Pomegranates 101
تعرفت على الرمان لأول مرة عندما كنت طفلاً. كنا ندرس اليونان القديمة للمدرسة ، واشترت أمي الفاكهة الغريبة لنا لأخذ عينات منها. لقد كسرناه وأخذنا عينات من آريل. اعتقدت أنها كانت غريبة إلى حد ما ، لكنها رائعة.
تقدم سريعًا إلى سنوات البلوغ. أصبحت مهتمة بالرمان مرة أخرى لجمالها وتطورها ، وجزئيًا بسبب الجانب التغذوي.
تغذية:
تحتوي بذور الرمان على البوتاسيوم وحمض الفوليك والفيتامينات C و K. وهي غنية بالسكر نسبيًا ولكنها تحتوي أيضًا على كمية جيدة من الألياف. يحتوي العصير أيضًا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
طلب صلاة النبي صلى الله عليه وسلم
المذاق:
البذور / العصير عبارة عن مزيج من الحلو ومنعش.
موسم:
الرمان في الموسم سبتمبر-ديسمبر.
التحديد:
في المتجر ، اختر الرمان الذي يكون صلبًا وثقيلًا. تجنب تلك التي يكون فيها الجلد جافًا أو متجعدًا.
تخزين:
ينضج الرمان من على رف المتجر ، لذا لا داعي لتركه ينضج أكثر. قم بتخزين الرمان الكامل في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع تقريبًا أو لفترة أطول قليلاً في الثلاجة.
نزع:
هناك طريقتان أعرف أنهما لتصفية ثمرة الرمان. سأريكم كلاكما وأعلمكم أيهما أفضل.
طريقة 1:
ابدأ بتقطيع ثمرة الرمان إلى نصفين.
أليست جميلة؟
ضع نصف حبة الرمان مع وضع جانب البذرة لأسفل فوق وعاء من الماء البارد. اضرب الظهر بحدة بملعقة خشبية حتى تسقط كل البذور.
الآن رمانك فارغ!
ستغرق البذور في قاع الماء وستطفو أي أغشية فضفاضة إلى الأعلى. انتقاء الأغشية واستنزاف البذور.
الطريقة الثانية:
انظر إلى ثمرة الرمان وابحث عن النتوءات. شريحة على طول اثنين من التلال المجاورة ...
اسحب شريحة من ثمرة الرمان. اجلس جانبا.
كرر مع باقي ثمرة الرمان.
ضع شريحة فوق وعاء من الماء البارد واسحبها برفق وافصل البذور. سوف تسقط البذور إلى القاع وأي أغشية سوف تطفو إلى الأعلى. كرر مع الشرائح المتبقية. قم بإزالة قطع الغشاء وصرف البذور.
كم من الوقت لطهي فطيرة البقان
أنا شخصياً أفضل الطريقة رقم 1 (طريقة الملعقة الخشبية). إنه أنظف وأسرع وأسهل. لا أرى حقًا أي ميزة للطريقة رقم 2 ، على الرغم من أنها ستكون جميلة للعرض.
تخزين البذور:
ضع البذور في وعاء محكم الغلق وخزنها في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا.
إذا كنت ترغب في تخزين البذور لفترة أطول ، يمكنك تجميدها! يوضع في طبقة واحدة على صينية خبز مبطنة بورق ويجمد حتى يتماسك. انقله إلى حاوية محكمة الإغلاق أو كيس بسحاب. تخزينها لبضعة أشهر.
استخدام:
الرمان من الأطعمة الرائعة التي يتم تناولها بمفردها (المفضلة لدى طفلي) ، أو تُضاف إلى مجموعة متنوعة من الأطباق: يُقلب في الزبادي ، ويُرش فوق الآيس كريم ، ويُضاف إلى السلطات ، كزينة للبراونيز ، وأطباق الأرز ، دجاج رمان حلو ولزج ... الخيارات لا حصر لها!
هل جربت الرمان؟ كيف تحب أن تأكلهم؟
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه
