بيكان باي بايتس

Pecan Pie Bites

هذه مجرد إلهية واضحة. ومذاقها يشبه طعم فطيرة البقان تمامًا - فقط المصغر. هنا الوصفة القابلة للطباعة في بحيرات Land O '!

1. سخني الفرن إلى 350 درجة مئوية. رش 36 كوبًا صغيرًا من قوالب المافن برذاذ طهي غير لاصق ؛ اجلس جانبا.
2. يُمزج السكر البني والزبدة وصفار البيض والفانيليا في وعاء. اضرب بالخلاط على سرعة متوسطة مع كشط الوعاء كثيرًا حتى يصبح قشديًا. نضيف الدقيق والبيكنج باودر والملح. يخفق على سرعة منخفضة حتى يمتزج جيدًا.
3. شكل العجين إلى كرات 3/4 بوصة ؛ ضع كل منها في كوب مافن صغير مُجهز ، واضغط العجين على قاع وثلث جوانب كل كوب ، مما يشكل كوبًا ضحلًا.
4. تُمزج جميع مكونات الحشوة في وعاء ؛ 1 ملعقة صغيرة حشوة في كل كوكيز.
5. اخبزي لمدة 13 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون. دعه يبرد لمدة 10 دقائق في المقلاة على رف التبريد. قم بإزالة ملفات تعريف الارتباط من المقالي عن طريق تمرير سكين صغير حول حافة كل ملف تعريف ارتباط. ضع على رف التبريد ؛ بارد تماما.

لقد صنعت كل أنواع الحلويات اللذيذة خلال عطلة نهاية الأسبوع ، وصبي متعب ذراعي! وفي الواقع ، لم يتعبوا من صنع كل الحلويات اللذيذة. لقد سئموا من غسل جميع أطباق الدانغ المرتبطة بتحضير كل الحلويات اللذيذة.

هل يمكنني أن أسمع من أصدقائي الموجودين هناك ممن لا يحبون عمل الأطباق؟ حسنا مرحبا. أنا توأم روحك.

على أي حال ، كانت إحدى الوجبات التي قدمتها من وصفة وجدتها في موقع Land O ’Lakes ، واتضح أنها كانت مذهلة للغاية ، حتى أنها لم تستمر حتى نصف يوم. لذلك إذا كنت تأمل في صنعها للجيران أو الأصدقاء أو أطباق كعك عيد الميلاد ، فإنني أقترح عليك مضاعفة الكمية أربع مرات أو وضع شريط لاصق صغير (تزييني) على أفواهك وفم عائلتك. حقيقة أنها صغيرة تجعلها منبثقة بشكل كبير (mouthable؟) وقبل أن تعرف ذلك ... لقد أكلت خمسة! أو عشرة. أو ... لا تهتم.

كما لن أفعل ، التقطت صورًا للعملية خطوة بخطوة. لقد كانت رائعة ومرة ​​أخرى ... مبهجة للغاية!

ابدأ بنصف كوب من السكر البني ...

و 6 ملاعق كبيرة زبدة جميلة ورائعة. أن هناك مجموعة متنوعة من بحيرات Land O. بالتاكيد!

ثم نضيف صفار بيضة ...

نصف ملعقة صغيرة فانيليا ...

ماذا يرمز الرقم 13

ثم دهنها معًا حتى تمتزج جميعًا ، وكشط الجوانب على طول الطريق.

بعد ذلك يأتي كوب دقيق ...

(بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين دقيق ، على وجه الدقة!) ...

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ...

وملح.

هذه وصفة بسيطة!

اخلطها على سرعة منخفضة حتى يجتمع كل ذلك معًا. الآن ، انتهيت من إضافة ملعقة كبيرة إضافية من الزبدة ، لأن صفار البيض كان صغيرًا ... وانتهى الأمر بكل شيء على ما يرام.

عندما تصبح العجينة جاهزة ، تناول أجزاء صغيرة ...

ضعه في أكواب مافن صغيرة ...

ثم استخدم أصابعك للضغط على العجينة في قاع كل كوب.

استخدم إبهامك للضغط على القليل من الانطباع في المنتصف.

الكؤوس جاهزة! بعد ذلك يأتي الحشو ، حيث يأتي الجنون الحقيقي.

يبدأ بكوب من البقان المفروم ، وهو يختلف عن كوب البقان المفروم. في هذه الحالة ، قمت برمي بعض البقان في محضر الطعام ، ثم قطعته ، ثم قمت بقياس كوب منه.

أضف نصف كوب من السكر البني إلى البقان ...

صلاة الأب solanus

قلّبها معًا ...

ثم ... استعد ...

أضف بعض الكريمة الثقيلة.

رائع.

آخر شيء هو القليل من الفانيليا ...

ثم حركه حتى يجتمع كل شيء معًا!

الآن ، أضف ملعقة صغيرة من الخليط فوق كل كوب مافن.

هذا كل ما في الامر!

ثم اخبزها على 350 لمدة 13 إلى 15 دقيقة.

دعهم يجلسون في المقلاة لمدة 5 دقائق تقريبًا للإعداد ...

ثم أخرجهم بعناية من المقلاة. يا إلهي!

هذه إلهية تمامًا. يتذوقون تمامًا مثل فطيرة البقان ، ولكن في شكل قضمة صغيرة. وسأكرر: اصنع دفعة مضاعفة على الأقل! يختفون بسرعة فائقة.

أيضًا ، أعتذر بشدة عن يدي في هذه الصورة. الكاميرا الخاصة بي لا تبرز أفضل ما في ذلك. إنه أفضل في الحياة الواقعية! أعدك. (أظن.)

هنا الوصفة القابلة للطباعة في بحيرات Land O '! (هناك أيضًا مجموعة من وصفات ملفات تعريف الارتباط الجميلة لعيد الميلاد على موقعهم الصفحة الرئيسية إذا كنت تبحث عن بعض الأفكار الجديدة. رائع لملفات تعريف الارتباط!)

بيكان باي بايتس في لاند أو ليكس