كيفية تجميد ملفات تعريف الارتباط وعجينة البسكويت في ثلاث خطوات سهلة

How Freeze Cookies

من الذكاء دائمًا أن تكون مستعدًا مع ملفات تعريف الارتباط! أنت لا تعرف أبدًا متى قد تحتاج إلى تحريك ملف هدية DIY أو حزمة الرعاية أو حلوى بيع المخبوزات - ولن تعرف أبدًا متى قد تظهر الرغبة الشديدة في منتصف الليل. للتأكد من أن لديك دائمًا ملفات تعريف ارتباط طازجة جاهزة ، احتفظي بالخبز في الفريزر الخاص بك. تابع القراءة لمعرفة كيفية تجميد ملفات تعريف الارتباط (وعجين ملفات تعريف الارتباط!) حتى تتمكن من الحصول على الحلوى المفضلة لديك في أي لحظة. المكافأة: يمكنك الحصول على السبق على كعكات عيد الميلاد!

إذا كان هناك من يحب طبخ الفريزر ، أنا ري دروموند. غالبًا ما تعد وجبات عشاء كبيرة مثل الأوعية المقاومة للحرارة و الحساء و chilis ويجمدهم لوقت لاحق. ولكن ماذا عن تجميد ملفات تعريف الارتباط؟ يقول ري إنني لست جيدًا في التمسك بالحلوى - فهي تؤكل بسرعة كبيرة في منزلنا ، لكن أشياء مثل ملفات تعريف الارتباط ولفائف القرفة وغيرها من المخبوزات الطرية تتجمد جيدًا.

إذا وجدت نفسك مع الكثير من ملفات تعريف الارتباط الإضافية (ويمكن أن تقاوم الرغبة في تناولها) أو كنت ترغب فقط في الانتهاء من خبز عطلتك في وقت مبكر ، يمكن أن يكون الفريزر أفضل صديق لك. ولكن هناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار - ما هي ملفات تعريف الارتباط التي يتم تجميدها جيدًا ، وأفضل الحاويات لتخزين العجين المجمد وكيفية خبز عجينة البسكويت المجمدة. سيجيب هذا الدليل حول كيفية تجميد ملفات تعريف الارتباط على جميع أسئلة ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك. حان وقت الخبز ... والتجميد!

ما هي أفضل ملفات تعريف الارتباط للتجميد؟

بينما يمكنك تجميد معظم أنواع ملفات تعريف الارتباط ، فمن الأفضل تجنب تجميد ملفات تعريف الارتباط الحساسة أو ملفات تعريف الارتباط الحساسة للرطوبة (مثل المرينغ). للحصول على أفضل النتائج ، جرب تجميد ملفات تعريف الارتباط (مثل ملف بسكويت الشوكولاتة والقهوة أدناه) ، ملفات تعريف الارتباط المقطوعة ، ملفات تعريف الارتباط الغريبة ، ملفات تعريف الارتباط الشرائح والخبز ، وملفات تعريف الارتباط في البار. إذا كنت تريد تجميد ملفات تعريف الارتباط التي تخطط لتزيينها بالثلج أو سكر الحلويات ، فقم بتجميدها قبل التزيين. ينطبق الأمر نفسه على أي ملف تعريف ارتباط به حشوة (مثل ملفات تعريف الارتباط بصمة الإبهام أو ملفات تعريف الارتباط الشطيرة): قم بتجميد ملفات تعريف الارتباط قبل التعبئة ، ثم أضف الحشوة عندما تكون جاهزًا للتقديم.

القديسين boondock اللاتينية

نصيحة احترافية: قم بتجميد ملفات تعريف الارتباط غير المزخرفة وانتظر لإضافة أي رذاذ أو لمسات نهائية أخرى حتى تصبح جاهزًا للخدمة.

كيف تتجنب حرق المجمد؟

هل سبق لك أن فتحت الفريزر للعثور على بلورات ثلجية تغطي طعامك؟ هذا هو حرق الفريزر! ببساطة ، حرق المجمد هو مجرد جفاف ناتج عن التعرض للهواء. أفضل طريقة لمنع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك من حرق الفريزر هي تخزينها بشكل صحيح في حاويات محكمة الإغلاق. لحسن الحظ ، فإن حرق المجمد آمن للأكل - لذا حتى إذا لم تقم بتخزين ملفات تعريف الارتباط المجمدة جيدًا ، فلا يزال بإمكانك تناولها. ومع ذلك ، فإن حرق المجمد يغير نسيج وطعم ملفات تعريف الارتباط ، لذلك من الأفضل تجنبه إن أمكن. لا داعي للقلق - فباستخدام هذه الخطوات البسيطة لكيفية تجميد ملفات تعريف الارتباط ، ستمنع حدوث تجميد الحرق على الإطلاق.

ما الحاويات التي تحتاجها لتجميد ملفات تعريف الارتباط؟

إذا كنت ترغب في تجميد عجينة البسكويت قبل الخبز ، فأنت بحاجة إلى التأكد من عدم تعرض العجين للهواء. للقيام بذلك ، قم بتخزين بعض أساسيات المطبخ البسيطة ، مثل الغلاف البلاستيكي ، والحاويات محكمة الإغلاق ، وأكياس التجميد ، ورقائق الألومنيوم. بعد ذلك ، اتبع الخطوات أدناه لكيفية تجميد عجينة البسكويت.

بعض الأساسيات التي ستحتاجها لتجميد ملفات تعريف الارتباط

كيفية تجميد عجينة الكوكيز لملفات تعريف الارتباط الإسقاط:

يتم تجميد ملفات تعريف الارتباط بشكل جميل لأنه يمكنك تقسيمها إلى حصص فردية وتخبز ما تحتاج إليه (مثل عندما يكون لديك هذا الشغف في وقت متأخر من الليل للحصول على ملف تعريف ارتباط واحد برقائق الشوكولاتة!).

كيف تطبخ الفشار في وعاء

الخطوةالاولى:

قسمي عجينة البسكويت بملعقة البسكويت ولفيها على شكل كرات ، ثم ضعي الكرات على صفيحة خبز مبطنة بورق برشمان أو شمع ثم جمديها حتى تتجمد.

الخطوة الثانية:

بمجرد أن تصبح متماسكة ، انقل كرات العجين إلى كيس الفريزر أو حاوية محكمة الإغلاق. ضع ملصقًا على الكيس مع التاريخ ودرجة حرارة الفرن ووقت الخبز. بعد ذلك ، ارجع إلى الفريزر وقم بتخزينه لمدة تصل إلى 3 أشهر.

الخطوة الثالثة:

اخبز ملفات تعريف الارتباط! يمكنك خبز كرات العجين المجمدة دون إذابة. فقط أضف بضع دقائق إلى وقت الخبز.

كيفية تجميد صندوق الثلج وقطع عجينة البسكويت:

ملفات تعريف الارتباط Icebox ، المعروفة أيضًا باسم ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالثلاجة أو شرائح وخبز ملفات تعريف الارتباط ، لا يتم تبريدها فقط ، ولكن يمكن أيضًا تجميدها. على عكس ملفات تعريف الارتباط المسقطة ، يتم تجميد عجينة ملفات تعريف الارتباط آيس بوكس ​​كسجل. وبالمثل ، فإن عجينة قطع البسكويت ، مثل خبز الزنجبيل أو حلويات السكر ، يمكن تجميدها قبل طرحها. يتيح لك ذلك إعداد عجينة ملفات تعريف الارتباط مسبقًا ، لذلك عندما تدور العطلات ، كل ما عليك فعله هو التقطيع والخبز والتزيين!

الخطوةالاولى:

شكلي عجينة البسكويت في قطعة خشبية (لملفات تعريف الارتباط المقطعة والمخبوزة) أو قرص (لملفات تعريف الارتباط المقطوعة) ، ثم لف العجين بإحكام في طبقة من غلاف بلاستيكي ، ثم طبقة من ورق القصدير.

الخطوة الثانية:

ضع ملصقًا على عجينة البسكويت بالتمر ودرجة حرارة الفرن ووقت الخبز ، ثم جمدها لمدة تصل إلى 3 أشهر.

طلب صلاة القديس أنطونيوس للأشياء المفقودة

الخطوة الثالثة:

بالنسبة لملفات تعريف الارتباط المقطعة والخبز ، اترك العجين يذوب في درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق (سيسهل ذلك تقطيعه إلى شرائح). ثم قم بتقطيع البسكويت إلى شرائح واخبزها وفقًا للوصفة ، مع إضافة دقيقة أو دقيقتين إلى وقت الخبز ، إذا لزم الأمر. بالنسبة لملفات تعريف الارتباط المقطوعة ، اترك العجين يذوب تمامًا في الثلاجة طوال الليل. ثم قم بلف البسكويت وقطعه واخبزه حسب الوصفة.

كيفية تجميد ملفات تعريف الارتباط المخبوزة:

تجميد البسكويت المخبوز سهل مثل تجميد العجين - وربما أكثر من ذلك! ستتيح لك طريقة تجميد ملفات تعريف الارتباط هذه إنهاء جميع عمليات التحضير والخبز مسبقًا.

الخطوةالاولى:

اتركي ملفات تعريف الارتباط لتبرد تمامًا بعد الخبز ، ثم ضعيها في طبقة واحدة على صينية الخبز وجمديها حتى تصبح صلبة. سيمنع هذا ملفات تعريف الارتباط من الالتصاق ببعضها البعض بمجرد تجميدها بالكامل.

الخطوة الثانية:

انقل ملفات تعريف الارتباط إلى حاوية محكمة الإغلاق مع ورق البرشمان أو الشمع بين الطبقات. جمد لمدة تصل إلى 3 أشهر. لمزيد من الحماية ، قم بلف ملفات تعريف الارتباط في غلاف بلاستيكي قبل وضعها في حاوية محكمة الإغلاق (يمكنك لف مجموعة كاملة من ملفات تعريف الارتباط معًا).

الخطوة الثالثة:

قم بإزالة ملفات تعريف الارتباط من الحاوية وإزالة أي غلاف (سيؤدي ذلك إلى منع ملفات تعريف الارتباط المبللة). دع ملفات تعريف الارتباط تذوب تمامًا في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة.