سموزي 101

Smoothies 101

أفضل طريقة لتقشير البيض المسلوق

تعتبر العصائر سهلة التحضير ويمكن تعبئتها بمجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات وغيرها من الأطعمة المختلطة لوجبة فطور صحية ولذيذة أو وجبة خفيفة بعد الظهر.

من دارا ميشالسكي من Cookin 'Canuck.

صب الماء في خلاط شديد التحمل وأضف السبانخ. اهرس حتى تصبح ناعمة جدا. مع تشغيل الخلاط ، أضف وجبة بذور الكتان ومسحوق البروتين. امزج حتى يتجانس.

أضف الموز والبرتقال. اهرس حتى تصبح ناعمة. أضف قطع المانجو والأناناس. قد تحتاج إلى إضافة هذه بشكل منفصل إذا كان الخلاط الخاص بك غير قادر على معالجة هذه الكمية من الفاكهة المجمدة في وقت واحد.

تصب في أكواب. يخدم.

هناك أيام يبدو فيها وضع حصتي اليومية من الفواكه والخضروات كأنه عمل روتيني لن يحدث أبدًا. لكن الشيء الوحيد الذي أعرفه عن نفسي هو أنني إذا قمت بدمج جرعة كبيرة من الخضار في وجبة إفطاري ، فأنا أجهز نفسي لخيارات صحية طوال اليوم. يعني ذلك أحيانًا عجة السبانخ والفطر ، وفي أيام أخرى ، أختار عصيرًا أخضر مليئًا بالخضروات والفاكهة.

والمكافأة؟ يمكنني عادةً تحضير عصير في حوالي 5 دقائق ، وهو أمر جيد أيضًا عندما أريد أن أنتقل إلى شيء أكثر صحة من كومة من الجبن والمقرمشات خلال ساعة تناول الطعام بعد الظهر.

هناك العديد من الطرق لصنع العصائر مثل الناس في العالم ، ولكن هذا الدليل سوف يمنحك صيغة أساسية لاستخدامها عند مزج عصيرك التالي.

1 - سائل

في الوصفة أدناه (المفضلة لدي عصير أخضر استوائي ) ، أستخدم الماء كقاعدة. ومع ذلك ، فإن الحليب أو ماء جوز الهند أو العصير أو الحليب الخالي من الألبان (مثل حليب اللوز أو الكاجو أو جوز الهند) كلها خيارات جيدة. خاصة عند إضافة الفاكهة المجمدة إلى العصير الخاص بك ، فأنت تريد التأكد من إضافة كمية كافية من السائل حتى لا تحرق محرك الخلاط الخاص بك.

2 - خضروات

هل من الضروري دائمًا إضافة الخضار إلى عصائرك؟ بالطبع لا! لكنها طريقة رائعة لإضافة حصة أو اثنتين من الخضروات إلى نظامك الغذائي ، جنبًا إلى جنب مع جميع العناصر الغذائية القوية. واعتمادًا على المكونات الأخرى في العصير ، قد لا تتذوق الخضار.

وصفة رويال آيسنج بدون مسحوق مرينغ

المفضلة هي اللفت والسبانخ والكرفس والبنجر المطبوخ والجزر ، ولكن يمكنك حقًا الخروج من الصندوق بالبطاطا الحلوة أو الكوسة. كلا ، أنا لا أمزح!

اهرس الخضار مع السائل حتى تصبح ناعمة جدًا للتأكد من عدم وجود أي قطع في العصير. سيكون هذا بمثابة هبة ميتة أنك تحاول التسلل في شيء من شأنه عادةً أن يتسبب في رفع الأطفال لأنوفهم!

3 - فواكه

طازجة أو مجمدة ، السماء هي الحد الأقصى عندما يتعلق الأمر بالفاكهة. استمتع بمذاق استوائي مع المانجو أو الموز أو الأناناس أو البابايا. انتقل إلى جانب التوت مع التوت الأسود والفراولة والعنب البري. خذ بعض الوقت للاطلاع على قسم الفاكهة المجمدة في السوبر ماركت. قد تندهش عندما تجد بعض الخيارات غير العادية ، مثل قطع فاكهة التنين المجمدة.

نصيحة لإضافة البرتقال: بافتراض أن البرتقال لا يحتوي على بذور ، ما عليك سوى قشر البرتقال وتقسيمه إلى أرباع قبل إضافته إلى الخلاط. ستحصل على فوائد الألياف المضافة للأغشية البرتقالية من خلال عدم تجزئة الفاكهة.

4- البروتين والعناصر الغذائية الأخرى

أنا شخص يحتاج إلى بعض البروتينات والدهون الصحية مع وجبة الإفطار أو الوجبات الخفيفة لأشعر بالرضا حقًا ، لذلك أختار إضافة القليل من زبدة الجوز (الفول السوداني أو اللوز أو الكاجو أو زبدة الشمس ، على سبيل المثال) أو مسحوق البروتين أو وجبة بذور الكتان.

إذا كنت تستخدم مسحوق البروتين ، فيمكنك إما اختيار الإصدارات غير المنكهة أو المنكهة حسب تفضيلات ذوقك.

5 - نكهات أخرى

اعتمادًا على الفاكهة التي تستخدمها وأي قيود غذائية ، يمكنك اختيار إضافة المحليات مثل العسل أو نكتار الأغاف أو شراب القيقب أو المحليات الطبيعية الأخرى.

كيفية تقشير البيض

الزنجبيل الطازج والكركم والقرفة ومسحوق الكاكاو وجوزة الطيب كلها طرق رائعة لتوابل عصيرك!

حدود السماء لخلطات العصائر. ماهي بعض المفضلات لديك؟