بريمانتي براذرز. بيتسبرغ.

Primanti Brothers Pittsburgh

لقد سمعت الكثير عن شطائر بريمانتي براذرز في بيتسبرغ ، وكنت أعرف قبل وصولي أنني لن أغادر المدينة دون أن أغرق أسناني في واحدة. تصادف وجود واحد على بعد بناية واحدة من فندقنا في وسط المدينة ، لذلك خططت أنا و Marlboro Man ، والأطفال ، للتوقف هناك بعد توقيع كتابي الليلة الماضية وتناول الطعام قبل المغادرة هذا الصباح.

تبين أن أحد الأطفال كان يشعر بالضيق وكان ذلك في حوالي الساعة 9:00 مساءً عندما حان وقت تناول الطعام أخيرًا ، لذلك تطوع Marlboro Man لاصطحاب الأطفال إلى غرفة الفندق لطلب خدمة الغرف بينما ركضت إلى يأخذ بريمانتي شطيرة لإعادتها إلى الغرفة.

أخبرت غال خلف المنضدة أنني أريد تجربة بريمانتي الحقيقية ، وأوصت بساندويتش البسطرمة ، الذي أوصى به سكان بيتسبيرج عدة مرات (تصحيح: بيتسبرجرز!) لذا طلبت ذلك مع مشروب دايت كولا لأنني م كل شيء عن الخيارات الصحية. ثم جلست وانتظرت.

كان ذلك عندما بدأت أخشى ألا أحصل على طعم واسع بما يكفي لما كان يدور حوله بريمانتي. بالإضافة إلى ذلك ، أردت التأكد من وجود الكثير في حالة ندم الأطفال على خيارات خدمة الغرف الخاصة بهم. لذا عدت إلى المنضدة وطلبت شطيرة لحم بقري مشوي مع بيضة ، لأنه من الواضح أنه يجب عليك الحصول على البيض. هذا ما قيل لي.

ما هو أفضل التفاح لفطيرة التفاح

أنا مثل هذا المتابع.

عدت إلى غرفة الفندق ، حيث كان مارلبورو مان والأطفال ينتظرون خدمة غرفهم. أزلت أول شطيرة من الكيس. كان التشويق يقتلني. كنت أعرف أن شطائر بريمانتي كانت ذات طبقات فائقة ومعبأة ، لكنني في الواقع لم أر أيًا من المقاطع التلفزيونية عنها ولم أكن أعرف ما يمكن توقعه.

420 عدد الملاك

ثم فتحته ... وصليت على الفور من أجل مستقبلي. شهق الأطفال عندما رأوا حجم الشطيرة. قال أحد أبنائي ، ماما ... هل ستأكل كل ذلك؟

نعم. اجبت. وية والولوج.

صلصة التوت البري تقدم ساخنة أو باردة

إليك ما نبحث عنه ، من أعلى إلى أسفل: الخبز الإيطالي ، والبسطرمة ، والبطاطا المقلية ، وسلطة الكرنب ، وشرائح الطماطم ، وشريحة أخرى من الخبز.

لم أكن أعرف حتى ماذا أفعل. أين كانت الشوكة؟ أين السكين؟ هل يمكنني حتى أن أضع فمي حول هذا المصاص؟ أردت والدتي.

بعد بضع دقائق ، ها أنا ذا. بعد قضمتين أو ثلاث قضمات مرحة مباشرة من الساندويتش - وبكلمات مرحة ، أعني أنني ضحكت على نفسي بين آهات النشوة - اخترت بدلاً من ذلك أن أتناولها كطعام أصبع ، وأخذ شظايا من البسطرمة اللذيذة اللذيذة (يا إلهي ، كم هو جيد) ولفه بقليل من الكبش (قائم على الخل وغير مزين بشكل جميل) بالداخل. في بعض الأحيان كنت ألصق زريعة هناك مع الكرنب ؛ في بعض الأحيان كنت أغمس البطاطس المقلية في الكاتشب وأكلها بمفردي.

كم من الوقت لطهي فطائر النقانق

كان ذلك عندما استسلم رجل مارلبورو ، فضوليًا لإلقاء نظرة على الشطيرة التي سمعنا عنها كثيرًا. لم أستمتع حتى بتناول النصف الآخر من البسطرمة (سترى السبب في غضون دقيقة) لذلك عرضتها على حبيبي.

أخذ لدغة. يمضغ. ابتلع. ثم أخذ لدغة أخرى ضعف حجمها.

أعلن أن هذا جيد. رجل.

وكان كذلك. أوه ، لقد كان.

لكن لا يزال لدي ساندويتش لحم البقر المشوي. أنا أمسكها رأسًا على عقب ، لكن هنا يذهب: الطماطم ، وسلطة الكرنب ، والبطاطا المقلية ، ولحم البقر المشوي ، والجبن ، والبيض المقلي غير الخجل. ورشقت بضع علب من الصلصة الحارة فوقها قبل الغوص فيها وأكل نصف هذا النصف. لم يكن هناك طريقة كنت آكل أكثر من ذلك. اختتمت الباقي ووضعته في الثلاجة في غرفتنا بالفندق.

كان بالتأكيد لذيذًا بشكل لا يصدق. اللحم - البسطرمة واللحم البقري المشوي كان لذيذًا جدًا وطريًا. كان الكرنب هو الوسيلة المثالية للتنافس مع كل الأشياء الأخرى التي تحدث. إذا كان هناك أي شيء ، فمن المحتمل أن أقوم بتمثيل البطاطس المقلية لتكون طبقًا جانبيًا ... لكنني أفهم تمامًا كيف أن هذا جزء من التجربة.

انتهيت من السهر حتى منتصف الليل احتراما لقناتي الهضمية.

ثم أكلت النصف الآخر على الإفطار هذا الصباح.

وصفة بطاطس مهروسة مع كريمة ثقيلة

وأنا لا أخجل.