البطاطس المثالية في غراتان

Perfect Potatoes Au Gratin

دسم ، لذيذ ، مثالي.

سانت جون بوسكو نوفينا

1. يسخن الفرن على 400 درجة.
2. ضعي الزبدة المذابة في قاع طبق الخبز.
3. قطعي البطاطس إلى شرائح ثم قطعيها إلى أرباع.
4. في وعاء منفصل ، اخفقي الكريمة والحليب والدقيق والثوم المفروم والملح والكثير من الفلفل الأسود المطحون حديثًا.
5. ضعي ثلث حبة البطاطس في قاع صينية الخبز. يُسكب ثلث مزيج الكريما فوق البطاطس.
6. كرر هذا مرتين أخريين ، مع الانتهاء بمزيج الكريم. يُغطّى بورق القصدير ويُخبز لمدة 30 دقيقة. أزيلي ورق القصدير واخبزيها لمدة 20 دقيقة ، أو حتى تصبح البطاطا ذهبية اللون وتنضج بالفعل. يُضاف الجبن المبشور إلى أعلى البطاطس ويُخبز لمدة 3 إلى 5 دقائق أخرى ، حتى يذوب الجبن ويصبح فقاعات.
7. دعه يقف لبضع دقائق قبل التقديم بالملعقة. لذيذ!

هل هناك حتى شيء مثل البطاطا السيئة au gratin؟ أنا حقا لا أعتقد أن هناك. وهذا يجعل عنوان هذه الوصفة أكثر أهمية.

هذه نسخة أساسية للغاية ، ولكنها لذيذة للغاية ، من الطبق الجانبي المحبوب للغاية.

قدمها للأشخاص الذين تحبهم. إذا لم يكونوا يحبونك بالفعل ، فسوف يفعلون ذلك.

Zee Cast of Characters: بطاطس خمرة ، كريمة ثقيلة ، حليب كامل الدسم ، دقيق ، ثوم ، ملح ، فلفل ، وقليل من الزبدة المخففة. وبعض الجبن الشيدر.

حسن. جيد جدا.

جيد جدا جدا جدا.

هل لدى غارث بروكس ابن

سخن الفرن مسبقًا على 400 درجة ، ثم افرك البطاطس حتى تصبح نظيفة جدًا. سنقوم بتضمين القشر في هذا الطبق ، لأن تقشير البطاطس مخالف لديني.

إنه دين غريب. ألوم والدتي.

قطعي البطاطس إلى شرائح - ليست سميكة جدًا أو رفيعة جدًا.

كدسها كما تذهب ...

ونقطع الأكوام إلى أرباع.

ستحصل قريبًا على كومة رائعة من قطع البطاطس.

قل ذلك بسرعة خمس مرات.

الآن ، في وعاء ، اخلطي الكريمة معًا ...

الحليب…

والدقيق. سيضيف هذا القليل من القوام والكثافة إلى الصلصة الكريمية.

رضيع براغ نوفينا

الآن قشر بعض فصوص الثوم. يمكنك استخدام ما لا يقل عن اثنين ... لكنني مجنون واستخدام أربعة.

فقط اعلم أن أربعة فصوص في هذه الوصفة ستؤدي إلى نكهة الثوم حقًا. لقد أحببت هذا ، لكنه قد يكون قويًا بعض الشيء بالنسبة للبعض.

نضيف الثوم إلى الوعاء ...

يليه الملح والفلفل. لا تبخلوا على الفلفل! سوف تندم إذا فعلت ذلك.

اخفقيها معًا حتى تمتزج تمامًا.

الآن تشويه الزبدة المخففة في جميع أنحاء طبق الخبز.

في غضون ذلك ، ابشر كوبًا جيدًا من جبن الشيدر. صرها بنفسك! إنه أرخص بهذه الطريقة ، ولذيذ أكثر بكثير من الأشياء المبشورة مسبقًا.

لتجميع الطبق ، أضيفي ثلث حبات البطاطس إلى طبق الزبدة.

يُسكب ثلث مزيج الكريما مع التقليب مباشرة قبل الصب للتأكد من امتزاج المكونات تمامًا.

كرر الآن مع طبقة أخرى من البطاطس ...

ثلث آخر من خليط الكريمة ...

وتنتهي بباقي حبات البطاطس ...

وباقي خليط الكريمة.

إليكم الأمر: Perfect Potatoes au Gratin! استمتعوا يا أصدقائي!

اه انتظر. أعتقد أنني نسيت بضع خطوات.

آسف. لقد نسيت تناول زيت زهرة الربيع المسائية هذا الصباح.

غطي الطبق بورق احباط. اخبزيها لمدة 30 دقيقة لبدء البطاطس. بعد 30 دقيقة ، أزيلي ورق الألمنيوم واستمري في الخبز لمدة 20 دقيقة ، أو حتى يصبح السطح ذهبي اللون ويصبح فقاعات.

هذا يبدو عن حق! الجزء العلوي بني ذهبي ، والطبق يغلي في كل مكان. (إذا لم تنجح الدقائق العشرين في حل المشكلة ، فما عليك سوى زيادة هذه المرحلة بمقدار 5 أو 10 دقائق. وتريد التأكد من أن الطبق كله ساخن جدًا ومليء بالفقاعات - وهذا يعني أن البطاطس تحصل حقًا على فرصة للنضج.)

الانتهاء؟ هل هذه عبارة شرعية نحويًا؟ سأفكر في هذا اليوم.

الملاك رقم 1200 معنى

أمسك بجبن الشيدر المبشور ورشها على الوجه.

أعده إلى الفرن لمدة خمس دقائق أخرى ، أو حتى يذوب الجبن تمامًا ويبدأ في تكوين الفقاعات.

في احسن الاحوال! ولا يمكنك تصديق رائحة مطبخي الآن. الثوم فقط مسكر.

مممم. سوف تنظر في هذا ؟

فقط انظر - ابنتي لم تستطع الانتظار.

عندما يتعلق الأمر بتذوق الطعام اللذيذ ، ورثت صبر والدتها.

وها نحن هنا: بطاطس طرية ، صلصة الكريمة / الثوم اللذيذة ، وجبن الشيدر الذائب الذي يجمعها معًا.

وصدق أو لا تصدق ، فإن الزبدة التي لطخناها في جميع أنحاء قاع المقلاة تضيف حقًا القليل من الخير الزبداني دون التغلب على كل شيء.

فحص الصين: Spode Woodland. ابق بعيدًا إذا لم تكن من محبي طيور اللعبة.

تمام. نعود إلى البطاطس. أنت بحاجة إلى صنع هذه ، حبيبي. وإليك ما يمكنك تقديمه لهم.

رجل كبير لحم خنزير مطبوخ .
رجل كبير لحم الصدر البقري المطهو ​​ببطء .
رجل كبير قطعه لحم بدون عظم .
كبير العصير همبرغر .
كومة كبيرة من سحب لحم الخنزير .

... أو إلى حد كبير أي شيء آخر يمكن أن يخطر ببالك. إنه إلى حد كبير أحد أكثر الأطباق الجانبية تنوعًا ، وواحد من أكثر الأطباق التي ترضي الجماهير.

الملاك رقم 1133 لهب مزدوج

يم. كان ذلك جيدا! لكن ... هل أنا فقط ، أم أن تلك البطة تبدو متوترة قليلاً؟

ما بك يا سيد داك؟

عفوًا - آسف يا صاح. سألتحق بك في المرة القادمة.

يتمتع!