سلايدر باربيكيو ويسكي حار

Spicy Whiskey Bbq Sliders

صغيرة ولذيذة! برغر صغير مطهو في صلصة باربيكيو ويسكي ، ثم متبل بالهلابينو الحار.

شكلي اللحم إلى 12 قطعة صغيرة (أو نحو ذلك) وملح وفلفل على كلا الجانبين. تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة عالية وتطهى الفطائر حتى تنضج تقريبًا في المنتصف ، حوالي 3-4 دقائق لكل جانب. تُرفع الفطائر من المقلاة وتُترك جانباً. صفي كل الدهن باستثناء ملعقتين كبيرتين ، ثم أعد المقلاة إلى الموقد.

ارم مكعبات البصل في المقلاة وحركها حتى تنضج لمدة 3 دقائق. صب الويسكي (كن حذرًا إذا كنت تطبخ على لهب مكشوف ؛ قم بإيقاف تشغيله مؤقتًا لتكون أكثر حذرًا) وحركه. اترك الويسكي ينخفض ​​بمقدار النصف ، حوالي 2 إلى 3 دقائق ، ثم قلّب الهالبينو وصلصة الشواء.

خففي النار وضعي الفطائر في صلصة الباربيكيو واتركيها تتغلف. اتركي الفطائر تنضج في الصلصة حتى يصبح كل شيء ساخنًا وشامبانيا.

ضعي الفطائر على كعكات فردية وتأكدي من وضع صلصة إضافية (مع الهالبينو!) فوق كل واحدة قبل وضعها فوق النصف الآخر من الكعكة.

علاج مثالي في ليلة رأس السنة الجديدة!

هل تقضي ليلة رأس السنة الجديدة في منزلك؟ إذا كان الأمر كذلك ، يجب أن أحثك ​​على التفكير بقوة في صنع هذه المنزلقات المنحطة والرائعة والصغيرة والحالمة والإلهية. لقد صنعتها قبل عيد الميلاد مباشرة وعندما تناولت اللقمة الأولى ، سمعت بالفعل الملائكة تغني.

إنهم خارج هذا العالم بشكل إيجابي.

أفضل ما يظهر في المنتجات التلفزيونية 2020

هنا. دعني أثبت لك ذلك.

طاقم الشخصيات: اللحم المفروم والملح والفلفل والزبدة والبصل والويسكي (غير مصور لأنني لم أفكر في إضافته حتى كنت في منتصف طهي الصلصة) ، و jalapeños jarred ، وكعك / لفات صغيرة.

يمكنك استخدام لحم البقر المفروم أو الديك الرومي المفروم أو ... خمن ما هذا؟ الثور! لا تخبر أصدقائي في تربية الماشية.

أو عائلتي التي تعمل في تربية المواشي.

يجب أن تجرب الفتاة من وقت لآخر ، يا رجل.

شكلي اللحم إلى قطع صغيرة (حوالي 12) ثم رشي الملح والفلفل بكميات كبيرة.

اقليها على دفعتين في مقلاة من الزبدة المذابة على حرارة متوسطة إلى متوسطة عالية. تريد أن يتم الانتهاء منها تقريبًا في المنتصف دون حرق / اسوداد تمامًا من الخارج.

مممم. انظر إلى تلك البقعة الجميلة. إنها الأشياء التي صنعت منها العبث.

رئيس الملائكة رافائيل التاسع

بعد طهي كل الفطائر ، قم بإزالتها إلى طبق.

الآن لديك مقلاة من الزبدة والشحوم والنكهة ، وهو أمر رائع ...

لكننا لسنا بحاجة إلى كل ذلك. تخلصي من كل الدهون باستثناء ملعقتين كبيرتين من الشحوم.

ثم رمي مكعبات البصل وقلبيها لطهيها لبضع دقائق.

هل ستنظر إلى تلك المقلاة الجميلة المليئة بالنكهات؟

كنت سأضيف صلصة الشواء مباشرة من الخفاش ، لكنني قررت استخدام الويسكي أولاً.

قلّب الويسكي في جميع الأنحاء لتتحلل من الوعاء واتركه يطهى ويصدر فقاعات وقلل من 3 إلى 4 دقائق ، أو حتى ينخفض ​​بمقدار النصف تقريبًا.

ثم تناول بعض فلفل الهالبينو ...

ورميهم في المقلاة. لقد بدأت بكمية صغيرة لكنني انتهيت من العمل حتى حوالي 1/4 كوب. أنت بحاجة إلى هذا القدر على الأقل لتذوق التوابل حقًا في النهاية.

بعد ذلك ، اسكبي صلصة الباربكيو وقلّبيها وخففي النار.

رائحة مطبخك جيدة حقًا في الوقت الحالي.

بعد ذلك ، أعد الفطائر إلى المقلاة ...

اقلبها لتغطي ...

وتأكد من صب أي عصائر تركت على الطبق مباشرة في المقلاة.

نكهة ، حبيبي. نكهة.

الآن فقط دعهم ينضجوا في الصلصة لعدة دقائق. إذا كان هناك أي لون وردي متبقي في الفطائر ، فسيتم طهيه على الفور وسيكون كل شيء على ما يرام مع العالم.

لا يمكنك أن تتخيل مدى طيبة هذه الرائحة.

حسنًا ، لقد ذهبت ثقيلًا قليلاً على الزبدة. لكن الحياة ليست سوى سلسلة طويلة لطيفة من تجارب التعلم.

اشوي الكعك في مقلاة أو صينية حتى تصبح لطيفة وذهبية وهشة قليلاً على السطح ...

ثم استرداد الفطائر الفردية ...

107 رقم الملاك

ونضعهم على الكعك.

جارشك. سأجلس هنا وأحدق لمدة دقيقة.

عند الانتهاء من تحميل الكعك ، ضعي صلصة إضافية على سطح كل منها. تريد الحصول على هذا البصل / الهالبينو على كل منزلق.

زودهم بالنصف الآخر من الكعك وقدمهم لضيوفك.

تحذير: إذا قررت إقامة ليلة رأس السنة ، اجتمع معًا ...

وقررت أن تخدم هذه المنزلقات ...

من المتوقع أن تجتمع عشية رأس السنة الجديدة معًا كل عام لبقية حياتك ...

إذا كنت تريد أو لا.

سأدعك تجري المكالمة. أردت فقط أن تكون على علم.

استمتعوا بهؤلاء الرجال!