Grilled Chicken Pineapple Quesadillas
نظرة لذيذة على وصفة هارد روك رأيتها ولكني لم أطلبها مطلقًا ، وكنت أحلم بها منذ ذلك الحين. إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:6حصص وقت التحضير:0ساعاتخمسة عشردقيقة وقت الطبخ:0ساعات25دقيقة الوقت الكلي:0ساعات40دقيقة مكونات8 تورتيلا دقيق كامل زبدة أو مارجرين 2 ج. شرائح أناناس مشوية 3 صدور دجاج كاملة منزوعة العظم والجلد الملح والفلفل حسب الذوق 3 ج. جبنة مونتيري جاك مبشورة 1 هلابينو كامل مقطع شرائح الكزبرة 3 ملاعق كبيرة. صلصة الشواءيتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. التعليمات (لشوي الأناناس: قطع أسافين ، لصقها على أسياخ ، وشويها على نار خفيفة. مقطعة إلى شرائح.) (لسحق الدجاج ، ضعه داخل كيس زيبلوك واستخدم مطرقة أو علبة كبيرة لتسطيحها إلى سمك موحد.)
رشي الملح والفلفل وتوابل الكاجون (أو الكمون / الفلفل الحار ، إلخ.) رشي زيت الزيتون على مقلاة وشوى على كلا الجانبين حتى تنضج ، ودهنها بصلصة الشواء. توضع جانبا وتقطع إلى شرائح رفيعة جدا.
سخني الشواية على نار متوسطة وضعي الزبدة أو السمن في المقلاة. يُسخن قليلاً ويحمص التورتيلا على كلا الجانبين ، ثم يُرفع من صينية الخبز ويُترك جانباً.
للتجميع ، رش أربعة تورتيلا بنية مع مبشور مونتيري جاك. رتبي شرائح الدجاج بالتساوي على السطح. أضف شرائح الأناناس وشرائح الهالبينو. رشي الكزبرة. إذا رغبت في ذلك ، قم برش كمية إضافية من صلصة الباربيكيو فوقها. أضف التورتيلا المحمر الثاني فوق كل واحدة. (سيكون لديك أربعة كويساديلا كاملة في هذه المرحلة.)
أضيفيها إلى الفرن لتدفئتها أو ضعيها في المقلاة حتى تذوب الجبن. قطع كل كاساديلا إلى ستة أسافين. تقدم مع الكريمة الحامضة ، بيكو دي جالو ، ودجز الليمون.
عدنا من أورلاندو ظهر يوم الأحد ، وبعد توقف سريع في محل البقالة وقيادة السيارة الطويلة المقفرة على طريق الحصى الطويل المقفر ، توجهت مباشرة ... إلى مطبخي. لقد ذهبت لمدة أسبوعين بالضبط.
بما أن الله شاهد ، فلن أغادر منزلي مرة أخرى!
حتى الاسبوع القادم.
تناولنا الطعام في المطاعم (من الواضح) طوال الوقت الذي كنا فيه في فلوريدا ، وفي مقهى هارد روك مرتين. لقد طلبت أشياء اقترحتها لي النادلات في المرتين اللذين كنت هناك (إنها هواية لدي. فقط احضر لي شيئا لذيذ ، انا اقول. غريب.) ولكن انتهى به الأمر بالأسف لعدم طلب أي كاساديلا كان لديهم في القائمة - واحد يحتوي على دجاج مشوي وجبن و (هل أنت مستعد؟) أناناس مشوي
أنا أحب الأناناس المشوي. لكن لم يخطر ببالي مطلقًا أن ألصق بعضها داخل كويساديلا. في بعض الأحيان يأخذني بعض الوقت.
لذلك في غضون ساعة من عودتي إلى المنزل يوم الأحد ، قمت بجلد واحدة. اضطررت إلى إخراجها من ذهني والمضي قدمًا في حياتي.
إليك ما تحتاجه: دقيق التورتيلا ، وجبن مونتري جاك ، والأناناس ، والكزبرة ، وصدور الدجاج ، وصلصة الشواء ... وأي توابل ترغب في استخدامها لتتبيل الدجاج.
قطع الجزء العلوي من الأناناس ...
هدايا عيد الميلاد للمسنين
واختراق القاع.
ثم تقوم باختراقه في المنتصف.
هاك ، إختراق ، إختراق.
ثم نقطعهم إلى أربع أسافين ...
ثم قطع الأوتاد الأربعة لعمل ثمانية أسافين.
255 رقم الملاك
ثم اقطع النواة المثلثة الصلبة من كل إسفين.
إنها صعبة نوعا ما وغير مجدية.
بعد ذلك ، قم بقطع الجلد القاسي والشائك.
ضع سيخًا في الأناناس بالطول.
ضع الأسياخ على مقلاة شواء على حرارة متوسطة إلى متوسطة عالية.
حرك الأناناس حولها أثناء شويها ...
قم بإزالتها من لوح التقطيع وتقطيعها إلى شرائح رفيعة. تناول شرائح قليلة. خافت من النعيم.
الأناناس المشوي… رائع. يمكنك فقط تقسيمها إلى مكعبات في هذه المرحلة وتحويلها إلى صلصة السالسا إذا كنت ترغب في ذلك. يم!
ألصق صدور الدجاج في كيس بلاستيكي كبير واضربه بشكل مسطح بمطرقة أو علبة ثقيلة كبيرة.
مطرقة بلدي في قاع البركة. شكرا لتفهمك.
ضعي الدجاج في طبق ورشيه بالملح والفلفل.
بعد ذلك ، قم برش التوابل التي تريدها - الكمون ، الفلفل الحار ، توابل التاكو ... أي شيء!
لقد استخدمت هذه الاشياء. إنه حار ، حبيبي.
بعد ذلك ، قم برمي الدجاج في مقلاة الشواء (أو الشواية ، إذا كنت تحب هذا النوع من الأشياء) واشويها!
اسكب القليل من صلصة الباربكيو إذا كنت تحب هذا النوع من الأشياء.
بروكلي وجبنة محلية الصنع مع فلفيتا
أخرج الدجاج من مقلاة الشواء ...
قطعي صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة وضعيها جانبًا.
بعد ذلك ، قم بشواء التورتيلا مسبقًا على مقلاة. أنا فقط أقوم بتدوير بعض الزبدة أو السمن لبعض الوقت ، وأرمي التورتيلا ، وأطبخ كلا الجانبين لمدة دقيقة أو دقيقتين. افعل هذا حتى تتحول التورتيلا الثمانية إلى اللون البني ، وضعها جانبًا في كومة.
بعد ذلك ، ابشر بعض جبن مونتيري جاك. يمكنك استخدام الأشياء المبشورة مسبقًا ، لكنها مغطاة بنشا الذرة وسوف تدمر حياتك. لكن انطلق واستخدمها! سوف تتحسن الامور!
أخيرًا ، قم بتقطيع الهالبينو إلى شرائح إذا كنت تستطيع التعامل مع التوابل.
كنت أشعر بالشجاعة.
لتجميع…
ابدأ بطبقة من الجبن المبشور ، ثم رتب شرائح الدجاج على الوجه.
بعد ذلك ، أضيفي شرائح الأناناس وشرائح الهالبينو.
يم!
أخيرًا ، ضعي القليل من صلصة الباربكيو.
بالمناسبة هذه صلصة شواء ساخنة.
ليس عليك إضافة صلصة الشواء في النهاية.
هذه واحدة بدون الصلصة.
عندما يتم تجميعهم جميعًا ، قم برميهم على صينية ...
ما الذي يمكنني استخدامه لتحل محل القشدة الحامضة
ضعي فوق كل نصف قطعة أخرى من التورتيلا ، واشويها حتى تصبح ذهبية اللون وتذوب الجبنة.
قطع الكيساديلا إلى ستة أسافين ...
وتقدم مع الكريمة الحامضة والبيكو دي جالو والكثير من الكزبرة.
شهي!
ها هي سهلة الطباعة القابلة للطباعة. (ملاحظة ، إذا فاتتك مسابقة Le Creuset wieners ، فإليك المنشور.)
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى وما شابه في piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه
