5 Ways Use Leftover Ham
طريقة عمل البصل الفرنسي تغمس من الصفر
الكثير من بقايا لحم الخنزير في ثلاجتك؟ اصنع كيشيًا صحيًا ولذيذًا ولحم الخنزير والبروكلي. من دارا ميشالسكي من Cookin 'Canuck. إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:6حصص وقت التحضير:0ساعات10دقيقة وقت الطبخ:0ساعات35دقيقة الوقت الكلي:0ساعاتأربعة خمسةدقيقة مكونات1 ج. زهور البروكلي الصغيرة 4 بيض كبير 4 بياض بيض كبير 1/4 ج. ماء 1 ج. جبن قريش قليل الدسم 1/2 ملعقة صغيرة. زعتر مجفف 1/4 ملعقة صغيرة. ملح 1/4 ملعقة صغيرة. فلفل مطحون 3 أوقية. وزن لحم الخنزير المفروم 2 ملعقة كبيرة. جبنة مفتتة (كنت أستخدم فيتا)يتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. قم بتغطية طبق فطيرة مقاس 9 بوصات برذاذ الطهي. يُغلى قدر كبير من الماء على نار عالية. أضيفي زهور البروكلي واطهيها حتى تنضج لمدة دقيقة تقريبًا. صفيها في مصفاة واشطفها بالماء البارد.
في وعاء كبير ، اخفقي البيض ، بياض البيض والماء. نضيف الجبن والزعتر والملح والفلفل. اخفقي بقوة لتفتيت الجبن القريش.
يُسكب مزيج البيض في طبق الفطيرة المُجهز. نرش البروكلي ولحم الخنزير في خليط البيض ، ثم يضاف جبنة الفيتا فوقها.
اخبزيها حتى تنضج البيضة تمامًا ويتم إدخال سكين صغير حاد في المنتصف ويخرج نظيفًا لمدة 30 إلى 35 دقيقة. اتركي الكيش يستريح لمدة 5 دقائق ، ثم قطعيه إلى 6 أسافين. يخدم.
إذا اضطررت للاختيار بين وجبة فاخرة من لحم الخنزير مع جميع المثبتات وبقايا شطيرة لحم الخنزير ، فستفوز الساندويتش في كل مرة. في الواقع ، هناك خيار جيد لن يتمكن لحم الخنزير من جعله في الشطيرة ، لأنني أميل إلى قطع قطع لحم الخنزير من العظم وأكلها مباشرة. قل لي أنني لست الوحيد!
وبغض النظر عن عادات تناول الوجبات الخفيفة المحرجة ، فإن وجود بقايا من لحم الخنزير في المنزل يعني أن لدينا خيارات العشاء لأيام. في حين أن هناك بعض الأشياء الواضحة التي يمكنك صنعها باستخدام لحم الخنزير - يتبادر إلى الذهن حساء البازلاء والبطاطس المحرومة وشطائر لحم الخنزير - أردت مشاركة بعض الأفكار المفضلة من لحم الخنزير المتبقي والتي تنحرف بعيدًا عن هذه الوصفات الكلاسيكية.
1 - تحجيمه بانيني
بالتأكيد ، يمكنك صنع شطيرة لحم الخنزير العادية مع جبن الشيدر والخردل. لكن لماذا لا ترفع الأمور إلى مستوى؟ انشر بعض خردل ديجون على شريحتين من الخبز المقرمش ، ثم أضف لحم الخنزير والجبن (سيكون بري هو خياري) وشرائح التفاح. يُطهى في مكبس البانيني حتى يذوب الجبن ويصبح لون الخبز ذهبيًا. دس بعض الجرجير الطازج داخل الشطيرة قبل الأكل. (سيكون ساندويتش مستوحى من الكوبي خيارًا رائعًا أيضًا).
2 - قدميها على الغداء
عندما يكون لدي بقايا نقانق أو لحم خنزير ، أو خضروات إضافية في الثلاجة ، أقوم بعمل كيشي بدون قشرة أو طاجن بيض مخبوز. يسود الإفطار على العشاء في منزلي ، ويمكن أيضًا تقديمه جنبًا إلى جنب مع سلطة خضراء لتناول العشاء. قم بالتمرير لأسفل وسأطلعك على وصفتي لحم الخنزير والبروكلي Crustless Quiche!
3 - باستا بيك
المعكرونة المخبوزة طريقة رائعة لإطعام الحشد. قم بطهي بعض المعكرونة حتى تنضج تقريبًا (أقل من المعتاد بدقيقتين تقريبًا) ، ثم ارم المعكرونة ببعض جبن الريكوتا ولحم الخنزير المفروم. تُدهن طبقة من صلصة الطماطم في قاع طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة ، ثم تُضاف طبقة من خليط المعكرونة مع صلصة الطماطم الإضافية وجبن الموزاريلا وجبن البارميزان والريحان الطازج. تُخبز في فرن 350 درجة فهرنهايت حتى تنفجر الجبن ، حوالي 50 دقيقة.
ماذا يعني ذلك عند حكة النخيل
4 - اذهب مع الكريب
هل سبق لك أن جربت الكريب المخبوز؟ اخلطي عجينة الكريب اللذيذة (بدون سكر) واطهي كومة من الفطائر الرقيقة. اقلي مزيجًا من المكونات اللذيذة ، مثل البصل والثوم والفطر ولحم الخنزير ، وقلبي مع بعض جبن الماسكاربوني. املأ الكريب بالخليط اللذيذ ولفه وضعه في طبق الخبز. يُغطى بجبن البارميزان المبشور ، ثم يُخبز في فرن 350 درجة فهرنهايت حتى يتم تسخين الكريب ، لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
5 - شوربه
لا يمكنك الحصول على قائمة بأفكار لحم الخنزير المتبقي بدون تضمين الحساء! في حين أن الخيار الواضح هو حساء البازلاء المنقسم الكلاسيكي ، فحاول التفرع إلى لحم الخنزير الكريمي وحساء البطاطس ، أو حساء الفاصوليا ولحم الخنزير المقدد بالطماطم والمرق ، أو إصدار طباخ بطيء صحي مليء بلحم الخنزير والشعير والخضروات.
الآن لوصفة كيشي بدون قشرة! ابدأ بتقطيع البروكلي إلى زهيرات صغيرة. في نفس الوقت ، قم بغلي قدر كبير من الماء.
يُضاف البروكلي إلى الغليان والماء ويُطهى لمدة دقيقة واحدة. صفيها في مصفاة واشطفها على الفور بالماء البارد (أو انغمس في وعاء من الماء المثلج) لمنع البروكلي من الطهي أكثر.
اخفقي بعض البيض وبياض البيض (أحب أن أخفف الأشياء عندما أستطيع ذلك) والماء والجبن والزعتر والملح والفلفل.
يُسكب مزيج البيض في طبق فطيرة مغطى برذاذ الطهي. نرش البروكلي وبعض لحم الخنزير المفروم وجبنة الفيتا فوق البيضة.
حلم قتل العناكب
اخبزيها حتى تنضج البيضة ، ثم اتركي الكيش يبرد لمدة 5 دقائق قبل تقطيعه إلى شرائح.
هذا بالضبط يجعل وجبة صحية ولذيذة. إذا كان لديك أي أفكار أخرى مفضلة لوصفات لحم الخنزير المتبقي ، فأنا أحب سماعها!
