.12 دولارًا تسوق الآن يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى وما شابه في piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه
